王室のパティシエがエリザベス女王の誕生日にチョコレートカップケーキのレシピを共有

新たなコロナウイルスの危機の間、多くの人々は、栄養のために、そして時間を埋めるためのほとんど瞑想的な方法として、ベーキングに目を向けています。 そして今、女王のパティシエの少しの助けのおかげで、あなたの次のプロジェクトは王室の血統を持つことができます。

敬意を表して 今日のイギリス君主の94歳の誕生日、彼女のシェフはソーシャルメディアでチョコレートカップケーキのレシピを共有しました。

そうではありません 象徴的なビスケットケーキ 女王は一緒に旅行することで知られていますが、これらの濃厚なチョコレートのデザートは確かにあなたの社会的距離の状態を改善します。

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以下の完全なレシピをお読みください。

材料ケーキスポンジ-（約15人分）
酢15g
ミルク300ml
50mlの植物油
バター60g（溶かして冷やす）
卵2個
バニラエッセンス5ml
自家粉250g
カカオパウダー75個
キャスターシュガー300g
重曹10g
ホワイトチョコレートチップ100g
カップケーキケース

材料バタークリームトッピング：
高パーセンテージのダークチョコレート90g
バター100g
粉砂糖125g

バタークリームの代わりにロイヤルアイシングも使用するオプション：
ショップで事前に作られたロイヤルアイシングが利用可能
食品着色料を追加して、さまざまな色を作成します

ケーキスポンジ法：
-オーブンを150℃に予熱します
-小麦粉、砂糖、ココアパウダー、重曹をミキシングボウルに入れます
-バニラエッセンス、溶かしたバター、オイル、ミルク、酢を入れた別の水差しで卵を泡立てます

-湿った混合物を乾いた混合物に少しずつゆっくりと加えます
-バッターがしこりのない滑らかなものであることを確認します
-最後にチョコレートチップを追加します（代替品はナッツ、ドライフルーツの場合があります）
-カップケーキケースをトレイに置きます
-金属スプーンを使用して、混合物をケースに均等に分割します
-約15〜18分間焼き、金色で弾力のあるタッチでオーブンから取り出します
-冷ましておきます

バタークリームのアイシング方法：
-砂糖とバターを一緒に、軽くクリーミーになるまでクリーム状にします
-温かい溶かしたチョコレートを加える
-絞り袋をお持ちの場合は、ケーキの上にアイシングをパイピングして飾ります（それ以外の場合は、小さじ1杯または小さなヘラを使って氷を作ります）

ロイヤルアイシング方法：
-ロイヤルアイシングで飾る場合は、アイシングをロールアウトして円形のディスクにカットします
-カップケーキの上にディスクを置き、必要な形に成形します
食べて楽しんでください！

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