מתכון עוף עם גבינת עיזים ובזיליקום מאת אינה גארטן

אינה מאמינה שלכל אחד יש מנה שתוכל להכין דקות אחרי שהסתובבה בדלת בערב. נסה את המתכון שלה לעוף ובזיליקום כשאתה רוצה ארוחה חמה, אבל אין לך שעות לבלות במטבח.

קוונטין בייקון

מגיש 4 עד 6

6 חזה עוף ללא עצמות, עור על

8 עד 10 גרם גבינת עזים ושום עשבי תיבול, כגון מונטראצ'ט

6 עלי בזיליקום טריים גדולים

שמן זית טוב

מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות.

2. מניחים את חזה העוף על תבנית. שחרר את העור מהבשר בעזרת האצבעות והשאיר צד אחד מחובר.

3. חותכים את גבינת העיזים לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ ומניחים 1 או 2 פרוסות בתוספת עלה בזיליקום גדול מתחת לקליפת כל חזה עוף. משוך את העור כמה שיותר מהבשר כדי שהעוף לא יתייבש.

4. בעזרת האצבעות, משפשפים כל נתח בשמן זית, ומפזרים אותם בנדיבות רבה עם מלח ופלפל.

5. אופים את העוף 35 עד 40 דקות, עד שהקליפה משחימה קלות והעוף רק מבושל. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

ייתכן שתצטרך לבקש מהקצב שלך חזה עוף ללא עצמות כשהעור עליו.

כדי להכין את זה קדימה, מרכיבים את חזה העוף ומקררים. אופים ממש לפני ההגשה.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.