איך מתחזק מעצב פנים
מעצבת עטורת הפרסים של דאלאס, מישל נוסבאומר, ידועה בהיותה מארחת יוצאת דופן, מאמינה שחגיגה נהדרת מתחילה במרכיבים שובה לב-והיא לא מדברת על אוכל.
"זו צריכה להיות חוויה רב חושית כשאתה מגיע לבית של מישהו, מהמוזיקה ועד הנרות", אומר נוסבאומר.
כדאי גם לבצע כמה שיותר דברים לפני שהאורחים מגיעים. "אתה צריך להיות רגוע", אומר נוסבאומר. "ככל שתוכל לעשות יותר כדי להקל על העניינים כך שאתה רגוע וקריר - זה יגרום לחברים שלך להרגיש כך גם!"
כאן, הטריקים שלה לבידור ללא מאמץ בביתה בדאלאס (RSVP אופציונלי).
Mix 'n' התאמה לשולחן
נוף השולחן שלך צריך להיות תערובת תוססת של צבעים, מרקמים ודוגמאות, בתוספת כלי שולחן יוקרתיים ונמוכים.
"זוהי Royal Crown Derby China מהמאה ה -19, שאספתי במשך 25 שנה, אבל המפיות הן ממש מהשוק העולמי", אומר נוסבאומר. "תערבב את זה!"
התגנבו לרענון מהיר לפני שהאורחים מגיעים
כדי להתכונן למסיבה מראש, נוסבאומר פונה אליה מגירות תרמדור מתחת לדלפק, שהתקינה בחדר ההורים שלה כתוספת להבל שלה ומשתמשת בו כ"מקרר יופי "אישי משלה.
"אני משתמשת בעיקר באיפור אורגני, שאין לו חיי מדף של מותגים אחרים, ומקרר היופי [שלי] נהדר לשמירה על טריותו!" היא אומרת. "אני גם שומר שם מגבות לחות בניחוח לבנדר, שהן נהדרות לריענון הפנים שלך."
הכינו תפריט קל
"אני אוהב להגיש מנות אקזוטיות - בדרך כלל מרוקאיות, לבנוניות או מקסיקניות", אומר נוסבאומר. "אני מוצא שהם קלים להכנה ותרבויות אלה מגישות בדרך כלל אוכל בסגנון משפחתי, שעובד בצורה מצוינת כשאין לך הרבה עזרה."
היא גם מסתמכת עליה תנור מהירות 30 אינץ 'מקצועי (המשלב גם מיקרוגל ותנור הסעה) כדי לקבל מיומנות בישול ברמת הילד בקמצוץ.
"אתה יכול להזין במגש מתאבנים וזה מוציא אותם תוך זמן קצר!" נוסבאומר אומר. "אני אוהב שאתה עדיין יכול להיות חלק מהמסיבה בזמן שאתה מגיש משהו."
תן לכלי הזכוכית שלך לשטוף את עצמו
בנוסף לניקוי כלי גזע עדינים עד שהם נקיים, נוסבאומר מדיח כלים מרכז טיפול זכוכית מסוג Thermador לוח עושה הכל החל מאור בגוונים כחולים שונים ועד להשמעת מוזיקה (כן, השמעת מוזיקה - כשהוא משולב עם רמקול חכם תואם).
"אני קורא לזה מדיח כלים דיסקו שלי - כשאתה פותח אותו, יש לו מוזיקה ותאורת מצב רוח", אומר נוסבאומר.
אבל זה הרבה יותר מאשר פנים יפות: "משקפיים יוצאות כל כך נקיות וכל כך מהר, ללא כתמים", היא אומרת. "אין עוד כביסה של קריסטל ירושה ביד!"
עקוב אחר בית יפה ב אינסטגרם.