10 טיפים לבישול בתקציב זעיר

האם ידעת שמשקי בית בבריטניה מוציאים בממוצע 57 ליש"ט לשבוע על מזון ומשקאות? מספר זה עולה ל -75 ליש"ט כאשר מתחשבים בארוחות בחוץ, כפי שנחשף בדו"ח שפורסם לאחרונה על ידי המשרד לסטטיסטיקה לאומית.

במקום לוותר על איכות המזון, ריכזנו 10 טיפים שיעזרו לכם לחסוך לכם כסף על האוכל והאוכל.

1. שקול היכן לערוך קניות

אם לא לגור ליד סופרמרקט, אתה כנראה עושה נסיעות תכופות לחנות הפינה המקומית. ביצוע נסיעה שבועית אחת לסופרמרקט גדול יקטין את עלות חנות המזון השבועית שלך ויגדיל את מגוון המרכיבים שלך.

אם אתה גר בעיר, שקול לפנות לשוק הפירות והירקות המקומי שלך מכיוון שהתוצרת לרוב טרייה וזולה יותר מאשר בסופרמרקטים.

2. מתי לעשות קניות

בדוק תמיד את המדפים המופחתים. בשרים שנותרו להם יום ב'שימוש בתאריך 'מושלמים כאשר אוכלים אותם מיד או אם אתם מעדיפים לקנות בכמויות גדולות, להקפיא עד 3 חודשים.

לעולם אל תרכוש מזון כאשר אתה רעב; הנתונים הסטטיסטיים מראים שתפרדו יותר מהכסף שהרווחתם קשה.

3. בדוק את המחיר

הקפד לבדוק את המחיר 'לק"ג' ובחר באפשרות הזולה יותר. זה יעיל במיוחד כאשר משווים ארוזים או רופפים

פירות וירקות. כאילו לחסוך כסף לא מספיק תיקו, רופף עדיף על כדור הארץ מכיוון שפחות אריזה פירושה פחות בזבוז.

ירקות חתוכים מראש או גבינה מגוררת בהחלט יקרים יותר. זכור, זה לוקח שניות לגזום את הירקות שלך, אבל זה לוקח שעות להתפרנס.

4. קנה מותג משלו

אתה יכול לאכול ולשתות פרימיום ללא תג המחיר. בדיקות טעם עיוור הראו זאת מזון זול יותר ממותגים בסופרמרקט מנצח לעתים קרובות שמות ביתיים. לעתים קרובות, ההבדל היחיד בין בסיסי לפרמיה הוא בתקציב האריזה והשיווק. זה לא חל רק על אוכל: סופרמרקטים גם מכינים גרסה משלהם של יינות ומשקאות חריפים.

5. קנה בכמויות גדולות

אם התקציב השבועי שלך יכול להגיע למצב זה, קנה חבילות גדולות יותר של מרכיבים עם אורך חיים כמו אורז, שימורים, תוצרת קפואה ונייר טואלט. זה לעתים קרובות מפחית את המחיר למנה. אם אתה גר במגורים משותפים, שקול להתאגד כדי לקנות פריטים ביתיים בכמויות גדולות-זה יועיל לכולכם.

למה לא לקנות... Andrex Classic נייר גלילי טואלט נקי, אריזה של 45 גלילים, 18.28 ליש"ט

6. קונים בעונה

זה קצת לא מובן מאליו, אבל כאשר פירות וירקות מגיעים לשיא הייצור, המחיר שלהם נוזל לעתים קרובות. שקול מתי ובמה אתה קונה כדי לגרום לכל אגורה לעבוד קשה ככל שהיא יכולה.

7. מבשלים פעם אחת, אוכלים פעמיים

בישול תוספת ליום המחרת (או להקפיא להמשך) לא רק תחסוך לך כסף אלא גם זמן. לקיחת ארוחת צהריים ארוזה לעבודה יכולה לחסוך עד 1000 ליש"ט בשנה!

8. קנה טעמים גדולים

זהה את הטעמים שאתה אוהב והוסף אותם לארוחות שלך באופן קבוע. כך, בשר יקר לא חייב להיות במרכז הארוחה; פחות זה יותר. כמה מרכיבים זולים בעלי טעם גדול כוללים: ביצים, ציר, שמן זית, שמן שומשום, בייקון, סרדינים משומרים, רוטב סויה, לימון, ליים, פתיתי צ'ילי, חלב קוקוס, גאראם מסאלה, חמישה תבלינים סיניים, כוסברה וג'ינג'ר.

9. לגרום לבשר ללכת רחוק יותר

לפני שאתם קונים את הגזרות הפופולריות, זכרו שישנם חתכים טעימים באותה מידה (אם לא יותר) שהם זולים יותר. ירכי עוף עסיסיות יותר מחזה, יכולות להכיל עצמות וזה מצוין לציר ומרקים תוצרת בית, ויכול להיות בעל עור יפה שאפשר לצלות אותו עד פריך.

שין בקר וחזה מבריק כאשר מבשלים לאט במרקים ותבשילים, ושקלו להרים בישול בייקון (500 גרם ל -60 p, טסקו) - אלה פריטי חלק מכל הצורות והגדלים.

10. להקפיא, להקפיא, להקפיא

כבר הזכרנו הכנת תוספת והקפאת הארוחות ליום נוסף, אך להלן כמה טיפים נוספים שיגרמו לכם לאהוב את המקפיא שלכם:

• קנה פלסטיק מיכלי טייק אווי עם מכסים (חבילה של 10 תמורת 2.70 ליש"ט) והוכחה להקפאה שקיות כריכים (200 במחיר של 5.94 ליש"ט, אמזון) עם קשרים.
• תייגו את התוצרת הקפואה שלכם: זה יעזור לכם לעקוב אחרי הכל!
• מצננים אוכל מבושל לפני ההקפאה ושואפים להכניס מזון לתוכו מַקפִּיא תוך שעתיים מבישול.
• ככלל, הקפיאו פריטים עד שלושה חודשים והשתמשו בפריטים הישנים תחילה.
• הפשרה של מזון ב מְקָרֵר על ידי הוצאתו בלילה שלפני. ככלל, הקפד להשתמש במזון מופשר תוך 24 שעות.
• וודא תמיד שהאוכל הקפוא מתחמם לפני האכילה וברגע שהופשר, לעולם אל תקפיא שוב.

בישול תקציב זעיר מאת לימהל אסמאל, בהוצאת Bluebird, יוצא כעת. קנה כאן: 8 ליש"ט, אמזון

קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @חֲצִי פֶּנסיוֹן | אינסטגרם: @בית יפהפה

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים ב- piano.io.