ストレスのない感謝祭を主催する方法—時間とお金を節約する
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直接の家族だけをホストしている場合でも、計画している場合でも、 仮想の集まり、今年は感謝祭の見た目がかなり変わる可能性があります。 しかし、回避することがわかっていることが1つあります。それは、通常の休日のストレスです。 「大規模な夕食会をまとめるという余分なプレッシャーは、今誰もが必要とする最後のことです」とHouseBeautifulの寄稿者は言います。 エディー・ロス、スタイリスト、写真およびイベントスペースの所有者 マキシマリストスタジオ. しかし、それでもスタイリッシュなお祝いを主催できないわけではありません。装飾からデザートまで、次のような賢いヒントがあります。 あなたとあなたのために忘れられない経験を作成しながら、あなたの時間、お金、そして多くの頭痛の種をすべて節約します ゲスト。 ロスが本当にストレスのない計画を立てた方法をご覧ください 感謝祭 数人の親しい友人のための夕食。

ケイシーロビンソン
料理の一部を外注しています...

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イナ・ガーテンの言葉を引用すると、「店で買ったものは大丈夫です」。 ストーブの前で2日間過ごすのではなく、お気に入りのレストランにスターターとサイドを注文して、人気のパン屋からデザートをもらいましょう。 地元企業をサポートしながら時間を節約. 重要なのは、美しいサービングピースにデカントし、サーブする前に独自の付け合わせを追加して、サーブしないようにすることです。 感じられる 店で買った。 「スープを出す場合は、ソテーしたマッシュルームとブルサンチーズのクロスティーニを追加します」とロスは言います。 「パイの場合は、独自のウイスキーバーボンホイップクリームを作り、おいしいキャラメルソースをかけます。 完全に自家製のように感じるでしょう。」
サイドを持参してゲストにピッチインさせることもできます。 「あなたは小さなグループになる可能性が高いので、それは大きな質問ではありません」とロスは言います。 「人々は常に参加することを好みます。おそらく過去7か月間、料理のスキルを練習してきました。では、なぜですか。 見せびらかして!」 オレンジ色の野菜やでんぷんなど、さまざまなカテゴリにゲストを割り当てて、何もないことを確認します オーバーラップ。

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...しかし、七面鳥で大きくなります。

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ロスが自分で作ることを勧めているのは、感謝祭の七面鳥です。直感に反しているように見えるかもしれませんが、大きいほうがいいと彼は言います。 「どんなサイズの七面鳥を手に入れても、同じ量の作業になるので、 たった6人か8人でも、大きな七面鳥を作ってください みんなと一緒に家に送るための残り物がたくさんあります」と彼は言います。 さらに、「壮大な七面鳥はいつももっとお祭り気分になります!」
だけのチーズボードを組み立てる 見える 贅沢のように。

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組み立て済みのチーズボードを専門店で購入したことがある場合は、かなり高価になる可能性があることをご存知でしょう。 「本当にハイエンドのものはあなたに200ドルか300ドルかかることがあります」とロスは言います。 代わりに、独自の見事なセットアップを作成するための彼のヒントに従ってください。まず、大きなまな板や大理石のような装飾的なベースから始めます。 (ロスは、チーズボードとして使用する古い大理石のテーブルトップをリサイクルショップで探すのが好きです。)チーズカウンターがある場合 地元の市場で、希望する予算とパーティーの規模を伝え、4つまたは5つの異なる種類のチーズを提案するように依頼します。 派手なクラッカーやジャムなどのエクストラについては、 専門店をスキップして、家庭用品に向かいます. 「最高です。ここで、オイル、酢、フラットブレッドをすべて購入します。名前を付けてください。」 ロスは言います。 「本当にハイエンドの市場とまったく同じものを、わずかな価格で見つけることができます。」
単一の配置で贅沢。

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あなたが特に才能のある花の芸術家でない限り、あなたの最善の策は、地元の花屋に目を見張るような目玉を1つ注文することです。ただ、あなたの色を教えてください。 緑豊かで季節感のあるものを使用して求めたい場合は、食料品店(RossはTrader Joe’sが好きです)に行って、同じような花の束をいくつか購入します。 パレット。 ロビー、マントル、またはビュッフェテーブルで大きなアレンジメントを使用してから 食料品店の花をつぼみの花瓶に配置します ダイニングテーブルの中央に沿って。
良い銀とあなたの食器洗い機を使ってください!

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あなたが「派手な」陶磁器または銀を持っているならば、これはそれを使う時です。 「本物のリネンを使用することは、20人のグループにとっては大変な作業かもしれませんが、小さなパーティーを開く場合は、洗うナプキンが数個しかないでしょう」とロスは言います。 そして、何十もの食器を手洗いすることを考えて、銀食器を引き抜くのを避けられるなら、耳を傾けてください。食器洗い機に派手なものを入れることはできないとよく言われますが、それは絶対に真実ではありません。」とロスは言います。 「60年代には、食器洗い機は洗車場に行くようなものでしたが、現代のものはとても優しく、実際に物をマッサージします。」 あなたの誰もがいないことを確認してください 銀はステンレス鋼に直接触れており(銀を損傷する可能性のある反応を引き起こします)、食器洗い機からの蒸気が緩む可能性があるため、ナイフを手洗いします 取り持つ。
マッチングは過大評価されています。
小さな感謝祭のためにテーブルを設定するもう一つの特典は? 数十個よりも6個の一致するデザートプレートのセットを持っている可能性が非常に高いため、選択できるオプションが多くなります。 ただし、すべてが一致していることを確認する必要はありません。実際、 さまざまなパターンや色を混ぜると、テーブルの見栄えがさらに良くなります. (いいえ、典型的な「感謝祭」の色である必要はありません。 「ブラウンやオレンジを超えて考え、明るく幸せな色を取り入れて、さらに明るくしてください!」 ロスは言います。)すべてを結び付ける方法がわからない場合は、ここにあります DIYのテーブルクロスが登場します。「使用したいピースが決まったら、Calicoに行って、テーブルカバーとして使用するために数ヤードのコーディネート生地を購入しました」と言います。 ロス。

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いくつかの特別なタッチを追加します。
帯域幅がある場合は、テーブルスケープにいくつかの特別な詳細を追加するだけで大きな違いが生じる可能性があります。 “プレイスカードはいつも夜をより思い出深いものにしますパーティーの規模に関係なく」と、地元の書記官を使って装飾カードに友達の名前を書き留めたロスは言います。 追加のクレジットとして、ミニチュア額縁(プレースカードを保持するために使用)のような小さなお土産や、後で持ち帰ることができるかわいい飾りで、プレイス設定を締めくくります。

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