מכתב העורך של ג'ו זלץ אפריל 2020

ג'ואנה סלץ: אנחנו בפורטלנד, אשר מבחינתי היא בירת הקיימות של המדינה הזו. אז מה שאני רוצה לדעת זה האם הלקוחות שלך שואלים, האם הם דוחפים אותך לקיימות?

אנדי הס: מה שנשמע הוא שהם רוצים לחיות באופן בעל השפעה נמוכה מאוד, מבחינת הסביבה. אז הם רוצים בדים אורגניים וכל מוצרי המזון הטבעיים. אני מנסה לנהל את השיחה, מה חשוב לך? האם זה אריכות ימים? כי ישנן דרכים אחרות לנתח את מה שהן באמת רוצות, לא רק בד אורגני אלא אולי בד המיוצר באופן מקומי.

ג'ו: האם אתה מרגיש שהאחריות דוחפת את סדר היום הזה?

מקס המפרי: אני חושב שמה שחשוב לי הוא שקיפות, וזה לא משהו בהכרח לקוחות מבקשים, אלא כשאני אומר להם היכן משהו בא או מה הסיפור מאחוריו או מה ההשפעה הסביבתית, זה משהו שהם לוקחים משם ומספרים את החברים שלהם ו מִשׁפָּחָה. אם אני יכול לספר להם, "קנינו את זה מאומנים בוורמונט וזו המחויבות שלהם לקיימות", זה נזכר מחדש. אז זה לא משהו שהם מבקשים, אבל זה סיפור שהם יכולים להחזיק בו.

אנדי: חלק מהשיחה הזו היא גם אם זה פורטלנד או אזורי, יש להם רגישות חזקה יותר מאשר אם אתה עובד מחוץ למדינה עם לקוחות אחרים. אני חושב שמקורות מקומיים הם משהו שאנו מאוד מודעים אליו, מכיוון שיש לנו משאבים מדהימים ליצרנים ויצרנים מקומיים.

ג'ו: אתה יכול לתת דוגמא לכמה מהם?

אנדי:פראט ולארסון לדוגמה, אולם תצוגה של אריחים שהופך את האריח לכאן יכול להסתבך איתו ולקבל אותו בזמן. אני חושב שהמשלוח הוא גם ממש מעניין, כי אתה יכול להשיג מוצרים בכל מקום כל הזמן. בְּ אוסמוזה, חשבנו יותר, האם יש מקום קרוב שאנו יכולים להשתמש בו כדי להפחית את טביעת הרגל הפחמנית הזו.

מקסימום: הדבר הטוב בפורטלנד הוא שלא רק שאתה יכול להשיג מקומי, אלא שאתה יכול לקבל היפר לוקאלי. אתה יכול להשיג שולחן שעשוי כאן מעץ, זה עץ משוחזר באורגון. זה תלוי בחומרים.

קייטי דאל: ראיתי לקוחות שואלים לגבי נושאים מאוד ספציפיים אבל לא לכל הבית שלהם. זה עולה הרבה כשאנחנו מדברים על ריצוף עץ ומרפסת כיוון שאנו יודעים שנוכל להשיג את זה מקומי. אז אני שמח לשמוע שלקוחות אפילו שואלים את זה. באופן אישי, אנו מנסים לדבר איתם על האופנה המהירה של עיצוב פנים ועל אותה גישה לקניית רהיטים שאתה רוצה שיהיו להם אריכות ימים, וזה לא בהכרח מיוצר בהם מדינה אחרת גם אם היא לא מקומית, אני עדיין חושב שיש ערך לכך שהיא תתבצע בארצות הברית והיא תעשה באיכות שתדעו שהמסגרת הזו תחזיק מעמד לְמַעלָה. יש גם הרבה רהיטים בעולם שכבר עשויים וקיימים, ואני חושב שאנחנו בהחלט מנסים לעודד את הלקוחות שלנו להסתכל על זה על רהיטי וינטאג '.

מקסימום: בסופו של דבר זה הכי בר קיימא.

ג'ו: מקס, קצת נגעת בזה, אבל אני חושב שכל כך הרבה זה גם חינוך, נכון? אני אוהב שאתה מעודד את הלקוחות שלך לחשוב כך על וינטג '.

קייטי: זה דורש הרבה יותר עבודה, אני חושב מצידנו, אבל אני בהחלט חושב שזה נותן עוד שכבה, הופך את זה לייחודי יותר.

הולי פררס: אני גם חושב שבפורטלנד אנחנו מקבלים כמובן מאליו כמה יש לנו. אתה יודע, אגוז שחור של אורגון, אלון לבן של אורגון - אנחנו יכולים לצאת לחצר, לבחור את הלוח שאנחנו רוצים. זה ממש בהישג ידנו. אז זו דרך שבה אנחנו עושים דברים שאנו אפילו לא רואים בהם קיימא. פשוט יש לנו את ההזדמנות לעשות את זה כאן כי זה כבר מוגדר. אנשים עשו זאת כבר עשרות שנים.

מקסימום: האם אתם עוקבים אחר עבודות הצלה? הם רק פרסמו שיש להם כמה לוחות עץ, קורות שהיו משבר ספינות מול חופי אורגון משנת 1917. וזה סיפור. כלומר זה מה שזה עיצוב פנים, נכון? זה מספר את הסיפור ולכן כולם מנצחים כך.
ג'ו: זה מוסיף גם לשכבת החדר שלך. כלומר, לא כיף למעצב פשוט לקנות הכל מתוך קופסה או מאולם תצוגה. הרעיון שדברים מגיעים עם היסטוריה או סיפור רקע או משהו הוא הדבר שגורם לחלל להרגיש ממש מיוחד. אבל דבר נוסף הוא שבאמת הרבה מאוד מהשיחה הזו מסתובבת גם סביב אנשים עם כסף. ימין? ואתה יודע, לעתים קרובות, אתה יודע, בואו נהיה כנים, צבע VOC נמוך יכול להיות יקר יותר. אז מהן הדרכים בהן אנשים ללא תקציבים גדולים יכולים לתרגל קיימות בביתם?

מקסימום: וינטאג 'לוקח את הקטגוריה הזו. אבל גם, אני מתכוון, זה נהדר עבורנו להיות מסוגלים לקנות מקומיים ולהוציא את הכסף של הלקוח שלנו, אבל זה יותר מעניין לי עם קיימות כשהיא ניתנת להרחבה, ויש חברות שעושות את זה באופן היפותטי או מתחייבות לזה, כמו איקאה אמרה שהם יתחילו להשתמש בכל החומרים הממוחזרים עד שנת 2030. זה מרגש כשהוא ניתן להרחבה. הם מוכרי הרהיטים הגדולים בעולם, כך שזה יכול לשנות משהו.

אם הם לא מתחייבים ככה, החברות האלה פשוט משתמשות בו כמילת מפתח שיווקית. לקוחה שלי ראתה כיסא שהיא אוהבת והייתי כאילו, אני לא יודע לגבי החברה הזאת; אני הולך לבדוק אותם. השיר שלהם באתר שלהם הוא כמו: "אנו משתמשים במפעלים בווייטנאם ובסין ובהודו ואנחנו נכנסים לוודא שהם עומדים בסטנדרטים המחמירים שלנו". זהו זה. לא היה, מה הם הסטנדרטים המחמירים האלה? ישנן חברות שעושות את זה טוב: Sunbrella למשל, יש כל כך הרבה ספרות באתר שלהן על מה הן עושות ומה זה בעצם אומר.

ג'ו: אני חושב שהשורה התחתונה היא שלא קשה למצוא מקומות שעושים טוב - אתה רק צריך לקחת את הזמן כדי לבדוק את זה.

הולי: חשבתי רק על ההיבטים השונים של קיימות כיוון שאני חושב כשאנחנו מתחילים לחשוב על זה בהתחלה זה כמו עץ ​​וטקסטיל משוחזר וכמה מהדברים האלה, אבל בהחלט יש עמוק יותר רָמָה. אם אנחנו מדברים על עיצוב מגורים, האם אתה רוצה להתקין דוד מים חמים או אינסטה-חם בכיור שלך? זה תמיד היה דבר שאנחנו שואלים כשאנחנו מדברים על מטבחים ואז פשוט חשבתי, איזה בזבוז אנרגיה שיש דבר לחימום לתה שלך. זה היה רק ​​אחד מאותם מותרות שתמיד כלולנו ואז יום אחד חשבתי, אוי, באמת?

מקסימום: אתה יכול לקזז את זה. תגיד, בסדר, נכניס את האינסטה-חם אבל נשתמש במדיח הכלים שאינו משתמש בכימיקלים.

קייטי: דיברתי עם הלקוחות שלי מהאינסטה הוט. ראשית, זה לא מספיק לתה כשותה תה אמיתי - זה אף פעם לא חם.

הולי: חלק מהדברים האלה הם דברים שנוחים אמריקאים שאנו אוהבים אולי לוקחים כמובן מאליו. במטבח פרימיום, אנחנו רוצים שיהיו פעמונים ושריקות, אבל מה הם הדברים שנראים לנו בעצם שהם לא בר קיימא?

ג'ו: כן, מישהו שאל אותי אם אני רוצה את האינסטה חם והייתי כאילו, לא, אבל אני מבין שעכשיו אין לי אפילו קומקום. אני מניח שכדאי לקנות קומקום.

מקסימום: איך מחממים מים? אתה מרתיח את זה?!

ג'ו: אני מרתיח מים אם אני צריך את זה.

מקסימום: הילדים שלכם לא אוהבים שוקו חם או משהו כזה?

ג'ו: אני בעצם מכין שוקו חם בצורה ממש ישנה, ​​חלב על הכיריים.

אנדי: אני בעצם רוצה לחזור על השאלה המקורית שלך כיוון שרציתי לשמוע איך אנשים חושבים על קיימות במונחים של סבירות. כי אני נאבקת עם הדינמיקה הזו עם הלקוחות לגבי מה שהם חושבים שאפשר להשיג במחירים נוחים. אם היה לי את הכסף, אני חושב שהייתי מוכן להשקיע אותו בחתיכות שאני מנסה למכור אותן, ושם אני מרגיש בטוח בשיחות איתן. אבל זה ממש קשה לנהל שיחה על סבירות כאשר רוב הלקוחות נחשפים לאופנה המהירה של ריהוט קמעונאי.

קייטי: קוראים לזה לזרוק. אז אם אתה טוב בזה אתה תתקשר אלי בעוד שנה וחצי ונפלא, נעשה זאת שוב.

אנדי: אני מנסה להזכיר להם את העובדה שאנו מעריכים אומנים מקומיים שאמורים להיות יכולים להרשות לעצמם לחיות ולשלם בעצמם. אז כמו העובדה שהכסא שלהם יקר, קחו בחשבון כמה שעות הם בילו על זה ומה, איך אתם מעריכים את הזמן שלכם. אז כשאתה משווה את זה למדינה אחרת שאינה עומדת בסטנדרטים אלה, עליך לקבל את ההחלטה המודעת הזו אם אתה בסדר עם זה.

ג'ו: 100%. הדבר שאני בהחלט מנסה להביא אליו בית יפה האם אני חושב שזה לא סביר מבחינתנו לצפות שכולם יכולים להרשות לעצמם את הגרסה היקרה ביותר של כל דבר בבית. ימין? עלינו לפנות מקום ביקום שלנו לאנשים שיכולים להרשות לעצמם רק כמה דברים יקרים וצריכים לקנות דברים זולים אחרים. אז אני חושב שזה חוזר למה שמקס אמר קודם לכן בדיוק כמו הידע. להבין לאן אתה רוצה ויכול להוציא את הכסף.

אנדי: אני רק אומר ללקוחות שלי, זהו, זה נהדר, זה סופר סביר. אני חושב שכדאי גם להזכיר את כל הרעיון הזה של שטיפה ירוקה. הגענו למצב שהכל אמר שהוא ירוק. אבל אני חושב שהקיימות האמיתית היא באמת למצוא דברים שנמצאים בקהילה שלך, והכל כאן. כל מה שאנחנו צריכים כדי לשלב קרמיקה, שולחנות, כיסאות, חתיכות וינטאג 'נמצאים כולם ברדיוס של שישה קילומטרים מהמקום שבו ישבו, כן. אם רק תשקיע זמן להסתכל מסביב ולהכיר את החנויות ואת האנשים.

קייטי: אני חושב שגם הזמנת איש מקצוע מנוסה בעיצוב פנים היא בחירה בת קיימא מכיוון שאנו יודעים מה אנו עושים.

הולי: זה מעניין כי דיברת על העניין של ילדים ואני אוציא אנשים מהחלפת הרהיטים שלהם לעתים קרובות כשיש להם פעוטות כי הם רק רוצים עוד שטיח לזרוק. אני כאילו, "פשוט אל תקנה עוד שטיח לזרוק עכשיו. אנחנו לא צוֹרֶך להשקיע שמונה שעות במציאת שטיח שתזרוק ".

קייטי: אני מגלה שנראה שילדים מתגברים עם השקיפות שבה פתאום כשיש לאנשים ילדים, הם מתחילים לחשוב על דברים כמו גזים.

מקסימום: כאילו הם קוראים מאמר על Goop וזה אומר שיש לך משטחים כימיים ו הם כאילו, אין לי כימיקלים במשטחי וכל מה שאתה צריך לעשות הוא להגיד, "אוקיי, זה לא. "

אנדי: אני מניח שזה בערך מה שניסיתי להגיד קודם לכן, אני חושב ברמה מסוימת שאנשים שעושים מה שהם יכולים הם אולי יותר ממה שהם עשו קודם. אני לא רוצה לתרץ, אבל לא כולם יכולים להרשות לעצמם את הגרסה היקרה ביותר, לא את הגרסה הקיימת של הפנים. ימין? אז אם יש שינויים קטנים שהם יכולים לבצע כמו שיפוץ הספה שלהם במקום לקנות כל אחד לקנות חדש לגמרי או להישאר עם השטיח הישן, זה נהדר.

ג'ו: בסדר, אז על מי האחריות? קיימות?

קייטי: כלומר, אתה רק אומר שזה של כולם? כֵּן. באחריותנו להביא הצעות ולדבר על מקורות מקומיים וזו אחריותם להוציא את כספם.

אנדי: הופתעתי לטובה מאוד כשהייתי בפעם האחרונה נקודה גבוהה לראות את זה בחזית. שמחתי לשמוע שזו שיחה שמתרחשת. אני חושב שגם חברות באמת מנסות לעשות כמיטב יכולתן.

מקסימום: האם יש לכם לקוחות צעירים יותר, כמו לקוחות בני דור המילניום, שאכפת להם מכך יותר מאשר לקוחות מבוגרים?

אנדי: זה תלוי.

מקסימום: אני מגלה שלקוחות צעירים יותר בשבילי קשה יותר לחנך והם יותר ממוצא דיגיטלי ויותר רגילים להוסיף לעגלה רכישות גדולות, וכך זה יותר דחיפה, יותר השכלה ולקוח מבוגר שיש לו יותר זמן וכסף, אני יכול למכור קצת יותר טוב על ירושה, בת קיימא לְחַבֵּר. הדבר הטוב היחיד שאני חושב שחברות אמריקאיות נאלצות כעת לעשות הוא להתעדכן בקניות המסחר האלקטרוני. אתה יודע, לאורבן אלקטריק יש כעת תוכנית ספינות מהירה, וכך גם להרבה חברות מעצבים מתקדמות. אף אחד, אפילו הלקוח הגבוה ביותר לא הולך לחכות 16 שבועות יותר לשום דבר.

JS: בהחלט. זה פשוט עלה לי לראש: אתה חושב על קיימות בהדגמה?

הולי: כן, קרענו את הבית ופירקנו אותו. אז הורדנו את הגג, הורדנו את הארובה בדיוק כמו שאתה בונה אותה, אבל לאחור. אבל מבחינת התרומה, אני חושב שאנשים אפילו לא יודעים את זה. כמו הסכום שאתה מדגים -כל פיסה ממחזור, ימין? האסלה, לבני החיפוי, הגג, כל חלק, אתה יכול לשלוח אותו למקום שבו הם יבואו לקחת אותו ואז אתה יכול לרשום את זה במס שלך כתרומת מס.

קייטי: אני מרגיש שמשהו בתעשייה יכול להיות טוב יותר, גם הוא תהליך הדגימה. יש הרבה דגימות שהולכות לפח. חברות לא תמיד לוקחות אותן בחזרה ולעיתים הן מגיעות באריזות מגוחכות. וכולנו צריכים דוגמאות, אבל אם הייתה מערכת שהרגשתי שהיא מקודמת פחות לזרוק, זה יהיה נהדר.

עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.