プロのオーガナイザーが私の小さなキッチンを完全に変えました—これが私が学んだことです

ニューヨーク市に住んでいる人なら誰でも、あなたがどこから来たのかを知ったときに人々が最初に尋ねるのは「あなたのアパートの大きさはどれくらいですか？」であることを知っています。

「500平方フィート弱」と私はいつも答えます。

それから彼らは尋ねます：「どうやってそれをしますか？」 そして、私はあなたがすべてを握ることができない方法についていくつかの答えをガラガラと鳴らします、そしてそれはあなたがあなたが何をしているのか本当にあなたに感謝させます NS 持ってる。 しかし、真実は、それは 難しい.

昨年、クイーンズからマンハッタンのアッパーウエストサイドに引っ越したとき、私は史上最低の小さなアパートに着きました。 セントラルパークからわずか5分の場所にある新しい近所に恍惚としていましたが、スペース的には以前の平方フィートの約3分の1でした。 それに加えて、私はすぐに、もうすぐ夫になることを考えずに、結婚式の贈り物をすべて、すでに詰め込まれたアパートに置くことに気づきました。

はい、私は 貿易によるホームエディター 毎日一日中、法人化の方法を人々に教えています 組織戦略 彼らのスペースに、しかし引っ越しと私たちの結婚式の後の私の最善の試みはちょうどそれをカットしていませんでした。 私は助けが必要だと知っていたので、私は連絡を取りました ジェフリーフィリップ、 NS グッドハウスキーピング プロのトリックも共有しているコラムニスト グッドモーニングアメリカ と ドクターオズショー 数え切れないほどのプライベートクライアントと一緒に。

ジェフリーは、私が最も厄介で最も恥ずべきキッチンスポットの中を覗き見させた最初の人でした。 最初の相談では、まるで見ているようでした 私の混乱 初めて。 キャビネットごと、引き出しごとに行っていくと、左右に言い訳をしていることに気づきました。

「私はそれが悪いことを知っています、しかしあなたは私の最新ののれん運搬の前にそれを見るべきでした」と私は彼に繰り返し言いました。

幸いなことに、ジェフリーは私の空間を変えるための秘訣だけを知っていると言いました。 そして今、ポストキッチンクレンジング、私はあなたとそれらを共有しています。 それはすべて、5つの基本的なステップに要約されます。

続く混乱に焦点を合わせる代わりに、この最初の重要なステップをあなたの台所をきれいな状態に変えることとして見てください。 偏りのないストレージを選択する場合は、これを行う必要があります。 そうでなければ、フォーク、ナイフ、スプーンはどこに行くのでしょうか？！ ジェフリーが言うように、「空のキッチンはあなたに究極の創造的な自由を与えます。」

すべてを一度に引き出すことで、そこにあるすべてのものを見ることができ、何かを見逃すことはありません。 「あなたは私がどれほど頻繁に見つけるかに驚くでしょう まったく異なる側面の同様のアイテム 調理器具の引き出しにあるサラダトングのセットと、上部のキャビネットの棚に隠れている別のトングのように、キッチンの一部です」とジェフリー氏は述べています。 個人的に、私は持っていました 3つの異なる場所での食事 彼がすぐに私に指摘した私の台所で。

棚からアイテムを取り出すときは、テーブルの上または周りでアイテムを幅広いカテゴリに分類します。 私にとって、それはすべてのガラス製品が台所のテーブルに置かれ、皿やシーツが下に置かれたことを意味しました テーブル、泡立て器やナプキンなどのアクセサリーが部屋の真ん中にあり、食べ物はコーヒーに行きました テーブル。 このエクササイズの終わりまでに、私のキッチンは引っ越す前よりもきれいでしたが、私のリビングルームはちょうど私たちの全体を捨てたように見えました 結婚式の登録.

カテゴリには、キープ、トス、寄付が含まれます。

「並べ替えの手順は、最初に重複や壊れたア​​イテムを特定するのに役立ちます」とジェフリー氏は述べています。

欠けたボウルを投げて 期限切れの食べ物. 複製物や状態の良い不要なものは寄付箱に捨てられました。 次に、実際に使用されるものと、「持っておくと便利」または「後で必要になった場合」の項目を評価しました。

30以上のグラスの半分以上に別れを告げるなど、これらの決定のいくつかは簡単でした。 しかし、他の人は大変でした。 私はジューサーを毎年1回、おそらく2回しか使用していませんが、それを死ぬまで擁護しました。 あなたは私のアパートがあったと思うだろう ハンガー・ゲーム ドラマで私はこのジューサーの上でジェフリーに吐き出していました。

「どんな特定の電化製品でも、それを使用すれば、持ちこたえるのはまったく問題ありません」と彼は私に言った。 「人々はそのアイテムを使用することに夢中になっていると思いますが、通常、実際の使用プロセスやクリーンアップには対処したくありません。」

私は自分の快適ゾーンを超えて私をプッシュすることがジェフリーの仕事であることを知っていたので、私は結局 3箱半の寄付 調理器具とミスマッチのマグカップの価値はありますが、ジューサーはまだありません。

私のキッチンの最後のすべてのアイテムについて話し合った後、楽しみが始まりました—文字通り、少なくともジェフリーにとっては。 彼が最も興奮したエリアだったので、彼は私の冷蔵庫の上のスペースから始めました。 これは彼のお気に入りのトリックの1つです。「作業を楽しみにしている1つの領域を確定することは、プロジェクトの残りの部分に前向きな勢いを生み出すのに役立ちます。」

このスペースは、機能の観点からも重要でした。 ケーキスタンドを使わないので 皿を焼く しばしば、彼はそれらを私の冷蔵庫の上の高いところに置きました。 次に、ジェフリーは私の食器用のキャビネットと私の道具用の近くの引き出しを選びました。それらは通常ペアとして使用されるため、彼は互いに向かい合っていました。 最後に、鋳鉄製のフライパンやミキシングボウルなど、最も重いものは一番下のキャビネットに入れられました。

私たちの何人かにとっては、 コンテナストア キャンディーストアで子供になっているようなものです。 あなたが同意して激しく頭を振っているなら、私をウィリー・ウォンカと考えてください。 ジェフリーは基本的に持ってきました 店全体 私のアパートに。 彼は、クライアントの家で必要なものがないと立ち往生しないように、常に十分以上のものを持ってくると言います。その後、残りを返します。

NS 最初の天才製品 彼が引き出したのは引き出しライナーでした。 この織り目加工の素材は、アイテムが滑らないように、すべての引き出しの底にありました。 それから彼は私の中に仕切りを入れました 調理器具の引き出し 食器棚にライザーを追加して、皿とボウルの2倍の収納スペースを作成しました（真剣に、誰が知っていましたか？）。

しかし、キッチン全体で私のお気に入りの要素は、ジェフリーの天才的な鍋とフライパンの壁でした。 以前に無駄にされた壁のスペース の助けを借りて私のキャビネットの隣に コマンドフック. 今、これらの不格好なアイテムは私が夕食を作っているときにつかみやすく、私はキャビネットの中にあまり魅力的でないアイテム（私の貯蔵容器のような）を隠すことができます そうでなければ私のポットは占有します.

残念ながら、あなたが本質を解決した後に残っているすべてのものについての厳格な規則はありません。 しかし、ジェフリーは私のようなスペースに脅かされていませんでした 収納コンテナキャビネット：彼はライザーを追加し、上部に丸い形を積み、下部に正方形を積み重ね、蓋にスライド式の容器を使用しました。 Voilà！

しかし、すべてが完全に一致するわけではありません。 適切な例：アプライアンスキャビネット。 ジェフリーは、私のハンドミキサー、フードプロセッサーなどのために、私の冷蔵庫の隣の狭いスペースに決めました。 唯一の問題？ 私のジューサーは合いませんでした。 （それについて言及した後 また、あなたは私がこのジューサーにどれほど熱心であったかをまだ理解していますか？）

しかし、何度も行ったり来たりした後、私は自分のほとんどを学びました 貴重な教訓 今日の：あなたはあなたがスペースを持っているものだけを保つことができます。 とてもシンプルに見えますよね？ しかし、ジェフリーがこのアプライアンスを私のキャビネットに収めるのに苦労しているのを見て、私が最終的にできなかったこと、より正確には、 すべきではない、ジューサーを保管してください。 それは行かなければなりませんでした。

「このようなプロジェクトに取り組むことは、多くの不安や罪悪感を引き起こす可能性があり、それをやり遂げるのは簡単なことではありません」とジェフリーは私を安心させました。 「しかし、それらの感情が落ち着き、理解されると、はるかに軽く、前向きで、やりがいのあるものがあります 反対側の感覚—使いやすく、世話をし、簡単に暮らせるスペースとともに の。"

承知しました。 一つあるとしたら しないでください この経験の後で逃してください、それは私の前の台所のストレスです。 物事が「片付けられた」時でさえ、私は自分の持ち物の下で崩れかけているように感じました。 さて、食器洗い機を降ろすときのプロセス 私に不安をもたらさない. 代わりに、これまでで最も簡単で満足のいくパズルを解いているような気がします。 一度もない 失う。

そして、私がジュースの形で緑で健康的なものへの渇望を得るとき、私がしなければならないのは下のボデガに立ち寄るだけです 私の建物は、私の小さくて高価なアパートのように、ニューヨークで私が慣れ親しんできたもう一つのことです。 市。

結果を見たいですか？ これが前後です（ジューサーは見えません！）：