טיפים לאחסון יין ממקצוענים - איך לבנות מרתף יין
בין אם אתה אונופיל עם אוסף שמתאים לכרם טוסקני או שכל מילת הווינו שלך מתחילה ומסתיימת במילה אלון, היין הנכון הגדרת אחסון היא השקעה חכמה. כן, זה נכון ששמירה טובה פירושה כסף גדול: מומחה HomeAdvisor דן דיקלריקו אומר שחדר בסיסי של 25 רגל מרובע ו-500 בקבוקים מתחיל בדרך כלל בסביבות 20,000 דולר, בעוד ששטח של 150 רגל מרובע עשוי להחזיר אותך ל-100,000 דולר. אם אתה לא מחפש ללכת לחדר מלא, יש את המסלול החלופי של השקעה בימין מכשירים, שמגיעים במגוון נקודות מחיר. למרבה המזל, יש טונות של טיפים יצירתיים לאחסון יין ופתרונות טכנולוגיים נהדרים לחללים קטנים יותר וגם תקציבים, כולל אלה שממש לא יעלו אגורה כשתקציב שירות הבקבוקים שלך הוא אֶפֶס. המשך לקרוא ולהרים כוס למרתפים טובים יותר ו עיצוב בר ביתי קָדִימָה.
לפני שאתה בונה...
אלו הם שלושת המפתחות לשמירה על היין שלך במצב מעולה.
תאורה חלשה
יותר מדי שמש ישירה מאיצה את ההזדקנות, אז "היו מודעים לחשיפות שלכם", אומרת המעצבת מישל מורגן הריסון. במילים אחרות, ודא שהוא לא מקבל יותר מדי או מעט מדי אור (זה קצת כמו טיפול בצמחים, בכך שענבים יכולים להיות קפדניים). אם אתה רוצה לשמור על האוסף שלך בתצוגה, בחר מארז זכוכית מסנן UV והחלף את הליבון בנורות LED במתח נמוך שפולטות פחות חום, מייעץ המעצב
אקלים מגניב
שמור על רמות לחות סביב 60 אחוז (יבש מספיק כדי למנוע עובש אבל לח מספיק כדי למנוע מהפקקים להתייבש) והטמפרטורה ב-55 מעלות פרנהייט לערך, אומר רומאנק. התקן מערכת קירור מדחס לחדר מלא - בנה אותה לתוך התקרה עבור תחפושת אלגנטית - או עבור על מקרר יין משולב באי מטבח, ארון או משטח אחר.
מיקום נכון
אחסון בקבוקים אופקית מונע מחמצן להחליק פנימה דרך הפקק (זה יכול להשפיע על האיכות והשימור וגם יכול לגרום לפקקים להתנפח). לאלו המחפשים צורה ותפקוד, חשבו על מתלה עץ מתפרש על הקיר עשוי אגוז, דובדבן או מהגוני - כל אלה יכולים לעמוד ברמות לחות גבוהות יותר ולשמור על עובש.
אין חדר? אין בעיה.
מכשירי חשמל חסכוניים בשטח הם חלומו של בדרן.
עמוד היין הדק הזה כולל שלושה אזורים מבוקרים באופן עצמאי ומכיל עד 100 בקבוקים. מקרר יין מובנה Dacor, מ $7,999.
קנה עכשיו
חסוך מקום עם מקרר מלא שיש לו גם מגירת יין ייעודית. מקרר מרכז רענון מסדרת Bosch 800, $2,964.
קנה עכשיו
פשוט דפקו על הפאנל הקדמי של היחידה התומכת ב-Wi-Fi כדי לראות מה יש בפנים. יש אפילו מצב שמפניה! מרתף היין של LG Signature, $6,299.
קנה עכשיו
עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.
עורך בכיר
האדלי מנדלסון היא עורכת העיצוב הבכירה של האוס יפה והמארחת המשותפת והמפיקה בפועל של הפודקאסט בית חשוך. כשהיא לא עסוקה בכתיבה על פנים, אתה יכול למצוא אותה סורקת בחנויות וינטג', קוראת, חוקרת סיפורי רוחות, או מועדת בגלל שהיא כנראה איבדה את המשקפיים שלה שוב. יחד עם עיצוב פנים, היא כותבת על כל דבר, החל מנסיעות ועד בידור, יופי, חברתי בעיות, מערכות יחסים, אופנה, אוכל, ובאירועים מיוחדים מאוד, מכשפות, רוחות רפאים ושאר ליל כל הקדושים רודפים. עבודתה פורסמה גם ב-MyDomaine, Who What Wear, Man Repeller, Matches Fashion, Byrdie ועוד.
