パルメザンチーズの価格が2021年に急騰する理由

チーズ愛好家、あなたはこれのために座りたいかもしれません。

パルメザン—のお気に入り パスタ愛好家 と 豚肉ボード 専門家も同様に-取得しようとしています 仕方 もっと高い。

私たちはあなたの心をに置きたいと思いますが チーズ 簡単に、統計は暗いように見えます。 コロナウイルスのパンデミックによって引き起こされた消費者の需要とサプライチェーンの問題は、すでにチーズの価格を引き起こしました 過去1年間で過去最高を記録しましたが、パルメザンファンは劇的な変化にまったく気づいていない可能性があります まだ。 一部の柔らかいチーズとは異なり、食料品店に届くまでに熟成するのに約10か月かかります。

現在、2020年3月、4月、5月に製造されたパルメザンチーズが棚に並び始め、高額な値札が付いているため、生産コストの上昇がようやくバイヤーに追いついています。 専門家は、パルメザンチーズの価格は2021年4月までに「急騰」し、急騰は少なくとも6か月続く可能性があると予測しています。

NS シューマンチーズ 最高顧客責任者のニールコックスは次のように説明しました それではなく、これを食べる、シューマンチーズ工場でパルメザンチーズを生産するコストは昨年40から60％上昇しました。 同様に、私たちが支払う価格は、1ポンドあたり1.50ドルから2.00ドル上昇すると予想されます。 パルメザンチーズがそのような独特の風味と食感を持っていることは助けにはならないので、人々が頼る同等の選択肢はほとんどありません。

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「それは消費者の購入パターンを遅くするかもしれないと思う」とニールは言った。 「しかし、結局のところ、それはまだ経験と味を提供しているので、人々はおそらく、増加を支払うでしょう。」

最初は ドクターペッパー、 それから グレープナッツ、そして今パルメザンチーズ。 次は何ですか？！ 😭

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