自宅で人生を変える屋外キッチンを作成する方法

不動産業者は次のように報告しています。 屋外キッチン 住宅購入者の半数近くが、ウィッシュ リストのトップに挙げています。 想像してみてください: 焼きたてのピザと冷たい飲み物が、いくつかのきらめくライトの下でゲストに提供されます。誰も屋内に足を踏み入れる必要はありません。 ただし、これを実現することは、展開するよりも複雑です。 屋外敷物 そしてプロッピング 寝椅子 その上で。 請負業者を予約し、電化製品を購入するだけでなく、配管、電気、およびプラントを備えた思慮深い（および地元の計画委員会が承認した）レイアウトを計画する必要があります. 信頼できる業界リソースの編集長である Kaitlin Petersen 氏 家のビジネス、 プロセスを簡素化するために専門家と話しました。 あなた自身の屋外キッチンを持つ方法を学び、その過程であなたの家の再販価値を高めるために読んでください.

計画中

デザイナーのジェン・フェルドマンは、複数のゾーンを造園しました この裏庭で 屋外キッチンの近くでくつろいだり食事をしたりできるようにします。

レイアウトを設計します。 屋内では、キッチンは壁に囲まれています。 しかし、外では、唯一の制限はあなたの想像力とあなたの裏庭の範囲です (または、セットアップが区画線からどれだけ離れている必要があるかについてのゾーニング規制)。 「[考慮]美学、予算、正方形を考慮しながら、土地が自然にあなたに与えた容量を構築します。 映像、家の建築、空間をどのように機能させたいか」と、アトランタを拠点とするデザイナー、テレサは言います。 オリ。 インテリアで使用する設計原則の多くは、今でも適用できます。たとえば、調理の効率を最大化する「ゾーン」を作成するなどです。

造園を忘れないでください。 メリーランド州を拠点とするデザイナー、Twenty Sevyn Interiors の Quintin Tate 氏は次のように述べています。 グリルに立っている間、またはゲストが島に腹を立てている間、何を見たいですか? 見苦しい小屋や散らかった隣人がいる場合は、それに応じてレイアウトを調整する方法を検討する価値があります.

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戦略的に予算を立てます。 あなたの物件に屋外キッチンを追加するための実際の費用は、あなたが探しているもの、範囲、デザインによって異なります. しかし、ハードスケープ スペースの材料、労働力 (コンクリートは自然に流れ落ちません)、電化製品はすぐに追加できます。 20,000ドルになるかもしれません。 それとも、屋根付きのスペースですか、それとも機能とサイズが屋内キッチンのようなものですか? 少なくとも 50,000 ドル、おそらくそれ以上の出費を計画することをお勧めします」と Ory 氏は言います。

クライアントは、屋外スペースを本館の二次的なものと考えることがよくありますが、ロサンゼルスに拠点を置く デザイナーのリンダ・ヘイスレットは、屋内の費用と同じくらい (またはそれ以上) の予算を期待すると言っています。 キッチン。 「インテリアキッチンは表面が固いのに対し、アウトドアキッチンは 本当 硬い表面です」と彼女は説明します。 「コンクリートの鉄筋を敷設するために、石を敷設したり、トラックを搬入したりするなど、非常に大きな作業です。 費用。" アプライアンスは、関連する追加コストのおかげで予算を押し上げる可能性もあります。 耐候性。 （冷蔵庫に飲み物を冷たく保つように頼んでいるだけではありません。 90 度の太陽の下で作業を行うため、追加の断熱材が必要です。) それは 屋外で、太陽がダメージを与えます。 できるだけ長持ちするように、最高の製品を入手したいと考えています。」

転売が頭に浮かび、投資に消極的である場合は、気をつけてください。ここ数年、屋外スペースの増加が住宅購入者や不動産業者にとって大きな原動力となっています。 すべての購入者のほぼ半数が、完全な屋外キッチンを希望リストのトップに挙げています。特に、屋外での娯楽が一年中行われている温暖な地域ではそうです。

こちらはビルトインピザオーブン ニコール・ホリス・スタジオによるプールハウス スペースの有用性と同じくらい、資産価値への投資です。

ユーティリティを指定します。 Ory は最近、新しい家のインテリアに合わせて屋外キッチンを設計しました。これにより、建設中のガスや電気の配線がはるかに簡単になりました。 「この種のインフラストラクチャは、必要なものすべてを計画できるため、特に新しいビルドの場合は、できるだけ早く実現するのが理想的です」と彼女は説明します。 「私には別のクライアントがいますが、彼らが着工した後に私を連れてきて、建設中に屋外スペースについて話したことはありませんでした. 現在、屋外キッチンの設計計画から削減したものと、そこにユーティリティを実行するのにどれだけの費用がかかるかを比較検討しています。」

これらのユーティリティを戦略的に配置することも重要です。 「ガス、電気、または配管が見えないようにすべてをレイアウトできるように、どのような電化製品を手に入れているかを理解することが重要です」とHayslett氏は言います. 「人々は、高度な計画を立てることでそれらのことを隠すことができることに気づいていません。たとえば、 パーゴラでは、支柱に穴を開けてワイヤーを隠すことができます。」 最後になりましたが、組み込むことを忘れないでください 屋外スピーカー! エンターテイメントを楽しむときは、サウンド システムが必要です。

のように、冷蔵庫の引き出しを追加する anna warmoth がデザインした Lulu Powers のつるに覆われた屋外キッチン

理想的な屋外キッチンに流水が不可欠な場合は、選択した場所に水ラインを配線する必要もあります. 一部の設計者は蛇口、またはさらに良いことに、屋外用の食器洗い機 (汚れた皿のトレイを中に運ぶ必要はありません) を選択しますが、大騒ぎする価値はないと言う人もいます。 「蛇口のすべてのヒンジ付き要素により、それはより多くの砂をキャッチし、非常に速くなります。私の経験では、クライアントはそれを使用しなくなります」とOry氏は言います.

「シンクのない屋外キッチンを持っている人はたくさんいます。 作成したいものにシンクが不可欠な場合は、それがデザイン要素であろうと家の軒であろうと、何らかのカバーを取得して、より長く機能するようにしてください。」

設計

Studio Lifestyle は、この部分的に覆われたキッチンを風雨に耐えられるようにするために、耐候性のあるレンガの床を選びました。

表面を長持ちさせます。 要素に耐えることができる耐久性のある表面を選択する必要があります. Hayslett は、構築された要素には天然石を、遠く離れた木のような外観には Trex の合成板を推奨しています。 従来のデッキよりもメンテナンスが少なく、寿命が長い (「ほこりや砂をホースで取り除くだけで、 それ"）。

彼女はまた、カウンタートップや表面からフローリングまで、あらゆるものにコンクリートを採用しています。 「コンクリートは長い道のりを歩んできました。伝統的なコンクリートの色にする必要はありません」と彼女は言います。 市場に出回っているさまざまな顔料や仕上げ剤は、素材の耐久性に加えて、驚くほど洗練された結果をもたらします。

3つの超耐久デッキ材

複合材

主に木材繊維と再生プラスチックで作られたこれらの表面は長持ちします。 破片、腐敗、または昆虫による損傷 - 高品質の製品から購入すれば、実質的にメンテナンスフリーです。 ブランド。

熱帯広葉樹

イペ、クマル、タイガーウッドなどの豪華な品種 (1 平方フィートあたり約 8 ドルから 12 ドル) は、腐敗や昆虫に対する抵抗力があります。 密度が高いということは、穴を開けたり、染色したりするのが難しいことを意味します.

コンクリート

よく設計されたコンクリートの表面は、きれいに保つのも非常に簡単です (ただし、夏の太陽の下では熱くなります)。 コンクリート タイルを使用するか、滑らかな外観にするために継ぎ目のない磨かれたコンクリート スラブを選択します。

デザイナーのローリー・ブルーメンフェルドが完璧な場所を探し出したとき、 彼女の屋外キッチン、彼女は屋根に着陸しました。 ステンレス製のキャビネットは熱と雨に耐えることができ、シンプルなフレームは手間のかからないオーバーヘッド照明を提供します.

適切なアプライアンスを見つけてください。 最近では、あらゆる料理の流行に対応するアウトドア ガジェットがありますが、 君の レイアウトを乱雑にする前に、料理と娯楽のルーチン。 「[外側] で使用するものは、[内側] ですでに行っていることです」と彼女は言います。 「グリル以外のすべてについては、クライアントがすでに行っていることと、それが外部にどのように変換されるかからヒントを得ています。」

「大きな緑の卵は、動き出すのに時間がかかり、ゆっくりとゆっくり調理します」と Ory 氏は言います。 「それが好きな人もいますが、子供たちをサッカーの練習に連れて行くのに忙しくて、30分の食事が必要な場合は、グリルとグリドルに集中してください. 一日中過ごしたい場合は、グラスワインスタイルのたまり場を手に取り、より時間がかかる喫煙者と料理の要素に集中してください。」 そして、あなたがもっと興味があるなら 料理よりもカジュアルな娯楽の場合、暖房よりも屋外製氷機、ダブル冷蔵庫、いくつかの冷却用引き出しを優先することをお勧めします。 要素。

ロティサリーなど デザイナーのネイサン・ターナーによるこのビルトイン、屋外の家庭用キッチンで人気が高まっています

Haylett 氏によると、すべての屋外キッチンには最低限、「最高のバーベキュー、飲料用の冷蔵庫、ゴミ箱」の 3 つが必要です。 （彼女 ビルトインのゴミ箱をお勧めします—魅力的ではありませんが、非常に便利です. テイトは、別の簡素化された、より手頃な価格のアプローチを提供し、クライアントを奨励しています. 冷蔵庫の代わりにカウンタートップにディープクーラーを設置し、フードと十分な仕事を備えたガスコンロに予算を振り向けます 表面。

賢明な言葉: 電化製品が屋外での使用に適しているかどうかわからない場合は、おそらくそうではありません. 「典型的な大型店に行って、屋外キッチン用の内部蛇口を購入しないでください」とテイトは警告します. 代わりに、要素に耐えることが保証されているオプションについては、家電量販店の屋外セクションに向かいます. 小売業者は、市場のトレンドを教えてくれることもあります。 今年、全米家電販売業者の AJ マディソンは、30 インチのピザオーブン、ケグ冷蔵庫、2 口グリル、エプロン シンク、 パネル対応の製氷機、ウォーミング ドロワー、ワイン用冷蔵庫、カクテル ステーション、およびモジュール式の島のセットアップがその上部にあります。 ピック。

最高のボーナス機能

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ウェットバー

Ory は最近、 ケグタップ バーカウンターで：「あなたは自分で飲み物を注ぐために立ち上がる必要さえありません！」と彼女は顧客に語った. 冷蔵庫の引き出しまたは手の届きやすい飲料用冷蔵庫 (または冷凍庫) は、ミキサーを近くに置いておきます。

ブランチグリドル

Ory 自身のアウトドア キッチンの主役 鉄板です、彼女の家族は週末にパンケーキの朝食のために戸外で集まります. 自立型グリドルから、グリルによく似たビルトイン モデルまで、さまざまなオプションがあります。

ピザオーブン

誇大宣伝を信じてください： アン 屋外ピザオーブン 家族でのディナーからカクテルパーティーまで、あらゆるものをより楽しくします。 木製のバーリング番号は非常に本物ですが、ガス式モデルはさらに早く加熱されます.

かろうじて青い外装塗料を数回塗りました このアウトドアキッチン まるでインテリアのように温かみのある居心地の良い空間。

賢く収納しましょう。 収納は屋内キッチンの聖杯かもしれませんが、必ずしも屋外であるとは限りません。 「屋外の収納引き出しは密閉されていないため、クモの巣、雨、汚れを蓄積する能力が高くなります」と、クライアントに屋外のキャビネットを最小限に抑えることを勧めるOry氏は言います. 「実際には、お気に入りのスパチュラを 1 つか 2 つと、それらを室内に収めるのに十分な大きさの引き出しを用意することになります。 外に持ち出すためにすべての準備をしているときに、道具をつかんで行くのは簡単で、すでにきれいになっています。」

クッションやカバーなどの屋外での娯楽の必需品については、Hayslett は次のようなビルトインを推奨しています。 枕、毛布、アクセサリーを保管するために、彼女はダイニングテーブルやファイヤーピットの周りで長椅子を作りました すぐ近くに。 （そうしないと、嵐に濡れたり、風に吹き飛ばされたり、灼熱の太陽の下で消えたりする可能性があります。） 物置やガレージに持ち込む場合は、残りの物を処理したくないので、いくつかの物だけを取り出します」と彼女は言いました。 と言う。 「そこにあれば、全部引っ張り出すのも面倒じゃない」

ファイヤー ピットのようなセカンダリ ゾーンがカードになく、より多くのストレージがどうしても必要な場合は、キャビネットや引き出しが組み込まれたアイランドを検討してください。 「屋内でも屋外でも、キッチンの宝石です」とテイトは言います。 さらに、コンロやグリルなどの加熱要素から離れたゲストにサービスを提供する場所としても機能します。

で アトランティック バイロン ベイ、 シンプルなすのこ屋根 屋外シッティングエリア まだらの光を提供し、要素に耐えるアプライアンスの保護を追加します。

屋根を上げる。 あなたが住んでいる気候に関係なく、オーバーハング、オーニング、パーゴラ、日よけの構造など、少しカバーするだけで、太陽と雨の両方から歓迎されます. 「小雨が降っているときはとても涼しいですが、外に出て火の周りでスモアやホットココアを作ることもできます」とヘイスレットは言います。 そして、太陽の愛好家でさえ、紫外線からの戦略的な休息に感謝するでしょう. 「私はまだいくらかの光を通すことができる多くの色合いをしました」と彼女は言います.

スペースをより使いやすく用途の広いものにすることに加えて、ある種の屋根を追加すると、換気と換気の機会が生まれます。 点灯、シーリングファン、ダイニングテーブルのシャンデリア、バーの上のペンダントのトリオなど。 カバー範囲が広がれば広がるほど、完全な日当たりに対応していない家具を購入する際の柔軟性が高まり、スペース全体を掃除しやすくなります。 「私のお気に入りはハーフ アンド ハーフです。屋根付きのリビング スペースで、シーリング ファン、暖炉、 屋外のセクショナル、そしてグリルとピザオーブンを備えた完全に屋外のダイニングスペース」と語っています。 テイト。

ハッキングする

予算内ですか？ これらのコスト削減ソリューションを試して、屋外スペースを充実させてください。

からのモジュラーキッチン 陶器の納屋 は、はるかに管理しやすい予算でビルトイン モデルのすべての特典を提供します。さらに、新しい家に引っ越す場合にも使用できます。

モジュール化します。 West Elm や Pottery Barn などのチェーン小売業者、Wayfair などの電子小売業者、および専門ベンダーはすべて、さまざまな商品を扱っています。 アウトドアキッチンシステムの価格は、範囲が構築されたモデルで2,000ドルから10,000ドル以上の範囲です の。 これらのモデルは、1 つのユニットとして、または自分で組み立てるさまざまな組み合わせのモジュールとして提供されます。 いずれにせよ、ブラウジングを開始する前に、スペースを残したいアプライアンスを検討してください。 あなたが永遠の家にいない場合、モジュラーオプションは、恒久的な備品に多額の費用をかけるための優れた代替手段になる可能性があります. 賢い買い物をするには、保護カバーが付いた、より優れた素材で作られたモデルに投資してください。

ファイヤーピットを構築します。 予算やスペースが不足している場合、ファイヤー ピットは屋外キッチンの多くの利点 (集まる場所、中心的なアトラクション、夕食の調理方法など) を数分の 1 のコストで提供します。 また、不動産業者の最近の調査によると、これは住宅購入者にとって最高の屋外機能でもあります。 クッション、ブランケット、ハンドルの長いロースト フォークを収納できるハードスケープ ベンチで華やかに過ごしたり、海洋プラスチックをリサイクルして作られた環境に優しいアディロンダック スタイルの椅子を探したりしてください。 燃え続けたくない場合は、プロパンを燃料とし、スイッチを入れるだけで着火するクリスタル ファイヤー ピットを Tate 氏はお勧めします。

ユーティリティをスキップします。 屋外のキッチンを DIY する予定がある場合は、電気、ガス、水道の接続をハードワイヤードにするのをやめてお金を節約しましょう。 プロパングリル、氷で満たされた飲み物用のビンの周りに固定された見事な準備スペースを構築することができます （水を排出するための組み込みのスピゴットにより、クリーンアップが簡単になります）、夕暮れ時にソーラーパワーのストリングライトが点灯します の。

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