E。 CDCによると、ほうれん草の赤ちゃんに関連する7つの州での大腸菌の発生

あなたの緑豊かな緑はあなたが思っているほどあなたの体をうまくやっていないかもしれません。 NS 疾病管理センター（CDC） 可能性について警告しました E。 大腸菌 人気のほうれん草のベビーブランドに関連する発生であり、冷蔵庫の統計を確認することをお勧めします。

NS E。 大腸菌 アウトブレイク 全国の店舗でプラスチック製のクラムシェル容器で販売されているJosie’sOrganicsのベビーほうれん草にリンクされています。 影響を受けたベビーほうれん草の「賞味期限」は2021年10月23日です。

今日の時点で、10の病気が報告されています。 2人が入院しましたが、発生により死亡した人はいません。 病気は10月15日から27日まで報告され、インディアナが最も多くの症例を報告し、ミネソタ、サウスダコタ、アイオワ、ミズーリ、オハイオ、ミシガンがそれに続いた。

いつ E。 大腸菌 発生が疑われ、州および保健当局は、最近の食事パターンにうんざりしている人々にインタビューして、細菌の関連性と考えられる原因を見つけます。 インタビューした6人のうち、5人は病気になった1週間以内にほうれん草を食べると述べました。 NS E。 大腸菌 ミネソタ州の当局者が最初に発見したのは、感染者の家から残ったJosie’sOrganicsのベビーほうれん草のパッケージをテストしたものです。

ほうれん草で病気になった人は2歳から71歳までの範囲です。 CDCは、多くの人が E。 大腸菌 人々は症状の治療を求めなくてもうまく回復することが多いため、発生は報告されているよりもはるかに大きいです。

とは E。 大腸菌 とりあえず？

E。 大腸菌 は、大腸菌バクテリアファミリーに由来する大きく多様なバクテリアのグループです。 それは、環境、食品、そして人間や動物の腸で最も頻繁に見られます。 多くの菌株は無害ですが、いくつかはあなたを次のようなさまざまな病気で非常に病気にする可能性があります 下痢, 尿路感染症、呼吸器疾患など、 CDC.

E。 大腸菌 は、通常、動物や人間からの少量の糞便を通して広がり、それが食物に侵入します。 このリスクが最も高い食品は、低温殺菌されていない牛乳、低温殺菌されていないアップルサイダー、生乳から作られたソフトチーズです。 CDC.

あなたが持っていると思うならどうするか E。 大腸菌

手元にほうれん草が汚染されていると思われる場合は、慌てる必要はありません。 廃棄するか、購入した場所に返送してください。 ほうれん草が他のアイテムや表面に触れた可能性がある場合は、必ず熱い石鹸水または食器洗い機で洗ってください。CDCが推奨しています。 そして何よりも、ほうれん草を食べることは避けてください。

汚染されたほうれん草をたくさん食べて収縮したのではないかと心配な場合 E。 大腸菌、何らかの症状が発生した場合は、医療提供者に連絡してください。 共通E。 大腸菌の症状には、重度の胃けいれん、下痢、嘔吐などがあります。 CDCによると、これらは通常、細菌を消費してから3〜4日後に始まり、ほとんどの人は1週間以内に特別な治療をしなくても回復します。

特に懸念される症状には、下痢と102°Fを超える発熱、改善せずに3日以上続く下痢、血性下痢などがあります。 液体を抑えることができない場所での嘔吐、または口や喉の乾燥、立っているときのめまい、排尿量が少ないなどの脱水症状の兆候によると、 CDC。 非常にまれな例では、人々はある種の 肝臓 失敗し、入院する必要があります。

今日の時点で、CDCは汚染されている可能性のある他の製品を調査しています E。 大腸菌 これらのレポートにリンクされており、ほうれん草を販売または提供しないように、また野菜と接触した可能性のある領域を掃除するように企業に指示しています。

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