כיצד לארגן את המקרר ולשמור על מזון טרי יותר לאורך זמן

מקרר מאורגן היטב הוא חיוני לאחסון בטוח וגם יעזור לכם למזער בזבוז מזון. לפניכם מדריך שימושי שיעזור לכם להפיק את המקסימום מהמקרר ולשמור על מזון טרי יותר לאורך זמן.

טמפרטורת המקרר: הגדר את המקרר לטמפרטורה שבין 1 ° C ל- 4 ° C כך שהמזון שלך נשמר על 5 ° C או נמוך יותר. ואף פעם אל תכניס מזון חם למקרר, מכיוון שהוא יגרום לטמפרטורה הכוללת לעלות ועלול לגרום להרעלת מזון ולפגיעה מיותרת במזון.

אופן אחסון מזונות: לאחר הפתיחה, יש לשמור במקרר צנצנות תבלין, ריבות וג'לי. מזון מבושל צריך להיות מכוסה כראוי בעוד בשר ודגים גולמיים צריכים להיות מכוסים היטב וחתומים.

הנה בדיוק איך אתה צריך לארגן את המקרר שלך

מדפים עליונים: מאכלים שאינם זקוקים לבישול, כגון בשרים ומעדניות.

מדפים תחתונים/אמצעיים: חלב כגון חלב, גבינות, יוגורט וחמאה.

מדף תחתון: זהו החלק הקר ביותר במקרר שלכם, וכדאי לשמור בו בשר נא ודגים עטופים. הנחת מזון גולמי על המדף התחתון גם ממזער את הסיכון לזיהום צולב.

תַחתוֹנִים: יש לאחסן ירקות, סלטים ופירות באריזתם המקורית במגירת הסלטים שם הם יהיו סגורים. זהו גם מקום טוב לאחסן עשבי תיבול, מכיוון שהם לא יכולים להקפיא בחלק האחורי של המקרר.

מדפי דלתות: זהו האזור החם ביותר במקרר והרגיש ביותר לתנודות הטמפרטורה. אחסן כאן מזונות שיש בהם חומרים משמרים טבעיים, כגון תבלינים, ריבות ומיץ.

עוד עצות אחסון מובילות למקרר

1. עד כמה שניתן, שמרו על מזון גולמי ומבושל בנפרד זה מזה-הניחו למעלה פריטים מבושלים ומוכנים לאכילה מדף, תמיד גבוה יותר מאשר המזון הגולמי, כדי למנוע את הסיכוי שהאחרון יטפטף או ייפול על אוכל מבושל ו מזהם אותו.

2. נקו את המקרר באופן קבוע, ונכנסו לפינות מביכות עם מברשת שיניים ישנה.

3. הפשיר את המקרר באופן קבוע כדי להימנע מהצטברות קרח.

4. הקפידו להרחיק מזון טרי, כגון סלטים ועשבי תיבול, מהחלק האחורי של המקרר ואל תתנו הם נוגעים בו - הטמפרטורה מאחור קר יותר ומזונות עדינים אלה עלולים להקפיא וללכת כבוי.

5. חמאה וגבינות רכות לא צריכות להיות בחלק הקר ביותר של המקרר - כך שאמנם אנו ממליצים על מוצרי חלב על המדף האמצעי, אבל מדפי הדלת של מוצרי חלב רכים יותר בסדר.

6. ביצים במיטבן כשהטמפרטורה עקבית ביותר - אז שמור אותן על המדף האמצעי.

7. שמור על פריטים מסוימים של פירות וירקות מחוץ למקרר, שכן 'משחררי גזים' כגון אבוקדו, בננות, נקטרינות, אפרסקים, אגסים, שזיפים ועגבניות עלולים לגרום לירקות להתקלקל בטרם עת.

קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @חֲצִי פֶּנסיוֹן | אינסטגרם: @בית יפהפה

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.