גיא מפעיל פיצה מתחת למים

האינטרנט נרתע ביחד מהחשבון של Redditor של התנהגות הפיצה המקוללת של בעלם.

כדי לקרר את הפיצה שלו במהירות, משתמש בעלה של DaddyRavioli שוטף אותו במים. (הנה הסרטון, אם תעז.) אמנם יש הרבה סיבות שזה נשמע מגעיל באופן חיובי-מממ, קרום פיצה רטוב עם שמן קרוש ושומן- לא יכולנו שלא לתהות אם ההיגיון של חלוץ הפיצה הזה באמת נכון.

בואו פשוט נוציא משהו מהדרך מהר מאוד כאן: אין סיבה מדעית להזרים מים על הפיצה החמה שלכם. לא הצלחנו למצוא שום תועלת מוחשית למעשה המפוקפק - ותאמינו לנו, בילינו זמן רב בחיפושים. זו לא תחרות אכילת נקניקיות, שבה טבילת לחמניות במים עוזרת לאלופי העולם לבלוע את הכלבים בשלמותם כמו נחשים אוכלי כל בלתי סבירים.

תוכן זה מיובא מ-{embed-name}. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף, באתר האינטרנט שלהם.

אין עוררין על הרעיון שמים זורמים קרירים עוזרים לשמור על דברים סמוכים קרים. בארה"ב, השימוש שלנו בבתי מעיינות מתחיל מאז

לפחות המאה ה-18. הבניינים הקטנים האלה הוצבו ליד או אפילו ב נחלים שוצפים, ואנשים החלו לאחסן בפנים מזון מתכלה, כי היה הרבה יותר קריר מהאוויר שמסביב.

בבית מעיין, המים הצוננים והצוננים מוציאים חום מחומרי המבנה, וזה בתורו מקרר את האוויר שבתוכו. זה אותו רעיון שמקרר את מנוע המכונית שלך, קצת חומרת מחשב ואת המקומי שלך תחנת כוח גרעינית.

אז העברת החום של מים זורמים אינה ניתנת להכחשה, אבל חייבת להיות פחות... רָטוֹב דרך לקרר את הפיצה שלך. אם הוא מתעקש, אחת הדרכים הפשוטות ביותר שבעלה של הרדיטור עדיין יכול להשתמש במים היא להוסיף מחסום, כמו דף נייר פרגמנט. אם הוא היה בֶּאֱמֶת נחוש, הוא יכול לאטום פיצה חמה בתוך מיכל טאפרוור ולהזרים מים קרירים על כל הדבר, ליצור בית מעיין פיצה זעיר.

כן, זה נשמע מגוחך. זה עדיין הרבה יותר טוב מאשר לשים פיצה ישירות מתחת לברז.

מה רע בקירור אוויר מיושן וטוב? כך גם רוב המחשבים האישיים בעלי הביצועים הגבוהים נשארים באזור הקריר, יחד עם א קומץ אגדי של מכוניות. אחד ממשרדי ההגנה של ארה"ב השקעות חדשות בכור מתקדם, למעשה, הוא כור גרעיני שניתן לקרר אותו באופן היפותטי באוויר.

לתת לאוכל חם להתקרר, או אפילו לנשוף עליו כדי לעודד העברת חום, היא קלאסיקה בדוקה. בתור חבר אחד של Pop Mech מנסח זאת, "אתה מכיר דרך אחרת לקרר אוכל? חלוף הזמן."

זה מביא אותנו ל חוק הקירור של סר אייזק ניוטון, הקובע שקצב איבוד החום של האוכל או המשקה שלך - במקרה זה, פיצה לוהטת - עומד ביחס ישר להפרש בטמפרטורת הפיצה והחדר שבו אתה נמצא.

כדי למצוא את הטמפרטורה האידיאלית לאכילת פרוסת פיצה, המשוואה נראית כך:

ש = ח x A x (T(t) -T_env) = ח x A x ט(ט)

אמנם המספרים הללו אינם מדויקים בשום פנים ואופן, נניח שהפיצה שלך מוגשת טרייה מהקופסה ב-165 מעלות פרנהייט, והטמפרטורה במטבח שלך היא 66 מעלות פרנהייט. ההבדל הוא 99 מעלות.

המספר האחרון שאתה צריך הוא זמן מחצית החיים - הזמן שלוקח בכל מצב לחלק את הטמפרטורה בשניים - על סמך גורמים כמו סוג המזון והמיכל האפשרי שלו. עבור המצב הזה, נניח שזה 2 דקות. עכשיו בואו נעשה את החישוב:

165 מעלות - 66 מעלות = 99 מעלות

99 / 2 = 49.5

אז, אחרי שתי דקות, הקפה שלך יהיה:

66 מעלות + 49.5 = 115.5 מעלות, טמפרטורה מקובלת לחלוטין לאכילת הפיצה שלך.

אם תחכה עוד שתי דקות...

49.5 / 2 = 24.75

66 מעלות + 24.75 = 90.75 מעלות.

לאחר 10 דקות, הפיצה שלך תתקרר לכ-69 מעלות, בדיוק סביב טמפרטורת החדר.

לסיום, הבה נבחן דרך שלישית, גם אם שנויה במחלוקת, לפיצה קרירה יותר. אולי אתה כבר עושה את זה, אבל אתה כנראה לא מבין שזה מדע טמפרטורות פשוט בטיפשות. נסו את זה: טבלו את הפיצה שלכם במשהו מגניב, כמו רוטב החווה הקלאסי של המערב התיכון או איזה שאריות של רוטב ספגטי.

אפילו משהו מהמזווה שלך קריר יותר מפיצה טרייה וחמה - אולי מחכות שם כמה הפתעות. בבית הספר היסודי בעיר הקטנה שלי, למשל, המגמה הייתה לטפח את פיצה הקפיטריה המרובעת ב... רסק תפוחים.

מים קרים לא מוסיפים שום דבר לפיצה שלך מלבד רטיבות וקרישיות. יחד עם זאת, אנחנו לא יכולים להכחיש את זה עושה לצנן פיזית את הפיצה. אם בעל הפיצה הרטובה מתעקש שזרימת מים על הפיצה שלו עדיין טעימה, אז הוא כנראה רצה פיצה רטובה כל הזמן, וזה מבלבל, אבל לפחות לא שאלה של מדע.

לכולנו, אוויר פשוט יותר טוב, אלא אם כן אתה רוצה להוציא את הצלילה לתוך איזה רוטב מחוץ למקרר.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות האימייל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ועל תוכן דומה ב-piano.io.