עליית מחירי טורקיה בחג ההודיה 2021
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שתבחר לקנות.
עדכון, 15 בנובמבר 2021: עבור אנשים רבים, שולחן ללא א טורקיה בחג ההודיה הוא לא חג ההודיה, אבל זה עשוי להיות קשה לשים את היד על אחד השנה. וגם אם תצליחו למצוא הודו, סביר להניח שתשלמו על כך פרמיה.
מחיר תרנגולי הודו עלה ב-20% משנה לשנה, על פי משרד החקלאות האמריקאי. נוסף על כך, בעצם כל השאר שלך שולחן, מהמלית לבטטות, מהחמוציות ועד לעוגת הדלעת, צפויים ככל הנראה לעליית מחירים.
"שום דבר על שולחן חג ההודיה הזה לא באמת ייחסך", אמר קורט קובינגטון, מנהל בכיר של אשראי למוסדות ב-AgAmerica Lending, שמלווה כסף לחקלאים. בלומברג. הוא אמר שאפשר לצפות לעלייה של כ-15 אחוז בעלות של שולחן חג ההודיה טיפוסי.
המחסור בעובדים, והעלייה בעלות צרכי החקלאות והדלק, הם האשמים בעלייה זו. ועם כניסת החיסונים השנה, אנשים רבים מתאספים עם חברים ובני משפחה שהם לא יכולתי לראות בשנת 2020, מה שאומר יותר ביקוש לאותם מאכלים טיפוסיים שאנשים אולי ביטלו לאחרונה שָׁנָה. אז כמה בדיוק אתה יכול לצפות להוציא?
השנה, תרנגול הודו קפוא במשקל 16 פאונד או פחות יעלה כ-1.41 דולר לפאונד, עלייה של 23% משנה לשנה, על פי ה-
אם עדיין אין לך תרנגול הודו שלך, התקשר לחנויות מכולת וחוות מקומיות כדי לראות מה עדיין יש להם במלאי כדי לחסוך ממך להתרוצץ ולהשיג לך את העסקה הטובה ביותר.
פוסט מקורי, 17 באוגוסט 2021: סימן ההיכר של חג ההודיה הוא הודו הצלוי והעסיסי בצורה מושלמת במרכז השולחן. אבל מה קורה אם אתה לא יכול לקבל את זה? בדיוק כמו רבים מחסור שקרו במכולת במהלך השנה וחצי האחרונות, המחסור הפוטנציאלי הזה עלול להשפיע על אפשרויות ארוחת הערב שלך בנובמבר הקרוב.
לפי א להגיש תלונה מ ה ניו יורק פוסט, יצרנים ומפיצים של בשר מודאגים ממחסור בתרנגולי הודו, במיוחד כזה על ציפורים טריות מתחת ל-16 פאונד.
במכתב שצוטט על ידי ה הודעה מתווך ב-Shady Brook Farms, הם אמרו "החדשות לא מבטיחות", בהתייחסו ל"סטטוס של תרנגולי הודו טריים ושלמים עבור חג ההודיה וחג המולד." שוק העבודה ההדוק בשילוב עם שמירה על בטיחות העובדים במהלך COVID-19 פגע בחברה קָשֶׁה.
Butterball, עוד ידוע טורקיה המותג, מרגיש גם את הלחץ. "מה שהצרכנים אמרו לנו עד לנקודה זו הוא שהם מאוד נרגשים לחגוג את חג ההודיה", אמרה כריסטה ליאופן, מנהלת יחסי ציבור. אוכל ויין: "הם מחויבים לעשות זאת עם תרנגול הודו במרכז הטבלה, אז תרנגולי הודו יכולים להיות צמודים השנה."
זוכרים בשנה שעברה, שבה במקום לקבל תרנגול הודו במשקל 25 פאונד לכל החברים והמשפחה המורחבים שלכם, חיברתם את הקבוצה והיה לכם הודו במשקל 14 פאונד? נראה שהשנה, אנשים רבים עשויים לעשות משהו דומה, מה שעלול להשפיע מאוד על המחסור.
הודו קטן יותר אומר שיש לעבד את הציפור בזמן מסוים. אם אין מספיק עבודה, הזמינות של הציפורים הקטנות תהיה מוגבלת. וכשהם טריים, לא קפואים, יש לשחוט אותם תוך פרק זמן מסוים כדי להביא אותם לחנויות, מה שאומר יותר עבודה. דניאל רומנוף, נשיא מפיץ הבשר נברסקלנד, אמר ל הודעה שלתרנגולי הודו שמשקלם פחות מ-14 פאונד יש לוח זמנים מדויק "והצמחים לא הצליחו לעמוד בקצב הזה".
זה לא אומר שלא תקבל הודו לחג ההודיה. זה רק אומר שאולי תצטרך להסתפק בציפור גדולה יותר ו/או קפואה, במיוחד עם הסבירות הגבוהה שיכולה להיות בחגים התכנסויות קטנות יותר שוב. מישהו למרק הודו?
מ:דליש ארה"ב
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות האימייל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ועל תוכן דומה ב-piano.io.
