כיצד לשחזר תבנית מברזל יצוק-טיפים להסרת חלודה מברזל יצוק

יש סיבה מדוע לכלי בישול מברזל יצוק יש כזה קהל מעריצים ייעודי: אתה יכול להשתמש בו לבישול של כמעט כל דבר על כל משטח (כיריים, תנור, גריל, אפילו אש פתוחה), ככל שתשתמש בו יותר כך הביצועים שלו יהיו טובים יותר (לאורך זמן, הוא יבנה משטח טבעי למניעת הדבקה), והוא נמשך לנצח אם מטפלים בו כראוי (כלומר ניקוי בעזרת שפשוף מלח טוב במקום סבון מים).

עם זאת, לפעמים המחבת שלך תצטרך לעבור שיקום מלא, במיוחד אם יש חלודה. "חלק מהמחבתות האהובות עליי מברזל יצוק הן וינטג 'שאני קונה בחנויות יד שנייה או בשוקי פשפשים, אך מכיוון שהן לרוב חלודות, יש לשפץ אותן לחלוטין לפני השימוש", אומר. בית יפה תוֹרֵם אדי רוס. אז ביקשנו ממנו להדריך אותנו בכל השלבים שתצטרכו לשחזר תבנית ישנה מברזל יצוק-וכיצד לתחזק אותה לאחר מכן.

אתה תצטרך:

• תבנית מברזל יצוק
• משטח קרצוף ומברשת
• נוזל לשטיפת כלים
• אבקת סודה לשתייה
• הִתקַצְרוּת
• תבנית יריעה גדולה

כיצד לשחזר ברזל יצוק

1. מניחים את התבנית הפוך בכיור ומפזרים סודה לשתייה. מרססים עם מעט מים.

2. מוסיפים כמה זריקות של נוזל כלים.

3. השתמש במברשת קרצוף להסרת חלודה ופסולת. (טיפ: מברשת קרצוף תאפשר לכם להיכנס לחריצים ולתחריטים בתחתית התבנית טוב יותר מאשר כרית קרצוף רגילה.)

4. הופכים את התבנית על נייר בעזרת סודה לשתיה וכרית קרצוף.

5. שוטפים ומייבשים היטב.

6. מכיוון שכל הניקוי הזה יסיר את הפטינה הטבעית של המחבת יחד עם החלודה, תצטרך לתבל אותה מחדש. התחל בעזרת מגבת נייר או סמרטוט כדי לשפשף שכבה של קיצור (כמו קריסקו) על שני צידי התבנית.

7. מניחים את התבנית הפוכה על תבנית גדולה ומניחים בתנור שחומם מראש ל -350 מעלות למשך שעה.

8. כאשר נגמרה שעה, כבו את התנור; השאירו את התבנית בפנים עד להצטננות מלאה, ולאחר מכן הוציאו.

כעת, כשהמחבת שלך מנוקה, מתובלת ומוכנה לשימוש, להלן מספר עצות של רוס לשמירה על מצב טיפ-טופ: לאחר כל שימוש, אל תעשה זאת הושיט יד לסבון הכלים; במקום זאת, משפשפים את המחבת במלח כשר גס כדי להסיר שאריות בישול ולמרוח שכבה דקה של קיצור או שמן אם רוצים. ואם לכלי הבישול שלך מברזל יצוק יש מכסה, תמיד אחסן אותו בנפרד-לעולם לא על גבי התבנית - למניעת הצטברות לחות ויצירת חלודה.

עקוב אחר House Beautiful ב אינסטגרם.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.