ピザオーブン購入ガイド
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一分。 それは、ピザが900度で水ぶくれができてひび割れた完璧に調理される速さです ピザオーブン. (あなたの範囲でそれを試してください。)住宅所有者がそれらをスロットに入れているのも不思議ではありません キッチン と パティオ、コンパクトな住宅モデルの急増のおかげで(その一部は壁に組み込んで通常の電化製品のように見せることもできます)、カウンタートップオプションもあります。 プロ級の薪窯で家庭用のピザオーブンは、わずか1時間でやけどをするようになります。 しかし、それがあなたの唯一の選択肢ではありません。すべてを解き放つために読んでください!
完璧なピザオーブンの選び方
組み立て済みのモデルを手に入れる場合でも、石工を雇ってモジュラーキットを取り付ける場合でも、煙を排出するためにグリースダクトを追加する必要がある場合があります。 オーブンが大きいほど、加熱に時間がかかります。
構造タイプ
ステンレス鋼
現代のインテリアに合う洗練されたオプション。 スチールオーブンには簡単に事前設定された調理オプションがありますが、耐火オーブンほど熱を保持しません。
耐火粘土
最も一般的な素材で、これは重くても耐久性があります。 粘土はすぐに熱くなり、長時間熱くなります。
レンガ
それは伝統的な旧世界の外観を提供しますが、レンガはインテリアでの使用を保証するのが難しい場合があります。 屋外のオプションとして理想的です。
燃料のタイプ
電気の
設置がはるかに簡単です(通気は必要ありません!)。 しかし、それほど人気はありません、とMugnainiのGiano del Curtoは言います。なぜなら、それらは700度まで上がることができないからです。これは、完璧な水ぶくれのある地殻に必要な最低温度です。
天然ガス
ガスはより優れた温度制御を提供し、非常に便利です。スイッチを切り替えるだけで点火できます。 とはいえ、遅いです。オーブンが温まるまでに約2時間かかります。
木
EarthstoneOvensのJean-PaulYotnegparianは、加熱時間が短い(1時間程度!)ため、家庭のピザメーカーに薪オーブンをお勧めします。 手元に木を置いておく必要がありますが、その古典的な味はあなたの報酬です。
クリスチャンハーダー
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カウンタートップと折りたたみ式のオプションは、パイと同じくらい簡単です。
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