סקירת פאן קדושה של ג'ונס הגדול
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שבחרת לקנות.
יש הרבה דברים מגניבים שגורמים לנו לתהות - האם הם באמת עובדים? בשלנו ניסיתי את זה סדרות, יצאנו להשתמש בהן בעולם האמיתי וקבענו שלמעשה הן אכן עושות זאת.
עומד למשפט: גיליון הקודש של ג'ונס הגדול
הבוחן: ברנדון קארט, אופה מתחילה שמוכנה להשקיע קצת יותר עבור מוצרים באיכות טובה יותר
התמצית: גיליון הקודש של ג'ונס הגדול לא רק נראה טוב, הוא גם עובד טוב. תבנית היריעה בגודל חצי עשוי פלדה אלומיניום קשוחה יותר ומחוזקת במוטות פלדה, מה שהופך אותה לעמידה יותר בפני עיוותים ו"קופצים "מעצבנים שקורים עם תבניות יריעה זולות.
תקרא לי קלישאתית אם אתה רוצה, אבל ההסגר גרם לי להתגייר קצת. אכלתי ארוחות יותר מאשר אכלתי בשנים האחרונות, וכן, קפצתי גם על עגלת הלחם. מכיוון שביליתי כל כך הרבה זמן במטבח, מהר מאוד הבנתי שכלי הבישול שלי פשוט לא יחתכו אותו יותר.
בעבר השתמשתי בכמה תבניות דף-ברונזה איומות להפליא להכנת פינוקים מתוקים ומנות מלוחות. בכל פעם שאני אופה איתם, אני מרגיש כמו באדי השדון בוחן את האיכות בקופסאות כיוון שהמחבתות שלי כל כך מעוותות שהן קופצות מדי פעם אחרי שאני מוציא אותן מהתנור.
לאחרונה שדרגתי ל הגיליון הקדוש של ג'ונס הגדול תבנית בגודל חצי. זה נראה ומרגיש הרבה יותר יוקרתי מאשר תבניות הסדינים הזולות שבהן השתמשתי בעבר.
ג'ונס הגדול
כמו החברה תנור הולנדי מועדף על מאוורר שחברי ג'ן חוסיין בדק לאחרונה, תבנית גיליונות זו משרתת מראה. מגיע בצבע ירוק או כחול קובלט מדהים, אתה יכול ללכת ישר מהתנור לשולחן עם התבנית הזו - אחרי שהיא מתקררת כמובן!
המחבתות האחרונות שלי היו אכזריות בהחלט. גימורם בצבע ברונזה נמס ממש מרחיצתם, הם נראו חלודים ונשרטו בקלות ושפשפו אותם.
תבנית הסדין הקדוש, לעומת זאת, עשוי פלדה אלומיניום ובעל ציפוי קרמיקה נחמד. זה גם הרבה יותר כבד. אורך המחבת 17 סנטימטרים, רוחבה 12 סנטימטרים, גובהה סנטימטר ושוקלת 2 קילו. מכיוון שהיא מחוזקת במוטות פלדה, התבנית סולידית במיוחד ואף פעם לא מנקה משינויי טמפרטורה בתנור.
אהבתי להשתמש במחבת ללילה נאצ'ו, לבשל עוף, לאפות ביסקוויטים, להכין ירקות קלויים, וכמובן לאפות עשרות על עשרות עוגיות. הקצוות המגולגלים שלה מסייעים למחבת לספוג חום באופן שווה כדי למנוע צריבה של עוגיות, ומכיוון שהיא קצת יותר עמוקה היא תמנע מהירקות שלך להתגלגל. במהלך שיעורי הבישול שלי, הכל השחים באופן אחיד, והציפוי ללא הדבקה דווקא עבד טוב.
אני בטוח שהתבנית הזו תעמוד במבחן הזמן. למרות שזה קצת יותר כבד ממה שאני רגיל, עדיין הצלחתי להוציא אותו מהתנור ביד אחת. אני אוהב את זה שקל לנקות ולאחסן. מבחינה טכנית, התבנית ניתנת למדיח במדיח כלים, אך שטפתי אותה רק ביד ונמנעתי משימוש בכלי מתכת מכיוון שאני לא רוצה לפגוע בציפוי האצבע שלה.
תבנית הסדינים נראית טוב כמו שנמסרה ביום המסירה. זה מושך, יחסית במחיר סביר, ואני לא יכול להמליץ מספיק על מחבת גיליון הקודש בשם.
טיעון סיום: תבנית הסדין היא חתיכת כלי בישול מהשורה הראשונה שלא תרצו להסתיר במגירה שמתחת לתנור ברגע שתסיימו לאפות איתה. אני יודע שמראה הוא לא הכל, אלא העובדה שהתבנית הזו נראית לכן טוב הוא מה שגורם לי לחזור אליו שוב ושוב עבור פרויקטי האפייה שלי.
פאן גיליון הקודש הגדול של ג'ונס
$35.00
מ:המוצרים הטובים ביותר
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים ב- piano.io.
