כלי בישול ג'ייסון וו QVC: אוסף לשפים ביתיים אופנתיים

לאוכל תמיד היה מקום מיוחד בחייו של ג'ייסון וו. למעצב האופנה יליד טייוואן יש זיכרונות מוקדמים מבישול עם אמו בילדותו, מסורת שנשא בבגרותו עם התכנסויות תכופות. "זיכרונות במטבח היו חלק כל כך מהילדות שלי, ומשהו שכשגדלתי הפך לדרך להתחבר לאנשים", הוא מספר. בית יפה. כעת, הוא מחתן את התשוקה הזו עם מיומנויות העיצוב שלו בצורה של קו חדש של כלי בישול (במחיר מרענן!) שמיועד לשף הביתי הנועז וההבחנה כאחד. ה קַו, זמין היום מ-QVC, כולל כלים להכנת כל דבר, החל מפסטה ועד מדבקות - ולשמירה על אופנתיות במטבח תוך כדי.

כמו רבים מאיתנו, וו הגביר לא מעט את הבישול הביתי שלו במהלך השנים האחרונות, הן מכורח והן מהעניין. "כל המסעדות האהובות עליי היו סגורות, והיה לי את כל הזמן הזה בבית", מספרת המעצבת. "ב-10 השנים האחרונות של חיי, תמיד טיילתי. ואז פתאום, זה כמו, איך אתה ממשיך למצוא את ההשראה הזאת כשאתה לא יכול לצאת מהבית?"

כתוצאה מכך, הוא מתוודה, "הפכתי להיות קצת חנון אוכל", פנה לסרטוני יוטיוב כדי להשביע תאוות נדודים ויצירתיות על ידי לימוד להכין מנות חדשות. (המארחים האהובים עליו? גורדון רמזי ומי עוד? אינה גרטן.) "זו הייתה הזדמנות מצוינת גם עבורי לצאת מהנורמה שלי, ולטייל באמת בעולם במטבח שלי באמצעות בישול".

כלי הבישול של Wu לוקחים בחשבון הרפתקה גסטרונומית כזו, עם כלים רב תכליתיים וקלים לשימוש. קח, למשל, את ה-12 אינץ' "הכל פאן," "כנראה אחד הקטעים האהובים עליי מהקו," נופף וו. היצירה תוכננה כך שתתאים ל- תוספת לסיר קיטור במבוק להכנת כופתאות - מה שאתה יכול לעשות בזמן שרוטב, תבשיל או מרק מתבשלים מתחת. המכסה השקוף עם מסגרת הסיליקון של הכלי פאן מספק כיסוי מאובטח לאידוי תוך מתן אפשרות לבדוק את ההתקדמות. "לרוב מכשירי הקיטור יש מכסה שאי אפשר לראות דרכו, אז אתה לא יכול לדעת איך הם מתבשלים", מציין וו. בנוסף, הודות לבסיס סיליקון שמגיע עם ספינת הקיטור, כשתסיים, "תוכל להביא את חלק הבמבוק ישר לשולחן להגשה", אומר וו.

אפילו א מבשל אורז אשר, מציין וו, הוא "משהו שהוא תנאי מוקדם באסיה, אבל לא כמעט נפוץ כאן" יכול לשמש למגוון מנות. "ועשיתי את זה ממש קטן, ממש קומפקטי" - בנוסף, העיצוב הפשוט (הכולל הדגשות זהב ורוד) "כמעט נראה כמו אלקסה", אומר וו. "אז אתה יכול להיות גאה בכך שהוא יושב על הדלפק."

זו גישה קלה שדיירי חלל קטן יעריכו במיוחד: "כשעברתי לראשונה לניו יורק, הייתי בדירת סטודיו", מגלה וו. "הכל היה צריך להיות בחוץ. אז המחשבה שלי הייתה, 'אם זה הולך לצאת, למה זה לא יכול להיות יפה?'" לא יכולנו להסכים יותר.

באשר לאיזו הרפתקה קולינרית תתמודד וו בשלב הבא? "אשמח לנסות להכין אוכל מרוקאי", הוא אומר. "אבל אני יכול להגיד לך דבר אחד - אחרי המגיפה, אני לֹא מכינים יותר מחמצת."

קנה את החלקים האהובים עלינו של ג'ייסון וו למטה, וראה את כל הקו ב-QVC.

עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות האימייל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ועל תוכן דומה ב-piano.io.