成長するハーブへのガイド

あなたはあなた自身のハーブを育てたいですか？ 素晴らしいニュースですが、ハーブは 初心者の庭師 彼らは鉢植えでよく育ち、怠慢で繁栄するからです。 それらを無視すれば、おそらく気付かないでしょう。 ハーブはあなたの料理に風味を加えるだけでなく、美しく見え、信じられないほどのにおいがします。 たくさんのミツバチを引き付ける とあなたの蝶 公園.

ハーブの花はほとんどの観賞用植物と同じくらいきれいで、通過するたびにおいしい香りのよい葉を指でこするのを止めることはできません。インスタントアロマテラピーです。

スーパーマーケットでは見られない珍しいハーブを育てたり、サラダや炒め物を手に取ったりするためにたくさんの新鮮な葉を手に入れることができます。 少しの努力で、パセリ、ローズマリー、ベイ、タイム、チャイブ、ミント、コリアンダーなどのキッチンの基本を自給自足できます。 セージ、タラゴン、さらにはバジル、そしてレモンバーベナ、タイバジル、紫蘇などの珍しいハーブを毎日自由に使えます それも。 あなた自身を育ててください、そして、彼らはあなたが食べるすべての食事を活気づけます。

成長するハーブ：適切な場所を見つける

近くにハーブを植える キッチン することができますように。 それらが手元にある場合、あなたはそれらを使用する可能性がはるかに高くなります。 ほとんどのハーブはよく育つためにたくさんの太陽を必要とします。 より丈夫で木質のローズマリーとタイム、そしてバジルとセージは、完全な太陽に対処することができます。 より繊細なコリアンダーとパセリは半日陰にする必要があります。 チャイブとミントは両方の位置で繁栄します。

ハーブポット、プランター、上げ床

ほとんどのハーブは、乾燥した暑い気候に由来し、湿った冷たい土壌がその宿敵です。 あなたの場合を除いて 庭の土 自然に軽く、水はけがよいので、土壌の混合を制御できる隆起したベッドや鉢で繁栄する可能性が高くなります。

ベッドを上げた場合は、3分の2を表土で満たし、3分の1を追加します 園芸グリット また パーライト、だから水が根を腐らせすぎないように長く垂れ下がることはありません。 ポットはハーブやローズマリーに最適で、タイムはテラスや壁やフェンスからぶら下がって素敵に見えます（ポットリングの場合は試してみてください

spanishrings.com). どんな鍋でもかまいませんが、粘土が多孔質であるため、堆肥が湿りすぎないため、テラコッタは特に効果的です。 ポットが大きいほど、水をやる必要は少なくなりますが、バジルなどの多くのハーブ（特に ギリシャ語）、タイム、オレガノ、チャイブ、カーリーパセリ、コリアンダーは、自然にコンパクトで、直径20cmに収まります。 コンテナ。 それらを次のような土壌ベースの堆肥の3分の2で満たす ジョン・インズ2または3 それから3分の1 園芸グリット また パーライト.

成長するハーブ

良いスタートはあなたが買うものを成長させることです。 ショッピングカートにパセリ、バジル、コリアンダーを定期的に入れる場合は、これらを選択してください。 タイム、ソースと紅茶のミント、ローズマリー、かなり常緑の鉢植えの月桂樹など、他の定番を追加します。葉はスープやシチューに役立ちます。 次に、自信がある場合は、さらに珍しいオプションを追加します。チャービル、スイートシスリー、ウインターサボリー、タラゴン、ディルはすべて過小評価されており、お店で見つけるのはそれほど簡単ではありません。

ドラマチックなルックスには、パープルバジル、トリコロールセージ、背の高い羽のようなフェンネルをお試しください。 クラシックなボウルズのミントは万能ですが、チョコレートミント（アフターエイトのような香り）やライムミントを試してみませんか？ 一般的なタイムは楽しいですが、レモンやオレンジのタイムはさらに香りがよいです。 ブラックカラントやパイナップルなどの香りのよい葉のセージは、おいしい香りがして、飲み物に加えるのに最適なシロップになります。 レモンバーベナの葉を沸騰したお湯に数枚入れて食後酒を飲むか、紫蘇を育てて紫色のマティーニを作ります。

種まきvs. ハーブ植物を買う

種を蒔くか、園芸用品センターまたはオンラインスペシャリストから小さなハーブ植物を購入します。 種子から始めるか植物から始めるかは、選択するハーブによって異なります。 バジル、ディル、コリアンダー、パセリ、チャービルなどの一年生植物（1年以内に死ぬ）は、春の種子から小さな鉢やセルトレイで最もよく育ちます。

パセリは丈夫な二年生植物ですが、対照的に、ローズマリー、タイム、オレガノ、セージなどの多年生植物（数年続くもの）は植物として購入するのが最適です。

夏の間、ほとんどのハーブの品種はプラグとして植えることができます–より長い日と暖かい土壌のおかげで、それらは非常に早く定着します。 それらに十分な水を与えておいてください、そしてあなたは数週間で収穫することができるはずです。

収穫方法

定期的な切り取りは、健康的なハーブの秘訣です。 植物が再芽を出すことができるように、成長点（葉のペアまたは新しい芽のすぐ上）に切り返します-これは損傷を引き起こす可能性があるため、古い茶色の木に切り込まないでください。 例外はチャイブ、コリアンダー、パセリで、茎全体を地面に切ります。 茎を傷つけないように常に鋭利なはさみで収穫し、葉に油を保つために茎を切るときは鋭利なナイフを使用してください。 開花後、タイムとオレガノをトリミングして、植物をきれいに保ちます。

剪定する時期

秋の初めにオレガノ、ローズマリー、タイムをトリミングします。 次の春にそれらをさらに切り詰めて、枯れた茎を取り除き、新しい成長を促すことができます。 秋にはチャイブ、ミント、タラゴンを地面に戻します。

ケアのヒント

秋が近づくにつれ、クローチの下を保護することでハーブの寿命を延ばします。 日当たりの良い窓辺の屋内で、バジル、チャイブ、コリアンダー、ディル、パセリ、ミントを育てます。 冬には、水浸しを避けるために足で鉢を上げます。 保護のために家の壁に置き、厳しい冬には断熱材で包みます。

この記事が好きですか？ ニュースレターにサインアップする このような記事を受信トレイに直接配信するため。

サインアップ

あなたが読んでいるものが好きですか？ 楽しみ ハウスビューティフルマガジン 英国への無料配達で毎月あなたのドアに直接配達されます。 出版社から直接最低価格で購入し、問題を見逃すことはありません！

申し込む

---

このコンテンツはサードパーティによって作成および保守され、ユーザーが自分の電子メールアドレスを提供できるようにこのページにインポートされます。 このコンテンツや同様のコンテンツの詳細については、piano.ioをご覧ください。