キッチンのくずから再生できる果物と野菜

デフォルトの代わりに 堆肥、で無駄を減らすための素晴らしい方法 キッチン スクラップを調理することで新しい果物や野菜を再生することです。 柑橘類の種子から生姜の根まで、スクラップの再利用方法を学ぶことでお金を節約でき、同時にたくさんの新鮮な農産物を生み出すことができます。

全国ガーデニングウィーク（4月27日〜5月2日）を祝うために、近所の共有アプリ、 オリオ、開始するために4つのすばやく簡単なハックを切り上げました。 家庭の食品廃棄物を減らす方法を見てみましょう—そしてその過程で何か新しいものを育てます。

1. テーブルのスクラップを新しい植物に変える

夕食のスクラップをどうするかわからない？ 残り物を再利用して再利用する天才的な方法は、それらを新しいものに成長させることです 植物. たとえば、ピーマンやトマトは種子から簡単に植え替えることができますが、ジャガイモは白い芽から育てることができます。 昨夜の夕食をゴミ箱に捨てる代わりに、スクラップを有効に活用してみませんか？

「果物や野菜を新しい植物に変えることは、あなたが思っているほど難しくはありません。そのため、次回はあなたの 一見食べられない残り物が堆肥箱に残っているので、どうやってそれらを真新しい植物に再成長させることができるか考えてみてください」OLIO いう。 「また、屋内で再成長を開始し、天気が良くなり始めたら、春に植物を屋外に移動することもできます。」

2. 葉物野菜

セロリ、ロメインレタス、チンゲン菜は、最も再生しやすい植物です。 方法がわかりませんか？ これらの簡単な手順に従ってください...

1. 植物の根元（通常は食べない部分）を約1インチの高さに切り取ります。

2. 0.5インチの水を入れた浅い受け皿に切り取った面を上にして置きます。

3. 定期的に水をリフレッシュし、最初は日当たりの良い窓枠に受け皿を置いてください。

4. 植物が根と新しい緑の芽を見せ始めたら、それらを土壌に移すことができます-単にそれらを庭の土に埋めて、根と根元を覆い、緑の植物を上部に露出させたままにします。 あなたはすぐに新しい農産物を手に入れるでしょう！

3. 根菜

それらの野菜を片付けないでください。 カブでも、ビートルートでも、ショウガのルートでも、人々がしばしば切り落とす上部は、サラダや炒め物に加えるとおいしい葉に簡単に再成長することができます。

これを行うには、単純に：

1. ビートルートまたはカブの0.5インチを付けたまま、植物の上部を切り取ります。

2. スクラップを浅い水の受け皿に入れ、葉を上に向けて側面を下に切ります。

3. 定期的に水をやり、新鮮な新緑がゆっくりと現れるのを待ちます！

生姜を再生したい場合は、スクラップを取り出して一晩乾かしてください。 次に、1インチの土が入った容器に植えます。 生姜を使いたいときはいつでも、根の1つを引き上げて残りを保存してください。 単純！

4. シトラスフルーツ

柑橘類の廃棄物には、皮、果肉、種子が含まれます。 あなたがあなたを埋めるために探しているなら 家 そして、おいしい、香りのよい植物のある庭、これを行うための素晴らしい方法は、土に種をポップすることです。 彼らが実を結ぶまでにはしばらく時間がかかりますが、待つ価値は確かにあります。 OLIOのチームによると、独自の柑橘類の木を植える方法は次のとおりです。

1. オレンジのようなお気に入りの柑橘系の果物からピップを取り、すぐにぬるま湯で洗ってください。

2. 小さな容器（残りのミルクカートンの底が理想的です）を取り、底にいくつかの排水穴を作成します。約4つで十分です。

3. 土で満たし、ピップを植えて、深さが約0.5インチになるようにします。

4. 湿らせるのに十分な水を追加します 土、しかしそれがあまりにもねっとりしないことを保証します。

5. 温室効果を生み出すために、古いビニール袋または予備のラップで容器を覆います。

6. 種子は暖かい場所に保管してください。ただし、直射日光が当たると乾燥する可能性があるため、直射日光を避けてください。土壌が素晴らしく湿っていることを確認し続けることを忘れないでください。

7. 植物が芽を出し始めたら、それをより日当たりの良い場所に移動して、ラップを外すことができます。 最終的に、苗が十分に大きくなったとき、あなたはそれを恒久的な容器に植え替えることができます。

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