イタリアは、人工的に販売する清澄ベンダーを検討しています-ふわふわジェラート

イタリア そのトップティアで知られています ジェラートですから、国がその地位を維持したいと望んでいるのは当然のことです。 そしてそうするために、それは品質に捧げられた法律を考慮しています 冷凍おやつ. この提案は、悪いジェラート作りの慣行を罰金に結び付け、人工の風味や色などの成分を禁止することさえ提案しています。

によると 電信、提案は、「氷よりも多くの空気を含む浴槽を販売することで知られているジェラート職人を装った安いスケートベンダー」を国から取り除くことを目的としています クリーム。" デザートを激しく混ぜるのではなく、余分な空気を加えてふわふわした食感を与えるベンダーは、最大10,000ユーロの罰金に直面する可能性があります（約 $12,000). 法律はジェラートの空気の量を30パーセントに制限するでしょう。

法律はまた、人工フレーバー、着色料、硬化脂肪などの新鮮な食材の代替品の使用を禁止します。 それは確かにジェラート愛好家と職人ベンダーの両方にとって勝利のように聞こえます！

「イタリアのジェラートは、パスタやピザと並んで、私たちの国の美食のシンボルの1つです」と、法案の支持者の1人であるリカルドネンシーニ上院議員はアウトレットに語りました。 「しかし、私たちの法律は、職人によるアイスクリームとそれを作る生産者を保護していません。」

法案が可決されれば、次にイタリアのジェラートショップに行くときに安心して休むことができます。 デザート おそらく国の最高のいくつかになるでしょう。

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