室温で取り残されたパスタを食べた後、学生が死ぬ

によって公開された研究 NCBI 2011年はYouTuberの後に口コミで広まりつつあります ちびえむ 先週投稿されたビデオで事件の事実を見た。 「関連する若年成人の突然死 セレウス菌 食中毒" 調べた パスタを食べてから10時間後に亡くなったベルギーの大学生の2008年の死は、彼が室温で5日間放置したと伝えられています。

同紙によると、青年はほぼ一週間前に作ったトマトソースのスパゲッティを、冷蔵せずに長時間キッチンに置いたまま食べていたという。 彼はパスタを再加熱し、「スポーツ活動のために家を出たが、頭痛、腹痛、吐き気のために30分後に戻った。 彼が到着したとき、彼は数時間大量に嘔吐し、真夜中に水様性下痢のエピソードが2回ありました。」

研究は続けて、学生が薬を服用せず、気分が悪くなった後にのみ水を消費したことを説明しています。 また、両親が午前11時ごろに彼から連絡がなかった後、彼が無意識になっていることに気付いたのは、彼が深夜ごろに眠りに落ち、午前4時ごろに亡くなった可能性があることも記しています。

インサイダー パスタとパスタソースの両方がテストされ、剖検が行われたと報告されています。 後者は、肝臓の壊死、急性膵炎、および セレウス菌、 パスタサンプルにも含まれているバクテリア。 その同じバクテリアは「チャーハン症候群、」または、室温で長時間放置されている食品を食べることに関連する有毒な食中毒のような症状。

Chubbyemu（認可された医療専門家） ストレス これらの症例は非常に穏やかな形で非常に一般的に見られます—チャーハン症候群による死亡ははるかにまれです。

あなたは完全に研究を読むことができます ここ.

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