8 מבשלי האורז הטובים ביותר
Zojirushi ידועה בשל בישולי האורז שלה. המותג קיים למעלה מ-100 שנים ומציע יותר מ-15 דגמים שונים. סיר האורז של MICOM, בעל 10 כוסות, כולל היגיון מטושטש, שמתאים אוטומטית את זמן הבישול והטמפרטורה בהתאם לשינויים בסביבה. בבדיקות שלנו, התברר שזה מבושל בצורה מושלמת עם דגנים קצרים, ארוכים ואורז חום.
הגדרות מותאמות אישית כלולות עבור אורז לבן, חום, מתוק ומעורב, והמכסה מתנתק לניקוי קל. אורז התבשל באופן שווה בבדיקות שלנו ולא נדבק לתחתית הסיר, שהיה קל לניקוי גם כן. הוא כולל פונקציית שמירה אוטומטית על חימום ולמרות שלוקח יותר זמן לבשל אורז מאשר דגמים אחרים, טיימר תחילת ההשהיה הופך זאת לפחות בעיה. הבודקים אוהבים גם את כבל התקע הנשלף לאחסון קל.
לסיר הארומה 8 כוסות אורז יש יותר מ-8,500 ביקורות חיוביות באמזון, ואנחנו יכולים לראות מדוע: קשה לנצח אותו בגלל הערך והביצועים שלו. זה אולי לא הבחירה הזולה ביותר ברשימה שלנו, אבל תמורת פחות מ-$40, אתה יכול לבשל אורז לבן וחום בלחיצת כפתור, כמו גם קיטור. יש לו גם הגדרת "אורז מבזק" שמבשלת אורז עד 50% מהר יותר לפי היצרן, וטיימר השהייה כך שתוכל לתכנת אותו להתחיל בבישול עד 15 שעות מאוחר יותר. בדיקות מעבדה ציינו כי הוא ייצר גרגירים בהירים ואווריריים שאינם נדבקים או מתקבצים זה לזה.
יש לו טביעת רגל קטנה שתופס פחות מתשעה סנטימטרים על הדלפק שלך וקל לאחסון. הוא כולל סיר בישול נון-סטיק, כמו גם כוס מדידה, משוט אורז ומגש אדים.
לבחירה הזו יש פעולת כפתור אחת ללא רעש שיכולה לשמש עבור כל סוגי האורז והדגנים. למרות שזה עשוי לקחת קצת ניסוי וטעייה, כל מה שאתה צריך לעשות הוא להשתמש בכוס המדידה המצורפת ולהתאים את כמות הנוזל בהתאם. סיר האורז הזה מגיע עם משוט אורז, המשלים את סיר הבישול הבלתי נדבק שלו, שלדברי הבודקים שלנו פעלו היטב. יש לו גם מכסה זכוכית כך שתוכל לעקוב אחר תהליך הבישול מבלי לפתוח את המכסה. זהו סיר האורז המושלם למתחילים המשתמשים מדי פעם בסיר האורז שלהם: הוא קטן, קל משקל וניתן לאחסן אותו בקלות.
כמו רבים מהמכשירים הנמכרים ביותר של דאש, סיר האורז שלו קטן וקל לתפעול בלחיצת כפתור בלבד. זה מגיע גם בחמישה צבעים שונים, כולל ירוק מנטה וורוד מילניום. אמנם אנחנו יודעים שאפשר להשתמש בסירי אורז ליותר מסתם אורז לבן, אבל אחד החלקים האהובים עלינו הוא המתכון הכלול חוברת המציעה טבלת בישול לסוגים שונים של אורז ודגנים, ומתכונים ייחודיים, כמו מרק עוף צ'ילי. זה כלי נהדר לטבח שבעיקר מבשל לעצמו.
סיר אורז במיקרוגל הוא אפשרות נוחה לטבח שלא יכול לדמיין לקנות עוד מכשיר: האורז הזה הכיריים בגודל של סיר בישול קטן ויש לו ידיות מובנות, המשמשות כמחזיק הכפות ואידיאליות עבור אִחסוּן. הוא יכול לבשל עד שתי כוסות אורז תוך כ-15 דקות: פשוט מכסים, מכסים, והאורז שלך יהיה מוכן לאכילה מבלי לתפוס מקום בדלפק או מבערים על הכיריים שלך. מבקרים אומרים שהם אוהבים את העיצוב וכמה קל להשתמש בו.
הרבה כיריים מרובות כוללות הגדרת אורז שמבשלת אורז מהר יותר מאשר סיר אורז (במקרה זה, כ-10 דקות - לא סופרים את חמש עד שש הדקות הנוספות לחימום מוקדם). התוצאות דומות לאלו שהייתם מקבלים בסיר אורז, אבל בבדיקות שלנו מצאנו שאורז לבן קצת יותר דביק ומוצק יותר מאשר בסירי אורז מסורתיים. אבל אם כבר יש לך סיר מיידי, אנו ממליצים להשתמש בהגדרת האורז במקום לקנות סיר אורז נוסף: זה מהיר ומונע ממך להסתבך עם מכשיר נוסף. בנוסף, ניתן להשתמש בפונקציית ההקפצה כדי להמיס קצת חמאה או שמן, להוסיף כמה תבלינים ולקלוות את הגרגירים. זה גם מכין ריזוטו טעים בפחות מחמש דקות.
תנורי אורז יכולים להיות מפחידים, אז אנחנו אוהבים עד כמה ישיר של לוח הבקרה של טייגר זה: הוא כולל ארבעה כפתורים גדולים המסומנים בבירור עם תמונות ומילים. יש גם כפתור "שמור על חום" וכפתור "כיבוי/ביטול" עבור קלות שימוש אולטימטיבית. גם סיר הבישול מסומן היטב, עם מידות לאורז רגיל וחום, כמו גם בישול סינכרון, שיטת הבישול הרב-תכליתית של טייגר. בחירה זו יכולה לשמש גם כסיר לבישול איטי בלחיצת כפתור, מושלם לצ'ילי או תבשילים.
סיר האורז הזה של Cuisinart הוא תוצר של זמנו. יש לו 18 הגדרות שונות כך שתוכלו לבשל מגוון של אורז, כולל אורז חום, דגנים ופסטה, כמו גם אדים. כמו הסיר המיידי, הוא גם מאפשר לך להקפיץ, מה שהופך אותו לסיר אמיתי עם סיר אחד. כפתור "השריה" ייחודי מאפשר לך לעשות בדיוק את זה לפני הבישול, מה שלדעתו מסייע בעיכול. לפי הדיאטן הרשום של המכון לניהול משק בית טוב סטפני סאסוס, דגנים רבים מכילים תרכובת טבעית הנקראת חומצה פיטית, שעלולה להיקשר למינרלים שאתה צריך לספוג סִיב; השריית הגרגירים לפני הבישול מסייעת בפירוק החומצה הפיטית ומייעל את העיכול. לתנורי אורז רבים יש תכונה זו מובנית בפונקציית האורז החום, אשר גם עוזרת להאיץ את זמן הבישול. לסיר האורז הזה יש לוח בקרה קל לשימוש עם מסך LCD שעוקב בבירור אחר התוכנית שנבחרה. יש לו טיימר ספירה לאחור, והוא מצויד בטכנולוגיית לוגיקה מטושטשת.
ניקול (היא/היא) היא המנהלת של מכון משק בית טובמעבדת מכשירי חשמל וחדשנות למטבח, שם היא פיקחה על תוכן ובדיקות הקשורות למטבח ולמכשירי בישול, כלים וציוד מאז 2019. היא בודקת מוצרים מנוסה ויוצרת מתכונים, שעברה הכשרה בקולינריה קלאסית ובתזונה קולינרית. היא עבדה במטבחי בדיקה עבור מותגי מכשירי מטבח קטנים ומגזינים לאומיים, כולל מעגל משפחתי ו יומן בית נשים.
