ディナービュッフェスタイルを提供する場合

写真：ベアトリス・ダ・コスタ

島
それは8フィート×4フィートで、下に棚があります。 ワイヤー製の穀倉地帯、無香料の奉納キャンドルが付いた巨大な大理石のキャンドルホルダー、生花など、常に特定のものがあります。 よりエレガントな夜のために、私はフランシスパーマーの幻想的な白い花瓶の1つを高さのために背の高い枝で満たします。

ウォークインアピール
ゲストが来たとき、私がかわいいテーブルを置いたのを見るのは彼らにとってうれしいです。 私は色付きの水杯と金で縁取られた茎のないワイングラスが大好きです。

座席表
誰もが自分の皿をテーブルに持っていきます。 私はカードを置くことは決してないので、誰も立ち往生していると感じる必要はありません。

システム籐のかごに布ナプキンを重ねます。 私のお気に入りはMadelineWeinribの絣です。 銀器のキャディは、黒い竹で処理された食器で満たされています。 私はミスマッチなものが嫌いなので、私のサービングプラッターはすべて、さまざまなサイズのTargetの白い浅いボウルです。 私は基本的なビストロプレートのスタックを持っているので、人々はそれをつかむことができます。

ラインナップ
私の夫はグリルし、鶏肉をマンゴーサルサでマリネしたかもしれません。私はいつも3つの側面を持っています。冷たいパスタ、ある種の穀物サラダ、オリーブオイルと海塩をまぶした焼きアスパラガスです。 ウエストエルムのチーズ用の大きな木のスラブもあり、ドライアプリコットとアーモンドの小さなボウルを出しました。

デザートサービス
私はゲストがテーブルと透明な皿から起き上がることを決して望んでいません—それはとてもセクシーではありません！ だから私は島からのデザートを出しません。 ティラミスにピスタチオアイスクリームをのせて、いつも勝者です！

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