焦げ付き防止パンを台無しにする5つの方法

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誰も彼らについて話しません ノンスティック 彼らが彼らの最愛の人についてする方法の調理器具 鋳鉄 ピースですが、日常の鍋やフライパンも同様に注意を払う必要があります。 焦げ付き防止の部分で調理するときにおそらく間違っている5つのことと、それらを修正する方法を正確に示します。

あなたはクッキングスプレーを使用しています。

スプレーは通常、時間の経過とともに焦げ付き防止の鍋に蓄積し、取り除くことはほぼ不可能です。 あなたの最善の策は、鍋をコーティングするためにバターまたは油を使用することです。

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油やバターを加える前に鍋を加熱しています。

料理番組で、これは良いことだと聞いたことがあるでしょう。 そしてそれは—あらゆる種類の調理器具で、しかし焦げ付き防止です。 焦げ付き防止調理器具を単独で加熱すると、これらの有害な毒素を放出する危険があります。 鍋を熱にさらしたらすぐに調理用脂肪を加えます。

あなたはあなたの鍋を食器洗い機に入れています。

技術的に安全です。そのため、焦げ付き防止調理器具には次のラベルが付いています。 食器洗い機-安全な。 しかし、ここで注意が必要なのは、鍋がさらされるお湯です。 それと、過酷な洗剤は、焦げ付き防止コーティングをすり減らします。 手で洗ったほうがいいです。 さらに良い方法:重曹と水を焼くだけで、残留物をこすり落とします。

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あなたは高熱を持っています。

焦げ付き防止剤を超高温にさらしてはならない理由は2つあります。 手始めに、熱はあなたの鍋のコーティングを損傷する可能性があります。 しかし、さらに重要なことに、それは有害な毒素を放出する可能性があります。 肉や魚を焦がしたい場合は、鋳鉄製のフライパンを手に入れてください。 そして、焦げ付き防止剤をオーブンにまっすぐ入れることさえ考えないでください。

あなたは金属製の道具で料理をしています。

ステンレス鋼のヘラはピンクのシリコーンのヘラよりもはるかにプロフェッショナルに見えることを認めますが、おそらく鍋のコーティングをこすり落とすでしょう。 あなたの調理器具を長持ちさせるためにシリコーンまたは木製の道具に固執してください。

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から:デリッシュUS

サラ・ワインバーグ副編集長Sarah Weinbergは、Delishの副編集長であり、Food NetworkMagazineやCountryLivingを含む多くの出版物で、食品、旅行、家庭、ライフスタイルを取り上げてきました。

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