סקירת Vitamix Explorian E310

המוצר בניסיון

בלנדר Vitamix Explorian E310 10 הילוכים

הבוחן

מלאני ייטס, מי לא יכולה ללכת יותר במעבר התוצרת בלי לשאול את עצמה, "האם זה יתמזג?"

הבריף

בדומה לאנשים שתמיד מזמינים את המשקה השני הכי יקר בתפריט, אני מאלה שתמיד מפסיקים להשיג את *הדבר* הכי יקר לעצמי. לפעמים זה גרם לקיצור עצמי של ג'יגה-בייט של אחסון, תכונות חדשות ומרגשות, או סגנון ההייפ-אפ של הרגע. אבל רוב הזמן, משתלם להיות קצת חסכן.

התכוונתי לקבל בלנדר Vitamix, לאחר שהדהים אותי לראות את יוני שי משתמש בבלנדר שלה התקציב של Delish Eats סִדרָה. לאחר התלבטויות רבות, יצאתי לדרך במהלך מכירת סוף שבוע של חג וקניתי את Vitamix Explorian E310 בלנדר 10 מהירויות מעל אחד הדגמים היותר מכוסים שלהם סדרת מורשת. עם ערך קמעונאי של 350 דולר, ה-Explorian E310 מעט פחות יקר מדגמי Vitamix אחרים (שנע בין 400 ל-620 דולר), אבל הוא בשום אופן לא זול.

כשוכנת סולו ולוגמת שייקים יומית, אני מרגישה שה-Explorian E310 מתאים לצרכים שלי. זהו הדגם האידיאלי למי שרוצה ביצועים אמינים ברמה הגבוהה ביותר של בלנדר Vitamix. רק דעו שגודל קטן יותר הוא הזיכיון העיקרי לתג המחיר הנמוך יותר.

סקירה של המפרט

ה Vitamix Explorian E310 בלנדר 10 מהירויות מגיע עם מיכל של 48 אונקיות המחורץ עם מידות לכוסות, אונקיות, ליטר ומיליליטר לאורך הפינות, מכסה גומי עם כיפת פלסטיק מתנתק, מיני טמפר שמחליק ישר לתוך החלק העליון חסר הכיפה כדי לערבב את החומרים בזמן שהבלנדר פועל, ובסיס כבד שמכיל 2 כוחות סוס מָנוֹעַ.

כפי שהשם מרמז, לבלנדר יש 10 מהירויות הנגישות באמצעות חוגה, כמו גם פונקציית דופק נפרדת. אני אוהב את הדיוק של החוגה, מכיוון שאני יכול לבצע את ההתאמות הקטנות ביותר למהירות, במקום פשוט לעבור בין נמוך, בינוני וגבוה כמו בבלנדרים אחרים. בהגדרה הנמוכה ביותר, הלהב מתערבב בסביבות 70 dBs (אותו נפח כמו מייבש שיער, לפי הקרן לבריאות השמיעה) ל-95 dBs בהגדרה הגבוהה ביותר שלו (בדומה לרציף רכבת תחתית או לתנועת מכוניות). אז, אל תטעו - הבלנדר הזה רועש, גם אם הוא משמש רק לפרצי 30 שניות. וכן, אני מוכר לפעמים ללבוש אטמי אוזניים כשאני משתמש בו.

אין חלקים מסובכים של הבלנדר הזה לפרק, ואתה יכול אפילו לשטוף את המיכל פשוט על ידי מילויו במים חמים וסבון כלים, ולתת לו לפעול עד שהוא מקבל קצף יסודי. ובמקרה שמשהו משתבש, דגם Vitamix הספציפי הזה כולל 5 שנות אחריות, המכסה חלקים, ביצועים, עבודה ומשלוח לשני הכיוונים.

מה הכנתי עם זה

התפקיד העיקרי של ויטמיקס שלי הוא מכונת שייקים אישית, וזה לא מאכזב. רוב הבקרים, אני מכין א שייק ארוחת בוקר עם בננות קפואות, תרד או אוכמניות, זרעי צ'יה, קקאו נא, אגוזי מלך, יוגורט יווני ומים קרים. בגלל שיש הרבה מרכיבים קפואים ועבים בשייק הזה, אני אצטרך כמעט תמיד להשתמש בטמפר כדי לעודד הכל להתמזג בצורה אחידה.

השימוש בחבל מפעיל יותר לחץ על המנוע, אז אני מנסה להשתמש בו במשורה. ברגע שהמרכיבים מפורקים מספיק, הכל מתערבב בצורה חלקה, ואני נותן לו להסתובב רק פחות מדקה עד שאגיע למרקם השייק הרצוי - איפשהו בין נוזלי למעט לעיסה.

בתחילת ינואר, אחד מהצ'אטים הקבוצתיים שלי התפוצץ עם שתי תחושות אינטרנט ויראליות: מילה וה הלבשת האלה ירוקה מ-TikTok. מיותר לציין שנתתי לשניהם מערבולת - הרוטב הפך לתוספת חדשה וטעימה לרפרטואר מתכוני הבלנדר שלי. לאחר הוספת כל מרכיבי המתכון ל- אקספלוריאן E310 מיכל, אני מתחיל לערבב וממשיך להוסיף מים עד שהסמיכות תהיה נכונה. הרוטב הזה מביא לי עקביות עבה יותר (כמו מטבל יותר מאשר רוטב), אבל עבור יישומים דמויי פסטו שלי, זה עובד.

הֲכָנָה קמח שיבולת שועל עם ה Vitamix Explorian E310 לוקח כמעט זמן בכלל. כדי להכניס במהירות את המרכיב נטול הגלוטן הזה לקמח לכל מטרה, פשוט למדוד את הכמות הנכונה של שיבולת שועל שאתה צריך לתוך הבלנדר ולערבב או לערבב עד לקבלת מרקם עדין. בכל פעם שניסיתי את זה, אף פעם לא נשארו שאריות, חתיכות שלמות של שיבולת שועל - הגרגירים עקביים לאורך כל הדרך.

חסרונות ומוזרות

תלוי מה אתה מכין, בלנדר Explorian E310 עשוי לדרוש עידוד חיוג בקרה מסוים או סיוע מהחבל. אין ספק, ככל שהמרכיבים שבהם אתה משתמש עבים יותר, כך הלהב יצור יותר אוויר בעת סיבוב... וככל שתצטרך להשהות את המיזוג בתדירות גבוהה יותר. עם זאת, אני לא מחשיב את זה כפגם עיצובי של הבלנדר (ויכול להיות שהוא גם לא ספציפי לדגם הזה). זה רק עניין של יחס מרכיב/נוזל שלך בדיוק כמו שצריך ולהיות קצת סבלני.

עם זאת, יש קטגוריית מתכונים אחת שעדיין לא הצלחתי לה הרבה: מרק. כמה מעמיתיי הציעו לי לנסות להכין מרק דלעת חמאה באקספלוריאן E310, ואני התחייבתי בשמחה. עם זאת, זה הרגע שבו הבנתי את ההבדל בין המיכל הקטן של 48 אונקיות של Explorian E310 לבין מדור 7500 מדור קודם מיכל גדול של 64 אונקיות.

לאחר צליית ירקות השורש שלי, ניסיתי להוסיף אותם, חתיכה אחר חתיכה (חמה, מבולגנת) - יחד עם שאר המרכיבים של המרק - לבלנדר. בגלל אילוצי הגודל, בסופו של דבר נאלצתי לעשות זאת במספר קבוצות. זה היה הרבה יותר עבודה מאשר סגנון הכנת המרקים של הכנת ותשכח מזה שאני רגיל אליו.

במקום להכין מרק חם (במיוחד אם אתה רוצה יותר ממנה אחת של משהו), מרקים צוננים כמו גספאצ'ו או רטבים מרוסקים יתאימו הרבה יותר לקיבולת ה-E310. אבל התכונן לשים לב למידות המתכון שלך, ולהיות מוכנים לעבוד בקבוצות.

טיעון הסיום

כאשר בוחרים הבלנדר הטוב ביותר למטבח שלך, כדאי לזכור שאתה בעצם לַעֲשׂוֹת לקבל את מה שאתה משלם עבורו. מכשירי חשמל אלה חוסכים זמן משמעותיים, במיוחד עבור אלו מאיתנו המנסים לקבל את מנת הפירות והירקות היומית בלגימה אחת גדולה.

אני ממליץ ה-Vitamix Explorian E310 כי זה חזק, פשוט לשימוש ויעיל ביותר. למרות החסרונות של גודל המיכל הקטן שלו, הוא מרסק בצורה מסודרת כל דבר שאני מכניס לתוכו, ואני לא נשאר עם משטח מבולגן או ערימות של חלקים לנקות אחר כך. בספר שלי, זה שווה הרבה.

קנה בלנדר Vitamix E310

---

קנו את הבלנדרים האהובים האחרים שלנו (זולים!):

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות האימייל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ועל תוכן דומה ב-piano.io.