冷蔵庫に絶対に保管してはいけない7つの果物—Delish.com

核果（桃、プラム、ネクタリン、サクランボ）は犠牲になる可能性があります チルダメージ 冷蔵庫に保管する場合。 そして、あなたはそれが意味することを知っていますか？ 無味で、あなたが彼らをとても愛するようにするその甘さなしで。 代わりに、熟すまで待ってから、柔らかくなったら冷蔵します。

メロンの風味を最大限に引き出したい場合は（もちろんそうですが）、すべてのメロンをカウンターに保管しますが、味を超えて、冷蔵庫に保管しないことについての健康上の考慮事項もあります。 USDAの調査で メロンを室温で保存すると、その中の抗酸化物質を保存するのに役立ちます。 ただし、切り込んだ後は、バクテリアの繁殖を防ぐために冷蔵庫に入れてください。

酸っぱいトマトは最悪です。 甘くしたい場合は、完熟していないトマトを冷蔵庫に入れないでください。 酵素 それは果物にその風味を与えるために重要です。

例外が1つあります。購入時にトマトが非常に熟している場合は、成形を防ぐために冷蔵してください。

それはあなたではありません すべきではない リンゴを冷蔵します、それはあなたがしないということだけです 必要 に。 リンゴは1、2週間はカウンターに置いておきます。その後も貯蔵寿命を維持したい場合は、冷蔵庫に入れてください。 リンゴは エチレン生成果実ただし、他の果物や野菜をより早く熟成させるガスを放出するため、冷蔵庫に入れる場合は、他の農産物とは別に保管してください。

ほとんどの果物と同様に、冷蔵は熟成プロセスを停止するため、アボカドをできるだけ早く食べたい場合は、調理台に保管してください。

ベリーは、室温で保存すると最高の味がします。 ただし、すぐにカビが生える可能性があるため、1〜2日以内に食べる予定がない場合は、冷蔵することをお勧めします。

バナナを冷蔵庫に保管するだけでなく、 熟成プロセス、冷蔵庫から出すと まだ 熟しません。