אופה TikTok ויראלי אנדי ברייס חושף שלוש טעויות שאתה עושה בעת יצירת בית הג'ינג'ר שלך
לאנדי ברייס, אופה יוטה, יש כבש את TikTok בסערה עם בתי הג'ינג'ר המשוכללים והייחודיים להפליא שלה (או, אחוזות ג'ינג'ר, כפי שציין אחד המגיבים!). כמו רבים שראו את הסרטון הוויראלי שלה על "איך זכה בתחרות בית הג'ינג'ר שלך", נדהמתי מתשומת הלב הקפדנית של ברייס לפרטים והשימוש החכם בציוד ממתקים. "לבני המסטיק הם סוג של החתימה שלי", אומר ברייס, שחותך מקלות מסטיק בטעם קינמון כדי לשחזר את המראה של הלבנים האדומות. "מעולם לא ראיתי את זה קודם ואני מרגיש שזה סוג של דבר עכשיו." לא רק שהיא אופה מומחית, היא א אנין ממתקים, חולק טיפים וטריקים יומיומיים לגבי איזה מתוק הוא הטוב ביותר עבור כל אלמנט דקורטיבי של הג'ינג'ר שלך בַּיִת. האהוב האישי שלי? שימוש בחוואים עליזים בטעמים שונים כדי ליצור חלונות ויטראז'. גָאוֹן!
אז איך לא רק להיכנס לאמנות של בתי זנגביל, אבל להיות כל כך מיומן בהם עד שחברות פופולריות מושכות יד להזמנות מותאמות אישית? ובכן, הכל מתחיל לפני כמה דורות: "סבתא שלי התחילה להכין בתי ג'ינג'ר עם הנשים בשכונה שלה בשנות ה-70", נזכרת ברייס. "הם התחילו את תצוגת בית הג'ינג'ר הקטן הזה כדי לעודד אנשים להגיע לאתרים ההיסטוריים המקומיים. בסופו של דבר הם נאלצו לבנות בניין לתצוגות של בית הג'ינג'ר, הם נעשו כל כך גדולים! אחר כך היא לימדה את אמא שלי, שלימדה אותנו כשהיו לה אותי ואת האחים שלי." לאמא של ברייס היו לעתים קרובות אנשים ללמד אותם איך להכין את בתי הג'ינג'ר וברייס עודד אותה לפתוח עסק או לכתוב סֵפֶר. "היא הייתה כמו, 'לא, זה לא נשמע כיף, אני לא עושה את זה'. אז הייתי כמו, 'בסדר טוב, אני הולך!'".
ברייס, עם הגרמה ג'ודי שלה
בלי אמנות או רקע קודם באפייה, ברייס יצר הג'ינג'י של ג'ודי (על שם סבתה) לפני שלוש שנים וכיום היא מנהלת עסק לאורך כל השנה. וזה הרבה יותר מ רַק גם לקשט: "אני בונה בתים לתוכן, אני יוצרת נכסים דיגיטליים ותבניות ועושה פיתוח מוצרים", היא מסבירה. "אנחנו מוכרים נייר אריזה לבית זנגביל, כרטיסים וחותכני עוגיות... מאוגוסט עד דצמבר זה מאוד מאוד עמוס ואז מנובמבר עד דצמבר זה 100-120 שעות עבודה בשבועות, כמו כל שבוע".
"אני חושב שהמשפחה שלי חושבת שאני קצת משוגע אבל כולם מאוד תומכים", צוחק ברייס. מכל היבטי העסק, היא אוהבת במיוחד לבנות בתים בהתאמה אישית ואת האתגרים היצירתיים הנובעים מהשגת כל סגנון בית ייחודי.
ברייס נחוש לשמור על אומנות בתי הג'ינג'ר בחיים ולעורר אחרים לאמץ את המסורת, לא לברוח ממנה. "אני מרגישה שיש הרבה מסורות שבהן אתה עושה את זה רק כדי לסמן את זה מהרשימה", היא אומרת. "זה היה חלק כל כך מיוחד בילדותי. זה אילץ את כולנו להיות ביחד במטבח במשך יומיים רציפים. קיבלנו כל כך הרבה זמן חיבור, הפעלנו את רשימת ההשמעה של חג המולד ופשוט רקדנו ושרנו ונקשרנו. אני רוצה זיכרונות וזמן החיבור, לא רק את הסימון".
ברוח הנתינה, ברייס גילה בנדיבות בית יפה שלושת הטעויות שאתה כנראה עושה בעת בניית בית הג'ינג'ר שלך, ומה אתה צריך לעשות במקום זאת כדי לא רק לגרום לזה להימשך את עונת החגים, אלא כמסורת משפחתית במשך שנים עד לבוא!
טעות מס' 1: בנייה לפני קישוט
זה מרגיש כמו קליל, אבל לא הרבה חושבים לעשות את זה! ברייס אומר שהרבה יותר קל לקשט את היצירות שלך כשהן שטוחות ולא בזווית מביכה. האזהרה האחת היא לקשט את הגג: "הקירות שאתה מקשט לפני אתה בונה, הגג שאתה מקשט אחריו."
טעות מס' 2: שימוש ב-Gingerbread קשה
"אם זה רך מדי, זה לא יעמוד ואם זה קשה מדי, זה יישבר", אומר המומחה. לדברי ברייס, השגת עמידות פיקה כאשר הג'ינג'ר מאבד את הברק שלו בתהליך האפייה.
טעות מס' 3: התעלמות מהפנים
ברייס תמיד מוסיפה אורות פיות לבתים שלה והם באמת עוזרים להביא את הקסם. "הם המגע הכי חמוד והכי קל. אני גם אשים עצי חג המולד בפנים שאתה יכול לראות מהחלון."
אפייה מהנה!
קייטלין קמפ היא רכזת המדיה החברתית של House Beautiful שנמצאת במשימה להביא יותר חיוביות ושמחה למרחב הדיגיטלי. היא יוצרת תוכן נלהבת ואוהבת לעסוק באנשים ברחבי העולם.
