פירות וירקות אתה יכול לגדל מחדש מתוך שאריות מטבח

במקום כברירת מחדל ל- קוֹמפּוֹסט, דרך מצוינת להפחית את הפסולת ב מִטְבָּח היא לגדל פירות וירקות חדשים מפסק בישול. מזרעי הדרים ועד שורשי ג'ינג'ר, למידה כיצד לעשות שימוש חוזר בשאריות תחסוך לך כסף - ותניב שפע של תוצרת טרייה בו זמנית.

לציון שבוע הגינון הלאומי (27 באפריל - 2 במאי), אפליקציית שיתוף השכונות, OLIO, ריכזנו ארבע פריצות מהירות וקלות כדי להתחיל. תסתכל על הדרכים שבהן אתה יכול להפחית את בזבוז המזון הביתי - ולצמוח משהו חדש בתהליך.

1. הפכו שאריות שולחן לצמחים חדשים

לא בטוח מה לעשות עם שאריות ארוחת הערב שלך? דרך גאונית לשימוש חוזר ולשימוש מחדש בשאריות שלך היא לגדל אותם לחדשים צמחים. פלפלים ועגבניות, למשל, ניתן לשתול בקלות מזרעים, ואילו ניתן לגדל תפוחי אדמה מהנבטים הלבנים שלהם. במקום לזרוק את ארוחת הערב אמש לפח, מדוע שלא תשתמשו במקום בשאריות?

"הפיכת פירות וירקות לצמחים חדשים היא לא כמעט קשה כמו שאתה עשוי לחשוב - אז בפעם הבאה אתה עומד לגרד את לכאורה שאריות בלתי אכילות לפח הקומפוסט, חשבו כיצד ניתן לגדל אותן מחדש למפעל חדש לגמרי, 'OLIO אמר. 'אתה יכול גם להתחיל את הגידול מחדש בתוך הבית, ובסופו של דבר להזיז את הצמחים שלך בחוץ באביב ברגע שמזג האוויר יתחיל להשתפר.'

2. ירקות עליים

סלרי, חסה רומאית ובוק צ'וי הם כמה מהצמחים הקלים ביותר לצמוח מחדש. לא בטוח איך? בצע את השלבים הקלים האלה...

1. חותכים את בסיס הצמח (החלק שבדרך כלל לא תאכלו) לחתיכה בגובה סנטימטר בערך.

2. מניחים אותו חתוך כלפי מעלה בצלוחית רדודה עם חצי סנטימטר מים.

3. רענן את המים באופן קבוע ושמור את הצלוחית שלך על אדן חלון שטוף שמש מלכתחילה.

4. ברגע שהצמחים מתחילים להראות שורשים ונבטים ירוקים חדשים, אתה יכול להעביר אותם לאדמה - פשוט לקבור אותם באדמת גינה ולכסות את השורשים והבסיס, ולהשאיר את הצמח הירוק חשוף בחלקו העליון. תהיה לך תוצרת חדשה תוך זמן קצר!

3. ירקות שורש

אל תעיף את הירקות האלה. בין אם זה לפת, סלק או שורש ג'ינג'ר, ניתן לגדל בקלות את החלקים העליונים שאנשים מנתקים לעתים קרובות לעלים טעימים שטעמם נהדר כאשר מוסיפים אותם לסלטים ומטגנים.

לשם כך, פשוט:

1. חותכים את החלק העליון של הצמח ומשאירים חצי סנטימטר מהסלק או הלפת.

2. מניחים את הגרוטאה בצלוחית של מים רדודים, חתוכים כלפי מטה כשהעלים כלפי מעלה.

3. להשקות באופן קבוע ולחכות עד שיופיעו לאט ירוקים חדשים טריים!

אם אתה רוצה לגדל ג'ינג'ר מחדש, פשוט קח את שאריות החבילה ותן לו להתייבש למשך הלילה. לאחר מכן, לשתול אותו במיכל עם סנטימטר של אדמה. בכל פעם שאתה רוצה להשתמש בג'ינג'ר שלך, פשוט משוך את אחד השורשים ושמור את השאר. פָּשׁוּט!

4. פירות הדר

פסולת ההדרים כוללת קליפות, עיסה וזרעים. אם אתה מחפש למלא את שלך בית וגינה עם צמחים טעימים וריחניים, דרך מצוינת לעשות זאת היא להטיל את הזרעים באדמה. אמנם ייקח להם זמן לייצר פירות, אבל בהחלט שווה לחכות. לדברי הצוות ב- OLIO, כך תוכל לשתול עץ הדרים משלך:

1. קח את הפטריות מפרי ההדרים האהוב עליך, כמו תפוז, ושטוף אותן מיד במים פושרים.

2. קח מיכל קטן (החלק התחתון של קרטון חלב שנותר אידיאלי) וצור כמה חורי ניקוז בתחתית, כארבעה אמורים להיות מספיק.

3. ממלאים באדמה ושותלים את הפיפס כך שהם עומק בערך חצי סנטימטר.

4. מוסיפים מספיק מים כדי להרטיב אדמה, אבל להבטיח שזה לא יהיה רטוב מדי.

5. מכסים את המיכל בשקית ניילון ישנה או בניילון חלופי כדי ליצור אפקט חממה.

6. שמור את הזרעים שלך במקום חמים, אך לא באור שמש ישיר מכיוון שזה יכול להתייבש - וזכור להמשיך לבדוק שהאדמה שלך נעימה ולחה.

7. ברגע שאתה רואה את הצמח שלך מתחיל לנבוט, אתה יכול להעביר אותו לאזור שטוף שמש ולהסיר את עטיפת הפלסטיק. בסופו של דבר, כשהשתיל גדול מספיק, אתה יכול להעתיק אותו מחדש במיכל קבוע.

כמו המאמר הזה? הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל מאמרים נוספים כאלה ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך.

הירשם

אוהב את מה שאתה קורא? תהנה מגזין בית יפה נמסר ישירות לדלתך מדי חודש עם משלוח חינם בבריטניה. קנה ישירות מהאתר במחיר הנמוך ביותר ואל תחמיץ בעיה!

הרשמה

---

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.