סטנלי טוצ'י חולק טיפים לאירוח וערכת מתכונים חדשה
סטנלי טוצ'י מציע בדיוק את מה שכל חובב ומארח פסטה צריך העונה: א מתכון ערכה הכוללת את מנת הפסטה האהובה עליו ליהנות במהלך החגים, עם בקבוק S.Pellegrino. וכמובן, הקשנו עליו לכמה טיפים לאירוח להגדיר אותך להצלחה.
בשיתוף פעולה עם S.Pellegrino, הערכה - הראויה בשם Taste of Tucci - כוללת את כל מה שאתה צריך כדי להכין את המתכון המקורי של הטבח הנלהב ל-Nocchetti con Salsiccia e Broccolini. בין המרכיבים הטריים שמקורם באיטליה ניתן למצוא ניוקי סרדי, סלסיקה מפוררת, ברוקולי טרי. שומר, פקורינו רומנו ושמן זית כתית מעולה - כולם בשילוב עם בקבוק S.Pellegrino. הוא החליט לשלב אותו עם המים המינרליים המבעבעים מכיוון שזו דרך קלה להעלות את הארוחה בהשוואה להגשת מי ברז.
"זה ממש ממש פשוט", אומר השחקן בית יפה. הוא מסביר: "אתה יכול לעשות את זה עבור כמה אנשים. אתה יכול לעשות את זה עבור חבורה שלמה של אנשים. יש מעט מאוד מרכיבים, כמו הרבה מנות איטלקיות, אבל זה די מספק את כולם. אפשר להכין אותו גם כמנה צמחונית בלי הנקניק, ולא צריך הרבה כדי לעשות את השינוי הזה כך או כך”.
כשמארח מסיבות ארוחת ערב משלו, טוצ'י תמיד אוהב שהשולחן יהיה ערוך לפני שמישהו מגיע. "אמא שלי נהגה לסדר את זה כמו שבוע מראש, מה שחשבתי שזה קצת קיצוני, אבל תמיד טוב שהשולחן ערוך", הוא אומר.
בכל הנוגע לנוף השולחן, הוא נוטה לכיוון א סקנדינבי סגנון עם מראה פשוט, נקי ומודרני. במקום זרי פרחים גדולים או קנדלברות, האוכל תופס את מרכז הבמה. "אני לא ממש אוהב קערות ענקיות", הוא אומר. "אם אתה מכין פסטה, זה ממש נחמד לשים אותה על מגש ואז אנשים יכולים לעלות ולעזור לעצמם, או אתה יכול לשים אותו באמצע השולחן ולשרת את כולם בנפרד, ואז הם יכולים לעזור לעצמם לאחר מכן זֶה."
באופן כללי, מספר האנשים האידיאלי של טוצ'י לארוחת ערב הוא שמונה. הוא מציין שהחלק הקשה באירוח והכנת אוכל הוא שאנשים תמיד רוצים לדבר איתך בזמן שאתה מבשל, מה שיכול להסיח את דעתך ולעכב את הארוחה. עם זאת, לא משנה כמה אנשים נמצאים בסביבה, הוא אוהב לבשל משהו "שזה קורה מיד, ואז זה עובר לשולחן, וזה מה שרוב האוכל האיטלקי הוא", הוא אומר.
אם אתם מתרגשים לשים את ידכם על ערכת המתכונים לחג של טוצ'י, זה זמין עבור $120 דרך World Chef כל עוד נשארה אספקה. כל ערכה משרתת ארבעה עד שישה אנשים, מגיעה עם הוראות, ו כולל גישה לסרטון בישול מיוחד. לא משנה לאיזו אירוע תזמינו אותו, הוא בטוח ירים את הערב שלכם.
אוהבים לדעת מה כוכבי HGTV האהובים עליכם עושים? אותו. בואו נמשיך איתם ביחד.
עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.
עורכת שותפה
קלי אלן היא העורכת המשותפת הנוכחית ב בית יפה, שם היא מכסה עיצוב, תרבות פופ וטיולים עבור הדיגיטל והמגזין המודפס. היא נמצאת בצוות כמעט שלוש שנים, משתתפת באירועים בתעשייה ומסקרת מגוון נושאים. כשהיא לא צופה בכל תוכנית טלוויזיה וסרט חדש, היא גולשת בחנויות וינטג' לבית, מתפעלת מהפנים של המלון ומסתובבת בעיר ניו יורק. היא עבדה בעבר עבור דליק ו קוסמופוליטי. עקוב אחריה הלאה אינסטגרם.
