ルクルーゼ調理器具を購入する前に知っておくべきこと

あなたが私たちに尋ねれば、 ルクルーゼ キッチンの定番です。 しかし、ファンは私たちだけではありません。象徴的な調理器具は世界中で祝われています—そして正当な理由があります。 ル・クルーゼの調理器具が特別な理由を見てみましょう。

1. ダッチオーブンとは呼ばないでください。

違いがあります。ダッチオーブンは、1700年代にペンシルベニアダッチによって発明されました。 それらは、ふたが取り付けられた大きな鋳鉄製の鍋でした。 フランス人はエナメルコーティングを追加することによってそれらをリフしようとしましたが、彼らの新しい名前（これまでにないフランスのオーブン）は固執しませんでした。 それにもかかわらず、それはあなたのルクルーゼの作品の適切な名前です。

2. 署名の色には重要性が隠されています。

ブランドの鋳造スペシャリストであるArmandDesaegherとエナメルスペシャリストであるOctaveAubecqは、1925年に最初のエナメルオーブンの明るいオレンジ色に落ち着き、Flameと名付けました。 それらは、溶けた鋳鉄の明るい輝きに触発されました。 フランスのフレノワ・ル・グランの工場でさえ、古典的なオレンジ色に塗られています。

3. マリリン・モンローは大ファンでした。

NS 金髪の爆弾 は熱心な料理人であり、エリゼイエローのルクルーゼ調理器具の12ピースセットを所有していました。この色は、その後廃止されました。 それは1999年にニューヨークでなんと25,330ドルで競売にかけられました。

4. 2つのピースがまったく同じというわけではありません。

調理器具の各部分は、使用後に砂に分解された新鮮な砂型から鋳造されます。 その後、鋳造物は手で滑らかにされ、エナメルが塗られます。 これが簡略化されたバージョンです。このプロセスには少なくとも10時間かかる場合があり、実際には12の異なるステップが必要です。

5. クックウェアはあなたが思っているよりも用途が広いです。

クラシックなフレンチオーブンでシチューを作ったり、鶏肉を丸ごと調理したりできることは知っていましたが、焼くこともできます パン、肉の煮込み、キャセロールの調理、クラシックであなたの心が望むものは何でも揚げる ピース。

6. ルクルーゼには厳格なノーフローポリシーがあります。

各ポットは、販売に適していると見なされる前に、15人の異なる人々によって検査されます。 会社の商品の約30％は、欠陥のために拒否されます。 多くの場合、それらは溶けて元に戻り、鉄は新しい（完璧な）製品を作るためにリサイクルされます。

7. あなたはルクルーゼアウトレットストアで最高のお得な情報を得ることができます。

以上のものがあります 70のアウトレット店 全国で一次品質の作品（廃止される可能性のある色や形のもの）と二次品質の商品を販売しています。 後者には、食品の調理方法に影響を与えないが、より低い価格で販売する必要がある小さな欠陥があります。

8. エナメル鋳鉄製調理器具は、会社が製造できる唯一のものではありません。

最も人気があるかもしれませんが、ルクルーゼのステンレス鋼、シリコーン、石器製品も入手できます。

9. 人気のある色は国によって異なります。

現在、ル・クルーゼは約100色を作成していますが、お住まいの地域によってお気に入りは異なります。 アメリカ人は原色を選び、ドイツ人は地中海のブルースを愛し、日本人シェフはパステルを選びます。 フランス料理人は夢中になります—他に何がありますか？ —ルクルーゼの母国ではVolcaniqueと呼ばれる象徴的な炎の色合い。

10. ルクルーゼの工場労働者は忙しいままです。

同社は2015年に90歳になり、当時、60か国以上で3億以上の製品を製造していました。

11. 会社はその気まぐれな限定版で知られています。

過去にハートや花の形をした鉢や、日本では桜に覆われた調理器具を製造してきました。 ル・クルーゼは、ディズニーファンの最もワイルドな夢を実現させました 青いスープ鍋 実写のリリースを祝うために赤いバラで描かれました 美女と野獣 映画。

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