完璧なイースターブランチをホストする方法

前の晩にクラストのないキッシュを準備すれば、イースターの朝食をホストするのははるかに簡単です。 私はトッピングバーが大好きです—ゲストは食用の「紙吹雪」を追加してワイルドに行くことができます。 楽しい！

クラストレスキッシュ

サーブ4

材料

• バター
• タマネギまたはエシャロットをみじん切りにした大さじ2
• 塩とコショウ
• 大きな卵8個
• 生クリーム大さじ4
• みじん切りにした新鮮なハーブ（お好みで）大さじ2、付け合わせ用にさらに
• 1パッケージブルサンチーズ

方向

1. 中火でバター大さじ1を溶かします。 泡立ったら玉ねぎを加え、塩こしょうで味を調え、柔らかくなるまで炒める。 卵、クリーム、ハーブ、そしてほとんどのブルサンを入れたボウルに加えます。 バターを塗った6オンスのラメキンを泡だて器で注ぎ、それぞれの4分の3を満たします。 蓋をして一晩冷蔵します。
2. パーティーの前に、マッシュルームのソテー、赤ピーマンのロースト、チェリートマトのスライスなど、さまざまな材料を使ったトッピングバーを用意します。 ゲストに自分のラメキンをのせてから、触れたときにキッシュが跳ねるまで、15〜18分350°Fに戻します。 残りのブルサンと新鮮なハーブを飾ります。

ルルのサラダドレッシング

材料：

• シャンパンビネガー大さじ3
• 1/4カップの新鮮なミントの葉
• 絞りたてのグレープフルーツジュース大さじ1
• 絞りたてのレモンジュース大さじ1
• みじん切りエシャロット大さじ1
• 砂糖大さじ1
• 白胡椒小さじ1/4
• 小さじ1/2の塩
• 2/3カップの植物油

方向：

1. フードプロセッサーのボウルに、油以外のすべての材料を混ぜます。
2. プロセッサがゆっくりと動作している状態で、ドレッシングが乳化するまでフィードチューブからオイルを追加します。

「エンターテイノロジスト」としても知られるルルパワーズは、デザイン界で人気のケータリング業者であり、 ルルは食べ物を花にパワーアップ. Instagramで彼女をフォローする @lulupowers.

グラハムロックスグラス ジュリスカ. ナンタケットバスケットリムスープボウル ウェッジウッド. からの植物学者ノールナプキン アンソロポロジー. サンセットシルク フィリップジェフリーズ.

この物語はもともと2016年3月号に掲載されました 美しい家。

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