כיצד ליצור Tablescape

עונת החגים ממש מעבר לפינה, והשנה, אני סוף סוף מתמודד עם האתגר הביתי הגדול ביותר שלי עד כה: נוף השולחן. מעוטר בקריסטל נוצץ וסט סידור פרחים משוכלל זוהר באור נרות, נוף שולחן מעצב אמיתי ראוי ללא ספק להתעלף - אבל לעשות כזה בעצמי? יותר מדי מאיים.

אבל אם אי פעם היה זמן לאמץ את נוף השולחן, זה ממש עכשיו. רוב האוכל האחרון שלי היה בבית, ליד השולחן שבו אני מאכיל את הפעוט שלי מקרוני וגבינה מדי ערב; כאשר רבים מאיתנו לא מטיילים או רואים משפחה בחגים, ייתכן שארוחות הערב החגיגיות שלנו לא ירגישו שזה יוצא דופן. ארוחות החג שלנו ראויות לקצת פאר, ומעולם לא רציתי להישען על זה יותר.

שולחן ערוך להפליא הוא לא רק יפה למראה: הוא מעניק לסועדים גם דחיפה במצב הרוח, אומרת אמילי צייר, מייסדת חברת השכרת שולחנות. סט טרי. "זה חשוב במיוחד עכשיו כשהדברים השתנו קצת ויש לנו קבוצות קטנות יותר. גם אם זה לא אירוע גדול, אתה עדיין יכול לגרום לו להרגיש אינטימי ומיוחד", היא מייעצת.

עם הגישה הנכונה, יצירת נוף שולחן שהוא קצת זוהר וגחמני אינו קשה כמו שזה נראה.

שלב 1: תכנן מראש

דבר ראשון: גישה לעיצוב נוף שולחן כמו שאתה מתכוון לחדר, מציע מעצב פנים מג'ורג'יה

מגי גריפין. קחו בחשבון את גודלו וצורתו של השולחן - שולחן עגול, למשל, דורש מרכז נמוך, בעוד שולחן מלבני מתאים יותר לשולחן ליניארי.

דבר נוסף שכדאי לקחת בחשבון הוא סוג האירוע שאתם מארחים. אנט ג'וזף, סטייליסטית ומחברת הסרט הקרוב ספר בישול לה פורטצה, אומר לחשוב על מה תגיש, והיכן תגיש את זה. אם אתם מארחים מפגש מזדמן בשעות היום בחצר האחורית, למשל, אולי כדאי לכם לדלג על המפה ולבחור בפלטת צבעים בהירה. תרצה גם לחשוב באיזה סוג של פלטות תצטרך להשתמש ולתת חשבון היכן הם יגיעו לך כשאתה מתכנן את השולחן שלך, כך שלא תצטרך בסופו של דבר להזיז הכל כשהאוכל נמצא מוּכָן.

אם יש לך זמן, אולי תרצה להרכיב את השולחן שלך כמה ימים לפני האירוע שלך. זה מאפשר לך לסדר את השולחן לפי טעמך ולעשות התאמות מבלי שהלחץ הנוסף של האורחים יגיע תוך מספר שעות.

שלב 2: בחר את הימין רקע

כמובן שמפות שולחן תופסות את הכמות הגדולה ביותר של מקום על השולחן שלך ויתנו את הטון של השולחן שלך. "גם אם יש לך חרסינה לבנה רגילה ומשקפיים רגילים, המראה יכול להשתנות לחלוטין בהתאם לאיזו מפה יש לך ואיזו דוגמה תבחר. וזו הדרך הקלה ביותר להצהיר", אומר צייר.

אם יש לך שולחן עגול, שקול לשכב מפות שולחן: השתמש במפה עגולה שנופלת על הקרקע (נקודות בונוס לתוספת דרמה) כשכבת הבסיס, ולאחר מכן הוסף טופ מרובע. "עבור כמה מהלקוחות שלי, יצרנו מפת פשתן זולה מאוד המיועדת לבסיס, ולאחר מכן אנו משתמשים בבד יוקרתי מחורץ מאוד כדי ליצור את הטופרים המרובעים האלה," אומר גריפין. "זה לא דורש כל כך הרבה שטח".

רצים לשולחן גם מוסיפים מימד נוסף לנוף השולחן שלך, אבל חשוב לבחור אחד שעומד בניגוד למפת השולחן שלך. אם אתה משתמש במפה בצבע אחיד, נסה ראנר ב- דפוס מודגש. אפשר אפילו לחשוב מחוץ לקופסה, אומר יוסף, ולעשות רץ עם חומר לא שגרתי כמו נייר עטיפה.

שלב 3: שכבה, שכבה, שכבה

אחת הדרכים שבהן גריפין אוהבת להוסיף מרקם ומימד לשולחן שלה היא באמצעות שימוש במשטחי ראטן בכל מקום. ראטן מוסיף אלמנט טבעי לשולחן ועומד בניגוד יפה ממפת שולחן מעוצבת.

הגדר את הכלים, כלי הכסף והכוסות שלך בהתאם לכללי הנימוס - אם אתה לא בטוח, בדוק המדריך המועיל הזה למה שהולך לאן. אל תפחדו לערבב ולהתאים את המנות שלכם מסטים ודפוסים שונים. על ידי כך, "אתה יוצר את הוויז'ואל הנהדר הזה של שכבות שגורם לך להתרגש עוד לפני הארוחה", אומר גריפין.

כשזה מגיע למפיות, אמילי הכט מ Gather Picnic Co. באטלנטה מציע להתאים את סגנון הקיפול לרשמיות של האירוע. "משהו שאנחנו עושים הרבה עם Gather הוא קשר מאוד סתמי, כמעט כפרי למראה. בדרך כלל אנחנו קושרים אותם כך לתחושה נינוחה יותר", היא אומרת. אם אתם רוצים משהו קצת יותר מעניין מטבעת מפיות למראה רשמי, נסו לקפל את המפיות ולסדר אותן מתחת למטען או בין הכלים על התפאורה. זה נותן למפית מראה "מפל" ומוסיף אלמנט ויזואלי מעניין לשולחן.

שלב 4: אביזר עם פרחים

פרחים הם מרכיב בלתי ניתן למשא ומתן בכל נוף שולחן, אבל הם לא צריכים להיות מורכבים כדי להצהיר. אם אתה מוצא סידור פרחים מרתיע, או שאתה מנסה לשמור על התקציב שלך, הישאר עם סוג אחד של פרחים, אומר ג'וזף: "מה שאתה רוצה זה ליצור אימפקט, ויותר הוא יותר." לחלק מרכזי קל, היא מציעה לקנות שלוש צרורות ורדים ולמלא טריין דקורטיבי עם אוֹתָם. אפשר גם לחלק את הפרחים בין אגרטלים קטנים ולסדר אותם על השולחן בשילוב נרות.

דבר נוסף שיש לזכור בבחירת פרחים הוא עונתיות, אומר גריפין. למרות שאתה יכול לקנות כמעט כל סוג של פרח שאתה רוצה במהלך השנה, אתה צריך להתנגד לדחף לזרוק הידראנגאה לתוך נוף שולחן הסתיו או החורף שלך. במקום זאת, צאו החוצה כדי לחפש עלים וענפים. "משיכת דברים מהחצר היא דרך קלה לא לבזבז שום דבר ועדיין ליצור איזה סוג של מרקם ירוק באמצע השולחן שלך", אומר גריפין. שילוב של עשבי תיבול כמו רוזמרין גורם לשולחן להרגיש רענן.

לחוש בוהו, הכט אוהב להשתמש בפרחים מיובשים, אותם תוכלו למצוא ברוב חנויות הפרחים המקומיות או באתר אטסי. "אנחנו משתמשים בהרבה פרחים מיובשים ורודים ונייטרליים, כמו זנבות ארנב וחיטה מיובשת, ולפעמים זורקים רנוקולוס טרי", היא אומרת.

שלב 5: הוסף גובה

עניין אנכי הוא מה שמייחד נוף שולחן אמיתי לעריכת שולחן יומיומית. אחת הדרכים הטובות ביותר להוסיף גובה היא באמצעות נרות מתחדדים ופמוטים. "הם מהנים כי אתה יכול לערבב חומרים שונים - הוסף קצת כסף, קצת פליז, אפילו קצת קרמיקה", אומר גריפין. היא גם מציעה לגוון את הגבהים של הנרות ולשלב אותם בקווים נמוכים יותר. יותר התחממות שווה ליותר דרמה, אבל אפילו הוספת שניים או ארבעה יכולה להוסיף כשרון.

דרך נוספת להוסיף גובה - ולנצנץ - היא באמצעות כלי זכוכית. עריכת השולחן עם חלילי שמפניה, כוסות יין וכוסות לבביות תספק יותר מימד (ותיתן לך תירוץ לנקות אבק מכל הבקבוקים על עגלת הבר שלך).

שלב 6: אל תשכח את הפרטים

לבסוף, שקול כמה תוספות קטנות שגורמות לשולחן להרגיש אישי במיוחד, כמו כרטיסי מקום בכתב יד. "כרטיס תפריט בכתב יד על גבי צלחת האוכל שלך הוא גם דרך כל כך מהנה לתת לנוף השולחן שלך יותר אישיות", אומר גריפין. זה גם מהווה מזכרת נהדרת לאורחים לקחת הביתה!

עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.