פטריות נפוחות ענק הופכות לוויראליות ב-TikTok
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שתבחר לקנות.
TikTok הופך להיות אובססיבי לטרנדים של אוכל מוזרים לעתים קרובות. היה ה פסטה פטה, שום כבוש, שאריות ארוחת הסלמון של אמילי מריקו, ו קפה דלגונה למנות כמה. אם אתה מסוג האנשים שמתעדכן בטרנדים המטורפים האלה, אז לאחרונה אולי ראית פטריות ענק מאכלסות את הפיד שלך. לא, אנחנו לא מדברים על פורטובלו, אלא על פטריות ענקיות, נפוחות, דמויות כדורעף, שגורמות לך לפקפק באדמה שאנחנו חיים עליה.
ארטרהGetty Images
שמם האמיתי הוא ישר "פטריות נפוחות ענק", או calvatia gigantea, ומחפשי מזון, בשלנים ביתיים, שפים וסקרנים סביבתיים כאחד מדברים עליהם ב-TikTok כרגע. אם גדלתם ליד אזור יער, אולי תזהו אותם מיד, בעוד שאחרים עשויים לגרד בראשם לנוכח האופי המצויר של כל זה.
עבור רנדי פלטיס מאונטריו, קנדה, זה היה הראשון. השף וטיקטוקר זוכרים שבעטו בפטריות במגרש המשחקים של בית הספר עד שהתפרקו לחתיכות קטנות. אם לא הייתי יודע טוב יותר, הייתי טועה בטעות שפטריית פחזנית ענקית היא גם כדורעף שלא במקום. אבל בגלל שרנדי גדל בחווה, הוא אכל אותם עם משפחתו, חתך אותם דק ואז טיגון במחבת.
"אני לא ממש זוכר שהם היו נהדרים," הוא אמר וצחק. "בהחלט אכיל. אבא שלי היה אומר 'טוב, אנחנו אוכלים את זה פעם בשנה כי אנחנו מוצאים אותם אבל לא באמת אכפת לנו לעשות את זה יותר מזה'".
פטריית הפחזניות הענקית צברה אחיזה ב-TikTok עקב הפופולריות של חיפוש תוכן במהלך COVID; לסרטונים עם #giantpuffball יש כמעט שבעה מיליון צפיות). בנוסף, רנדי כבר לא ילד, ול-TikTok שלו יש קהל די גדול. החשבון שלו, קתרין רוצה, הוא בסך הכל להאכיל את אשתו ביצירות הטעימות שלו, והיא מעולם לא אכלה פחזנית לפני כן.
תוכן זה מיובא מ- TikTok. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף, באתר האינטרנט שלהם.
@katherinewants זה קרה 🙁 לא קשה #פחזנית#פטרייה#אוי לא#קתריןרוצות
♬ קופים מסתובבים - קווין מקלאוד
"ממש רציתי לשחק עם המרקם, וזה היה סופר גדול מה שהפך אותו להרבה יותר רך מגודל ממוצע", אמר על פטריית הפחזניות שאביו מצא השנה. "אז חשבתי ללכת בכיוון ההפוך, ללכת עבה יותר, ואז פשוט להרביץ לזה עם עוד חמאה. חמאה תמיד טובה פטריות.”
לרוע המזל, אשתו קתרין לא אהבה את זה, וזו הייתה הפעם הראשונה שקרה בכל הפעמים שרנדי בישל עבורה. אז האם באמת כדאי לבשל אותם?
ד"ר גורדון ווקר, פנולוג פטריות, צלם ו-TikToker, אמר שלפחזנית ענקית יש מרקם של מרשמלו מלוח. הוא ממליץ לבשל אותו בסגנון קטסו- פרוס דק, לחם ומטוגן.
"זה רך ומתמוסס בפה שלך," הוא אמר. "אין לו הרבה מרקם או טעם משלו, אבל הוא לוקח על עצמו את המרקמים והטעמים או כל מה שאתה מבשל איתו".
ניתן למצוא פטריות ענק של פחזניות בכל רחבי הארץ, אך בעיקר במערב התיכון מהקיץ ועד אוקטובר לערך. יש להם בני דודים קטנים יותר, אבל הם לא כמעט ניתנים לזיהוי. "לעיתים קרובות תמצא אותם על רצפות יער, שם יש הרבה חומר אורגני שמתכלה", אמר גורדון. הוא גם ממליץ לבדוק שדות עם דשא כל כך עבה עד שיש חומר מתכלה מתחתיו.
הדבר הטוב בפטריות פחזניות הוא שקל לזהות אותן, ובניגוד לפטריות אחרות, הן לא בעלי מראה רעיל. "אני חושבת שהגודל, הצבע - רק הכל אצלם - נראים כל כך זרים שאנשים ממש מוקסמים כשהם רואים משהו כזה", אמרה גבריאל סרברוויל, TikToker מחפש מזון. "הם לא מאמינים שמשהו כזה צמח שם."
גבריאל פרסמה מספר המלצות בישול לפטריות דמויות כדורעף אלה, כולל קארי פחזניות, קרום פיצה פחזניות וטופו.
תוכן זה מיובא מ- TikTok. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף, באתר האינטרנט שלהם.
@chaoticforager קארי פחזנית! #מתכון למזון#foragersoftiktok#פטרייה#כדור נפוח ענק#פטריית פחזנית ענקית#פחזנית#foragedfood#מזון בר#חיפוש אחר מזון#פטרייה#פטריות דו
♬ ציפור (אינסטרומנטלית) - BLVKSHP
כמה ימים לאחר הניסיון הראשון (הכושל) של רנדי לבשל פטריות פחזניות לאשתו, הוא ניסה שוב בטכניקה אחרת.
"הלכתי דק יותר כדי לנסות להסתיר את המרקם", אמר. "ואז יצאנו פריכים יותר עם פירורי הלחם של פנקו חזיר." היא עדיין לא אהבה את זה... וזה בסדר! פטריות פחזניות ענק הן לא הקטע של כולם. אף אחד לא יכול להתווכח, עם זאת, שהם לא אחד הדברים הכי מגניבים להסתכל עליהם או להיתקל בהם ביער.
תוכן זה מיובא מ- TikTok. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף, באתר האינטרנט שלהם.
@katherinewants♬ קופים מסתובבים - קווין מקלאוד
מ:דליש ארה"ב
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות האימייל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ועל תוכן דומה ב-piano.io.
