写真：ツアーシェフの田中淳のホームキッチンリフォーム

この記事のいくつかのリンクから購入した製品のコミッションを獲得します。

アメリカ生まれの日系イギリス人シェフ、田中淳は、彼のリノベーションに関して、たった1つの大きな要望を持っていました。キッチン –彼は、汚れや引っかき傷に強い、審美的に美しいキッチンの表面を望んでいました。

ジュンは最も評価の高いものの1つですシェフヨーロッパで、ロンドンのトップレストランで20年以上の経験を誇っています。彼はマルコ・ピエール・ホワイト、フィリップ・ハワード、ルー兄弟によって古典的なフランス料理の訓練を受けました。

Junの最初のソロベンチャーである彼のミシュランスターレストランTheNinthは、シンプルでありながら洗練された地中海スタイルの料理を提供しています。彼はテレビでもおなじみの顔で、BBCOneに定期的に出演しています。 料理長 とITVの ジェームズ・マーティンとの土曜日の朝.

抱きしめるオープンプランのレイアウト、Junのキッチンは、中央のキッチンアイランドのおかげで、食事の準備と娯楽のための十分なスペースを確保しています。朝食バー. シャッター付きのキッチン出窓は、自然光、フローリングとバースツールさわやかな白いタイルや壁、キッチンメーカーによる真ちゅう製のハンドルが付いた紺色のキッチンキャビネットとは対照的に、自然でモダンな素朴な外観を作り出します deVOL.

Silestone®by コセンティーノ雪に覆われたイビザのキッチンワークトップは、スキーム全体を結び付ける自然でエレガントな仕上がりを提供します。 90％のクォーツでできているため、毎日の使用量が多く、汚れや引っかき傷に非常に強く、液体の吸収率が非常に低いキッチンの表面に実用的です。したがって、液体をはじき、毎日の清掃が容易になります。

ビルカン・トゥルガ

また、ジュンのキッチンには、シェフのキッチンでしか見られない家庭の名前や業務用電化製品があります。キッチンエイドスタンドミキサー液体黒鉛では、ルクルーゼ広々としたアメリカンスタイルのボルカニックオレンジの石器収納ジャーと鋳鉄製丸型キャセロールフィッシャーペイケル冷凍冷蔵庫、そしてエレガントラカンシュレンジ調理器.

「家をリフォームしていたとき、妥協したくない部屋はキッチンでした」とジュンは言います。「それは私の家の中心です。ほとんどの時間を過ごす場所なので、最高の設備、デザイン、調理台が欲しかったのです。家庭での料理には、たくさんの鍋やフライパン、複数のまな板、そしてたくさんの食品加工が含まれます。そのため、汚れや引っかき傷に強く、見た目にも美しい作業面が必要です。」

insta stories

下のジュンのキッチンを見学...