女王のパティシエがバッキンガム宮殿のジンジャーブレッドビスケットのレシピを紹介

ミンスパイバッキンガム宮殿で提供される人気のスイーツはこれだけではありませんクリスマス時間。女王.

ほんの一握りの材料しか必要としないため、レシピは非常に簡単ですが、組み立てるのに思ったより時間がかかります.

インスタグラムで投稿全文を表示

今すぐ購入ジョン・ルイス自分のジンジャーブレッドハウスを建てる、£12

ある王室のパティシエは、「生地を休ませるのが常にベストなので、前の晩に生地を作ることができれば素晴らしいことです.

ビスケットを冷やしておくと、お祝いのデザインを作成するのにも役立ちます. 「生地を伸ばして形を整え、冷凍庫に 1 時間入れることもできます」とシェフは付け加えました。「こうすることで、形がきれいに保たれます。」

ビスケットが乾いたら、食用のクリスマスデコレーションとして使用したい場合は、ビスケットにアイシングをしてからリボンを通すことを宮殿は推奨しています.

10個のビスケットを作るには、次のものが必要です。

小麦粉とスパイスを一緒にふるい、さいの目に切ったバターとクラムを指先で一緒に加えます。
牛乳を加えてペースト状にする。フィルムで包み、最低 2 時間休ませます (一晩放置するのが最適です)。
オーブンを180℃に予熱する
3mmくらいにのばし（作りたいクッキーの大きさにもよります）、型抜きして並べます。耐油紙またはシリコンマットの上にグラニュー糖を少々ふりかけ、180℃で焼き色がつくまで焼く設定。
お好みのデザインでアイシングする前に、冷却ラックで完全に冷却してください。

から：グッドハウスキーピング英国