Laura McCroskeyのエレガントなキッチンには、シェフが必要とするすべてのディテールがあります

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靴屋の子供たちが裸足で行くことについてのことわざがあります—それは私が彼ら自身の家について話すとき多くのデザイナーが言及するのを聞いたものです。 ミズーリ州カンザスシティを拠点とするローラ・マクロスキーの場合、これは彼女と彼女の夫が約15年前に引っ越した家の場合でした。 「私はとても忙しかった 私のデザイン会社、 自分の家にたどり着いたことは一度もない」と語った。 つまり、数年前、彼女が「完全な改造」に着手したときまで。 良い面は? 宇宙での10年以上の生活は結晶化していた まさに 彼女が宇宙から欲し、必要としていたもの。 McCroskeyが彼女のエレガントなスタイルとツール、電化製品、指定されたスペースを巧みに取り入れて料理とホストを簡単に行えるキッチンほど、これが明白な場所はありません。

時代遅れのキッチン

ローラ・マクロスキー

「あなたを驚かせたものは何もありませんでした」と、以前のスペースのMcCroskeyは言います。それは、より小さなコンロ、ほとんど窓がなく、奇妙なレイアウトを特徴としていました。 「私はいつもそこで料理をするのが嫌いでした。」 さらに、それは実用的ではありませんでした。「斜めに料理をする必要がありました」とデザイナーは言います。

範囲

「特別なものは何もない」かつてのキッチンからすぐに出発したマクロスキーは、新しいデザインを特徴的な壁で始めることにしました。 このプロジェクトの細部への注意を強調する設計プロセス:「適切な大理石を見つけるのに2年かかりました」と デザイナー。 勝者? ヴァグリは、豊かな縞模様のあるイタリアの石で、キッチンの目玉として機能します。範囲の周囲とカスタムフードの両方、および中央の島で使用されます(詳細は後で説明します)。

開閉パネル付きキッチン

NATEシート

高機能キッチンのドイツの供給者であるSieMaticに触発されて、デザイナーはスライドパネルを設置しました 範囲を超えて、それを木製の壁から窓、そして美しいシステムとスパイスの貯蔵の両方に変換します 使える。 「基本的に、これらの小さなパネルで料理に必要なものはすべて揃っています」とMcCroskey氏は言います。

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小島

グラムキッチン

ネイトシート

目を見張るような石に加えて、島はその変わった形と古典的なインスピレーションを得たディテールで目を引くものです。 「私たちが楽しませるとき、私たちはたくさんのカウンタースツールが必要だと思うことがよくありますが、ほとんどの場合、人々は島の周りに群がったり寄りかかったりするだけなので、私はたくさんのスツールをやりたくありませんでした」と彼女は言います。 最後に2つのケリーウェアスラースツールだけに制限することで、マクロスキーは2つの側面に沿って劇的な滝の効果を生み出すことができました。 彼女は島の反対側の2つの角に面取り効果を与え(「それはただいくつかの個性を追加します」と彼女は言います)、それから部屋の幅木を大理石で底に沿ってエコーしました。

グラムキッチン

ネイトシート

島の中には、シェフの夢の道具があります。 ジュリアン、 組み込みツールで知られるカナダのブランド。 McCroskey'sには、スポンジ、スナップイン乾燥ラック、まな板を保管するための封筒が付属しています(蛇口はRohl製です)。 「私は料理が大好きです」とデザイナーは言います。 「だから私はキッチンを美しくしたかっただけでなく、機能的でなければなりませんでした。」

ベーキングエリア

グラムキッチン

ネイトシート

アーチ型の広い開口部でメインキッチンに接続されているのは、マクロスキーのベーキングステーションです。 クッキー、パイ、パンなどに必要なものすべて:キッチンエイドスタンドミキサー、ガゲナウがあります 蒸気 対流式オーブン、ミキシングボウル用のキャビネット、冷凍庫の引き出し、そしてもちろん、生地を伸ばすのに最適な大理石のカウンタートップ。 開いた棚は木の壁を見せびらかし、McCroskeyがきれいな収納部分とお気に入りの料理本を展示することを可能にします。 「私は実際にそこにあるすべてのものを使用しています」とデザイナーは言います—「それは写真撮影のためだけではありません!」

コーヒーステーション

グラムキッチン

ネイトシート

「キッチンにはメガネすらありません」とMcCroskeyは言います。 代わりに、「飲み物に関係するすべて」は、ベーキングゾーンの向かいのメインキッチンエリアの反対側に追いやられます。 この部屋の片側にはコーヒーステーションがあり、ミーレのコーヒーメーカーとエスプレッソやラテなどのカップがあります。 もう一方の...

バー

グラムキッチン

ネイトシート

...はバーエリアで、統合されたワイン冷蔵庫と製氷機を隠すための洗練されたパネルキャビネットがあります。 飲料用引き出し、彼女のすべてのガラス製品、および2番目の食器洗い機- パーティー。

ここでは、McCroskeyが閉じた棚に固執し、ベーキングセクションのよりきれいなキャニスターが目を引くことができました。 「あなたがそれを正しく計画すれば、それは本当に美しいことができます」と彼女は彼女の貯蔵について言います。 それはキッチン全体に当てはまると思います。

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ハドリーケラーデジタルディレクターHadley Kellerは、ニューヨークを拠点にデザイン、インテリア、文化をカバーするライター兼編集者です。

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