Char-Broil Big Easy Review：この屋外ターキーフライヤーはゲームチェンジャーです

不思議に思うクールなものがたくさんあります—それらは本当に機能しますか？ 私たちの中で 私はそれを試してみました シリーズ、私たちは現実の世界でそれらを使用することに着手し、実際にそれらが実際に使用することを決定しました。

裁判中： Char-Broil Big Easy Oil-Less Turkey Fryer

テスター：ブランドンカルテ、鶏肉が多すぎて家で七面鳥を揚げることができない七面鳥の揚げ物狂信者

概要： Char-Broil Big Easyは、あなたが切望するおいしい揚げ七面鳥を手に入れるための、はるかに簡単で、健康的で、安全な代替手段です。

七面鳥の唐揚げを味わったことがあるなら、人生を危険にさらす価値がある理由を理解できます。

答えは簡単です：それはおいしいです！ しかし、七面鳥の唐揚げは非常に危険です。 過去20年間で、七面鳥​​のフライヤーは220件の火傷事件と970万ドルの財産損失を引き起こしました。 によると 消費者製品安全委員会。 七面鳥のフライヤーは簡単に過熱、オーバーフロー、 炎上する —特にあなたの鳥の場合 完全に解凍されていません.

の煩わしさとリスクに対処したくない人のために 七面鳥の揚げ物 大きな油槽の中で、サクサクしておいしい七面鳥を調理する、はるかに安全な代替品があります。これは、 Char-Broil Big Easy、そしてそれは七面鳥を揚げることを神経を傷つけにくくし、危険な事件ほどではありません。

➥ 使い方

石油に頼るのではなく、 ビッグイージー 赤外線熱を使用します。 あなたはそれを特大の屋外エアフライヤーと考えることができます。 組み立てるのに約20分かかりましたが、それで調理するのは簡単でした。 鳥（最大16ポンド）を調理バスケットに入れ、下ろして蓋をするだけです。 それはそれと同じくらい簡単です！

七面鳥のフライヤーは液体プロパンを動力源としており、20ポンドのタンクが必要です。 ガスグリル. 16,000 BTUの調理力を提供し、Char-Broilによると、調理時間の一般的なガイドラインは七面鳥1ポンドあたり10分です。 （私のテストではそうではありませんでしたが、それについてはすぐに詳しく説明します！）

➥ 「ビッグイージー」で料理するのはどんな感じ？

七面鳥の唐揚げに伴うサクサクした皮と深い味わいを完璧に再現できるとは思いませんが、BigEasyにかなり近づくことができます。 私は14ポンドの七面鳥を「揚げる」ために1つ使用しましたが、特にケイジャンバターを注入し、調理する前にスパイシーなドライラブを行ったため、その味の素晴らしさに驚かされました。

華氏50度の夜に14ポンドの鳥を調理するのに3時間かかりました。これは、オーブンで焼くよりもまだ速かったです。 七面鳥の他に、同じくらい美味しかったフルサイズの鶏肉も2羽調理しました。 それらは2時間強かかりました。

伝統的なオイルフライヤーですが 技術的に より速く調理し、油を予熱するのにかかる時間も考慮する必要があります その後 その後、オイルが冷えるのを待ちます。

私のテスト中、エアフライヤーの内部温度は約30分で華氏400度に上昇しました。 それは調理プロセス全体を通して一貫してその温度を維持しました。

ユーザーが簡単に操作できるように、フライヤーには電源設定がありません。オンまたはオフのどちらかです。 エアフライヤーの使いやすさに加えて、私が最も気に入っているのは、貴重なオーブンスペースを節約できることです。つまり、感謝祭に来るすべてのお気に入りのサイドとデザートのためのスペースがさらに増えます。

➥ 私が#TeamAirFriedTurkeyになっている理由

七面鳥の唐揚げが私の口を潤すのと同じくらい、七面鳥の空気揚げの改宗者を考えてみてください。 聞いてください。

石油は対処するのが面倒です。 良いサイズの鳥を揚げるには、少なくとも3ガロンが必要です。 終わったとき、特にお腹がいっぱいになったときに片付けるのは、重くて面倒で面倒です。

BigEasyによるクリーンアップは簡単でした。 鳥からの滴りはすべてアルミ鍋に落ちました。アルミ鍋は、新鮮な場合は簡単に肉汁にすることができます。 調理後、メッシュグリルブラシを使用してChar-Broilの内部をこすりました。 ワイヤーバスケットは食器洗い乾燥機対応ですが、流し台で手洗いしても問題ありませんでした。

本当に、私が持っていた唯一の困難は、ワイヤーケージから鳥を取り除くことでした：翼と足が動かなくなった。 Char-Broilに、いくつかの天ぷら鍋バスケット（垂直串を使用）と同様のシステムがあればいいのにと思います。 しかし、数回振った後、私は鳥をまな板の上に捨てることができました。

私は次のような肉用温度計に投資することを強くお勧めします MEATER または サーモポップ インスタント読み取り温度計。 そうすれば、タンパク質が完全に調理された時期がわかり、半調理済みの七面鳥に切り込んだときに不意を突かれることはありません。

最終弁論： チェアブロイルビッグイージーエアフライヤーは、余分なカロリーを一切使わずに、七面鳥の唐揚げの風味と味を非常に忠実に再現しました。 七面鳥を油で揚げるのは危険で、時間がかかり、面倒です。 ビッグイージーは、これまで食べたどのオーブン焼きの七面鳥よりもジューシーで風味豊かなサクサクした皮の鳥を完璧に調理しました。

最後に、Char-Broilが販売していることを簡単に説明する価値があります たくさんのアクセサリー リブフック、レックラック、ケバブなど、さまざまなカットの肉を簡単に調理できるようにします。 ガレージがない場合は、購入も検討する必要があります Char-Broilのカスタムフィットカバーの1つ アプライアンスを要素から保護します。

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