איך להכין פנקייק

השגת לביבות מושלמות היא הישג לא פשוט; לפעמים הם מוגזמים, לפעמים הם מתפרקים, ולפעמים אי אפשר ליצור מעגלים מושלמים מסעדה. עם זאת, אתה עדיין יכול ליצור מחסנית מדהימה על ידי הימנעות מהטעויות הנפוצות האלה:

1. אתה לא מודד את המרכיבים שלך במדויק.

הכמות הנכונה מהכל תבטיח שהבלילה שלך תגיע לעקביות הנכונה.

2. אתה משתמש במקצף בגודל לא נכון.

בעזרת מטרפה גדולה מערבבים יחד את החומרים עד לערבוב מלא של החומרים היבשים. המקצף הגדול מאפשר להקציף יותר אוויר לתוך הבלילה וכתוצאה מכך לביבות קלות ואוורריות.

3. המחבת או המחבת שלכם אינם מחוממים כראוי.

מחממים את התבנית במשך שתיים עד שלוש דקות לפני הוספת השומן (כלומר חמאה או שמן) כדי לוודא שהלביבות שלך לא יישרפו. אם אתה מודאג מהוספת שומן, תרסיס nonstick הוא בחירה מצוינת.

4. אתה מוסיף יותר מדי או מעט מדי בלילה.

ערך הבלילה של מצקת אחת הוא בדרך כלל בדיוק הכמות המתאימה לפנקייק אחד בגודל מושלם.

5. אתה מתהפך יותר מדי.

חזור אחריי: פעם אחת בלבד! המתן עד שהבלילה מבעבעת ואז הפוך אותה. פַּעַם. תתמודד עם זה יותר ותתבשל יתר על המידה ותקשיח את הפנקייק.

6. אתה מרגיש מובס אחרי הפנקייק הראשון.

אל תזיע את זה - זה רק תרגול. כמו שאמי הייתה צוחקת, לביבות הן כמו ילדים - הראשונה אף פעם לא יוצאת כמו שצריך! אחותי הגדולה לא הייתה כל כך מעריצה של הבדיחה הזו, אבל כילדה הצעירה ויצרנית פנקייק מושבעת, אני חושב שהיא לא יכלה להיות צודקת יותר.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.