להלן בדיוק מתי לבשל כל מנה לארוחת חג ההודיה

מהמון מאבקים במכולת וכלה בהכללת כל קרובייך לאותו חדר, יש הרבה מתח ארוחת חג ההודיה. הימנע מהתמוטטות באמצע היום על ידי תכנון מראש והכנת מנות הרבה לפני שהגיע הזמן לאכול. קרא את ציר הזמן המפורט שלנו המפרק את לוח הזמנים היעיל ביותר להכנת כל דבר, החל ממנות ראשונות ועד קינוחים, כדי להבטיח שתצליח להפיק את ההודו בזמן. אל תשכח לסמן את התרשים הניתן לקריאה בתחתית כדי לשמור על היד בזמן שאתה מכין!

מרק

מרקי סתיו להכין מנות ראשונות נהדרות לארוחת הערב של יום טורקיה, ולמזלי אפשר להכין אותן שבוע לפני כן. מקציפים מנה גדולה מהאהובים עליכם ומקפיאים אותה, ואז מוציאים אותה מהמקפיא בבוקר חג ההודיה כך שהוא מוכן לחימום מחדש על הכיריים ממש לפני ההגשה.

רוֹטֶב

יש טונות של מתכוני רוטב הודו שאינם מחייבים אותך להשתמש בחלקים מההודו, ובנוסף אתה יכול לקנות כריות, צוואר הודו ו כנפיים ברוב הקצביות - כלומר אפשר להכין ולהקפיא שבוע עד שבועיים לפני הגעת האורחים שלך. אם אתה רוצה להשתמש בחלקים מהציפור בפועל כדי להגביר את הטעם, הקציף את הרוטב יומיים קדימה (ברגע שההודו שלך מופשר) מספיק כדי להסיר את הגבולות) ולצנן אותו, ולאחר מכן לחמם בסיר עד שהוא חם כך שהוא מוכן לשפוך על הפרוסות טורקיה.

טורקיה

ה הודו של חג ההודיה אמור להיות תכשיט הכתר של שולחן החג שלך, אז אתה בהחלט רוצה לתזמן אותו נכון, וזה אומר לחשוב קדימה. הודו של 20 קילו יכול להימשך עד חמישה ימים להפשיר במקרר-תקציב יום אחד על כל 4 קילו- ואם אתה משתמש בתמלחת, וודא שלציפור יש 12 שעות למרינדה.

צליית ציפור לא ממולחת יכולה להימשך 2 עד 4 שעות, תלוי בגודל. בדוק שמד חום שנקרא מיידי קורא 165 מעלות צלזיוס לבשר החזה ו -170 עד 175 מעלות צלזיוס לחלק העבה של הירך לפני הוצאתו מהתנור. לאחר מכן אוהלים אותו בנייר כסף ונותנים לו לנוח לפחות 30 דקות לפני החיתוך - זה מבטיח שאף אחד לא יתלונן על ציפור יבשה.

מְלִית

נקנה בחנות תערובת מלית מגיע יחד תוך זמן קצר, אבל תוצרת בית מתכוני מלית קח קצת מחשבה מוקדמת. קובעים את הלחם ומניחים אותו להתייבש יומיים לפני חג ההודיה, או אופים את לחם התירס ומשאירים אותו על השיש למשך מלית לחם תירס. אם תגישו מלית בצד, הרכיבו אותה יום אחד לפני ושמרו במקרר עד שאתם מוכנים לאפות (במקביל להודו, או לאחר שהתרנגול הודו נח). את המלית בהודו יש להכין קודם כל בבוקר חג ההודיה, ואז למלא אותה בחלל ההודו ולבשל יחד עם הציפור.

תבשילים

בין אם המשפחה שלך דורשת קדרת שעועית ירוקה אוֹ תפוחי אדמה מסולסים לצד הודו, ניתן להכין ולהרכיב את המנות האלה יומיים שלמים לפני האירוע הגדול. הקפד לכסות ולקרר אותם, ולאחר מכן הכנס את התבשיל לתנור החם לאחר שהוצאת את הודו למנוחה. הם יהיו זהובים ומבעבעים בדיוק בזמן לאכול.

סלטים ודברים קרים

כלים ללא אפייה הם המפתח לתנור מרווח. שוטפים ומכינים חסה וירקות עבור סלטים של סתיו יומיים קדימה להרכבה קלה בבוקר חג ההודיה - המתן להלביש אותה עד ההגשה. בזמן שאתה בעניין, קוצץ את כל עשבי התיבול שתצטרך לקישוטים ומתכונים אחרים. המארחים החכמים ביותר יכולים אפילו לגייס קרובי משפחה שיטפלו בצדדים הקרים ובסלטים כדי להשלים את רשת החשמל שלכם, ומבטיחים שאף אחד לא ישבש את סיבוב התנור שלכם.

רוטב חמוציות

להרכיב מהר רוטב חמוציות או להתענג על יומיים קדימה ולקרר אותו עד ארוחת הערב - לעולם לא תביט לאחור על החומר הג'לי מהפחית.

פירה

אם אתה באמת על המשחק שלך, רגיל ו בטטות ניתן לקלף יום לפני ולשמור, מכוסה במים קרים, במקרר. אז כל מה שאתה צריך לעשות את זה להרתיח ולמעוך אותם על הכיריים בזמן שההודו נח-אל תשכח הרבה חמאה, ונסה להוסיף תערובות על הצד הטוב ביותר פירה שהאורחים שלכם טעמתם.

קינוחים

אפייה היא הרבה יותר מדי זמן בשביל להתעסק כשהמשפחה המורחבת שלך בסביבה. להקל על עצמך על ידי הכנת בצק פאי שבוע לפני, ולאחר מכן חלק אותו לדיסקים והקפיא. יומיים לפני, העבירו את הבצק למקרר להפשרה כדי שתוכלו לאפות סערה בערב חג ההודיה. קרם ו פאי דלעת ניתן לקרר למשך הלילה, ואילו פקאן ו פשטידות תפוחים לעשות הכי טוב כשהם נשמרים בטמפרטורת החדר. כל מה שצריך לחמם יכול להכנס לתנור בזמן שהתרנגול הודו נח, או בזמן ששולחן ארוחת הערב מתפנה לקינוח.

מַשׁקָאוֹת

אל תשכח את אחד החלקים החשובים ביותר בארוחה - היין! הדבק בקבוקי מקל שצריך לצנן במקרר בלילה שלפני או, אם אתה גר במקום קר, הכנס אותם למוסך או למרפסת האחורית כדי לחסוך מקום. אם אתה מגיש קוקטיילים להודיה להעמיד מישהו שאינו תקוע במטבח בתפקיד ברמן, או לשכנע את דודך המהנה להכין מנה חבטות Jell-O חמוציות כדי להפעיל את החגיגות.

הצמד להמשך

עקוב אחר Delish on אינסטגרם

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים ב- piano.io.