11 מתכוני פרחים אכילים לא שגרתיים לנסות מהגינה שלך

מומחי צמחים חשפו 11 מהמתכונים היוצאי דופן והטעימים ביותר לטבחים ניסיוניים לנסות באמצעות מרכיבים ישירות מערוגות הפרחים שלהם.

החל מההיביסקוס וסרטני סומאק ועד ג'לי קמומיל, אתה עשוי להיות מופתע עד כמה גן והמטבח יכול לשלב להכנת ארוחות מענגות ופרחוניות.

"פרחים יכולים לספק מגוון מבריק של טעמים, צבעים ומרקמים בכדי לגרום לשפים מתחילים להרים רוק", אמר כריס בונט גינון Express.co.uk. 'מתוק או מלוח, חטיף או ארוחה, אוכל או שתייה - פרחים אכילים הם תמיד פינוק טעים עבור טבחים הרפתקנים ויש כל כך הרבה רעיונות למתכונים מבריקים שם, מחכים להתגלות.

'החוקרים שלנו רשמו כמה ממנות הגן הפחות ידועות אך הטעימות; אין זמן כמו ההווה לנסות סלט נסטוריום ופרח סמבוק לבבי. '

מוכנים לקצת השראה בנושא פרחים? קבל קצת השראה עם המתכונים המומלצים האלה למטה, אידיאלי לניסיון באביב/בקיץ כדי להפיק את המרב מהגינה שלך.

1. מרק סרפד

מנה קלאסית זו נעשית על ידי בישול ירקות מסורתיים בשמן ולאחר מכן ציר עד שהם רכים, לפני הוספת עלי סרפד; לאחר שהם נבלו, מערבבים את המרק ומקשטים בפרחי סרפד מתים.

2. לבנדר כבש

הכינו ארוחת צלוי לזכר על ידי מילוי הבשר בגבעולי לבנדר טרי, או ערבבו את הפרחים עם דבש ושמן ליצירת זיגוג.

3. חרצית ופריטטה של ​​שן הארי

קחו את ראשי החרציות ושן הארי, קוצצים גס ומטגנים עם ביצה טרופה, בצל חתוך לקוביות ותפוחי אדמה מבושלים לארוחת צהריים מבוססת פרחים טעימה.

4. סלט נסטורטיום

העניקו לסלט רגיל חיים נוספים על ידי השלכת פרחי נסטורטיום בהירים דרכו; יש להם טעם מפולפל, בדומה לגחלתית.

5. ג'לי קמומיל

ממיסים דבש במים רותחים לפני הוספת פרחי קמומיל; מסננים את העלים החוצה לפני הוספת הג'לטין, ואז משאירים את טעמי הפרחים להתייצב במקרר.

6. היביסקוס וסומאק

מערבבים שמן, מיצי לימון ותבלינים עם היביסקוס וסומאק ליצירת מרינדה טעימה לסרטנים שניתן לטגן או לאפות בהם.

7. עוגת ויולה

הרם כל עוגה ביתית על ידי קישוט עלי כותרת ויולה תוססים; יש להם טעם מתקתק ומבושם והם מגובשים נהדר.

8. סמדר פרח לבבי

משקה מרענן לכל עונות השנה לְבָבִי חזר לאופנה; לקצץ את ראשי הפרחים הטריים מגבעוליהם ולהחדיר בסירופ סוכר, עם גרידת לימון ולפחות יום, לפני הדילול.

9. טוליפ קנפס

ללא טיפול עלי צבעונים יכול להכין צלחת מיני מאירת עיניים ואכילה במסיבות-נסו להוסיף עם כף מטבל גבינה.

10. ורד תענוג טורקי

תענוג טורקי הוא כבר פינוק מתוק נהדר, אך הוספת מי ורדים למתכון תעניק לו טעם מיוחד במיוחד להתענג.

11. גן צ'אי

יוצקים מעל מים רותחים עלי גרניום ופרחי זעתר אניס, לנוח חמש עשרה דקות ולאחר מכן לסנן; ממלאים ספל בחצי תערובת גינה וחצי תה רגיל, ואז מוסיפים חלב או סוכר ומערבבים לפני השתייה.

---

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.