このロブスターロールのレシピはまさにあなたのビーチパーティーが必要としているものです

アカザエビのように夏を言うものはありません！ 私はいつも友達や家族を私のお気に入りのナンタケットビーチに招待して、これらのロブスターロールを食べます。 私のコツは、すべてを事前に作ることですが、海側で組み立てて、パンがカリカリに保たれるようにします。 死ぬために！

ロブスターロール

6〜8人分

タラゴンマヨネーズ

• マヨネーズ1カップ
• みじん切りの新鮮なタラゴン1/2カップ
• にんにく3片、みじん切り
• みじん切りにした2つの小さなエシャロット
• 小さじ1 シュガー
• レモン1個の皮と果汁
• 小さじ1 塩
• 小さじ1/4 白胡椒挽いた

パセリ-ライムバター

• 有塩バター2本
• 新鮮なパセリの葉1カップ
• 2ライムの皮とジュース
• にんにく1片、すりおろし

… 残り

• 2ポンド アカザエビの肉（4カップ）
• じゃがいもホットドッグパン8個
• ケトルブランドなどの塩酢ポテトチップス

1. ミディアムボウルに、タラゴンマヨネーズの材料を混ぜます。

2. フードプロセッサーで、パセリとライムのバターの材料を混ぜ合わせます。

3. 大きなボウルに、タラゴンマヨネーズをロブスターの肉に好きなだけ加えます。 （チップスや野菜のディップにも最適なので、いつもダブルバッチを作ります。）

4. パセリライムバターをパン全体に塗り、鋳鉄製のフライパンでトーストします。

5. パンにロブスターサラダを詰めます。 塩と酢のチップスを軽くつぶし、ロブスターロールの上に振りかけてからお召し上がりください。

スイカマルガリータ

• 2オンス テキーラ
• 1オンス。 スイカジュース
• 1オンス。 ライムジュース
• 1/2オンス トリプル秒
• 1/2オンス リュウゼツラン（オプション）

氷を入れたカクテルシェーカーにすべての材料を入れ、シェイクシェイクシェイクします。 まっすぐ上または氷の上に注ぎます。 私はいくつかを投げるのが大好きです 付け合わせとしてのミントとバジル.

スイカサラダ

• スイカの塊2カップ
• 砕いたフレンチフェタチーズ1カップ
• ヒマラヤの塩を味わう
• 味わうのに良い熟成バルサミコ酢
• 1/8カップ千切りフレッシュバジル
• 1/8カップ千切りフレッシュミント

スイカをフェタチーズと一緒にトスします。 塩を振りかけ、バルサミコ酢を振りかける。 バジルとミントでサラダを飾ります。

ヴィネグレット

• シャンパンビネガー1/2カップ
• 細かく刻んだ小さなエシャロット2個
• 砂糖小さじ1
• 1/4カップの新鮮なパセリ
• 1/4カップのフレッシュミント
• エクストラバージンオリーブオイル1カップ
• 塩とコショウの味

すべての材料をブレンダーに入れてブレンドします。 グリーンサラダまたはニコイズサラダと一緒にお召し上がりください。

この物語はもともと2016年7月/ 8月号に掲載されました 美しい家。

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