ワイングラスの持ち方

冷やしたロゼグラスは夏の最大の楽しみの1つですが、温かく提供されるのと同じではありません。 （実際、ほとんどのワインは 最高のサービス 華氏65度未満、かなり 室温より低い。）では、なぜ私たちの多くは、ワインがサービング容器に入った後、貴重なサービング温度を改ざんしているのでしょうか。

それは、私たちが犯している間違いに気付いていないからです、とワインワイズガイのレジデントであるアンソニージリオは言います。 フード＆ワイン。

「いくつかの理由で、ワイングラスのベースとボウルの間にガラス棒があります。 それらの中で最も重要なのは、98.6度の手を適切に冷やしたワインから遠ざけることです。」Giglio 書き込みます。

これがステムレスグラスにとって何を意味するのかはわかりませんが（おそらく、完全に避ける必要がありますか？）、ステム付きグラスはステムで保持する必要があります。 親指、人差し指、中指を使ってベースの近くに置き、他の指をベースに置きます。 もう1つのオプションは、こぶしを緩め、人差し指のベースのバランスを取り、親指をレバーとして使用して所定の位置に保持することです。 （ビジュアルが必要ですか？ この ワインフォリーからのガイド 役立ちます。）

つまり、ボルドーグラスのボウルをすくったり、シャンパンフルートの上部をつかんだりする必要はない、とGiglioは警告します。 リアルハウスワイフ そうでなければ星。

[h / t 時間

このコンテンツはサードパーティによって作成および管理され、ユーザーが自分の電子メールアドレスを提供できるようにこのページにインポートされます。 このコンテンツや同様のコンテンツの詳細については、piano.ioをご覧ください。