אנשים מתלבטים אם נוטלה גורמת לסרטן

נוטלה לא טוב מהעולם הזה. אנשים כל כך נלהבים מתערובת הפלא של השוקולד ואגוזי הלוז שהם התחילו ויכוחים אם זה קינוח או ממרח. לסופרים יש מכתבי אהבה רשומים אליו. לאופים יש בראוניז ממולאים עם זה. אוהבים העניקו כישרון צנצנות נוטלה בהתאמה אישית. האובססיה אמיתית.

כך שכאשר האוהדים גילו כי מרכיבים במוצר האיטלקי קשורים לפי הדיווחים לסרטן, האינטרנט כמעט התפוצץ. ליתר דיוק, הרשות האירופית לבטיחות מזון הודיעה לאחרונה על דעתה שכאשר שמן דקלים מזוקק, החומרים המזהמים שלו מסרטנים, ביזנס אינסיידר דיווחים. כעת, הצרכנים מודאגים עד כדי כך שהמרכולים האיטלקים הרחיקו לכת עד שהוציאו את נוטלה ממדפי החנויות.

אך האם באמת שמן דקל מעובד הוא בעיה? אחרי הכל, הוא נמצא בחטיפי שוקולד, גלידה, ממרחי כריכים, פורמולה של חלב תינוקות ועוד כל כך הרבה מוצרי מזון. מה שעושה את זה מסוכן, על פי ה- EFA, הוא שהוא מכיל שלושה חומרים שמקורם גליקודיל: אסטרים של חומצות שומן גליצידיל (GE), 3-מונוכלורופרופנידיול (3-MCPD) ו- 2-מונוכלורופרופנידיול (2-MCPD). אלה מצויים גם בשמנים צמחיים מזוקקים, אך לא בריכוז גבוה כל כך.

לאחר מכן סקר ה- EFA מספר מחקרים שהעריכו את ההשפעות הבריאותיות של תרכובות אלה. הממצא שלה? חשיפה חוזרת ונשנית ל- GE מגבירה את שכיחות הגידולים בחולדות ובעכברים, ו- 3-MCPD יכול להיות רעיל לכליות של בעלי חיים, מהווה סיכון מיוחד למערכת הרבייה הגברית. עם זאת לא היו מספיק נתונים על 2-MCPD כדי להגיע למסקנה מהימנה על כל השלכות בריאותיות שיש להן.

כמובן, דובר חברת האם של נוטלה, פררו, הגיב להיסטריה, והוציא הודעה מלאה רויטרס:

"תבריאותם ובטיחותם של הצרכנים הם בראש סדר העדיפויות המוחלט והראשון של פררו ואנו מאשרים כי מוצרי פררו בטוחים. EFSA (הרשות האירופית לבטיחות מזון) ניתחה את הימצאותם של מזהמים במספר רב של מוצרים ושמנים הקביעה כי הימצאותם של מזהמים תלויה בשמנים ובשומנים המשמשים, כמו גם בתהליכים בהם הם נתונים ל.

"מסיבה זו פררו בוחרת בקפידה חומרי גלם איכותיים ומיישמת תעשייה ספציפית תהליכים המגבילים את נוכחותם לרמות מינימליות, בהתאמה מלאה לפרמטרים שהוגדרו על ידי EFSA. בנוסף, צוותי האיכות שלנו עוקבים כל הזמן אחר גורמים כאלה ומבטיחים לצרכן את בטיחות המזון של המוצרים שלנו ".

בינתיים כמה צרכנים יורים בעצמם על ההודעה, כאשר רובם מכוונים למכירה צבועה לכאורה של סיגריות ומוצרי טבק אחרים.

תוכן זה מיובא מטוויטר. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט שלהם.

תוכן זה מיובא מטוויטר. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט שלהם.

תוכן זה מיובא מטוויטר. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט שלהם.

מה אתה חושב? האם עדיין תקנה נוטלה (ותאכל אותה בכפית)?

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים ב- piano.io.