バルコニーや窓辺にあるクリスマスディナーに最適な6つのハーブ

用途: 詰め物、豚肉の調味料、花輪と装飾、付け合わせ、ソース

クリスマスディナーといえば、おそらくセージを詰め物に使ったり、豚肉に風味を加えたりすることを連想するでしょう。 このハーブは屋内でも屋外でも簡単に栽培でき、作業するスペースが狭い場合は、窓辺で栽培するのに最適です。

十分な日光が必要ですが、挿し木だけで簡単に増やすことができます。 専門家は、排水を良くするために、底に石の層を備えた鉢植え堆肥を使用することを推奨しています。

用途: 子羊のロースト、七面鳥、七面鳥のグレービーソース、お祝いのカクテルの付け合わせ、花輪、装飾

この常緑樹は一年中成長しており、挿し木から始めることができます。 多少の剪定や剪定などのメンテナンスが必要です。 また、直射日光が当たる場所に置くのも良いでしょう。 排水を良くするために、これを植えるときは泥炭のない土壌を選択してください。 クリスマスのディナープレートにもお祝いのカクテルにも素晴らしい飾りになります。

用途: ニンジンの調味料、パースニップの調味料、詰め物、マッシュポテト、料理の装飾

私たちは、さまざまな野菜に調味料としてパセリを加えたり、皿に緑の小枝を加えたりするのが大好きです。 実際に必要なのは、小さな鉢か窓の箱だけで、自分で育てることができます。 ただし、湿った土壌で最もよく成長するため、良好な排水が必要ですが、土壌が湿りすぎるのも望ましくありません。 ローム質で腐植質に富んだ土壌が最適です。

用途: グレービーソース、ソース、だし汁

おそらく誰もが月桂樹の葉を料理に加えたことがあるでしょうが、自分で月桂樹の葉を育ててみることを考えたことはありますか? このリストにある他のハーブよりも大きな鉢が必要なので、これは完璧なバルコニーの植物です。

鉢は日光が当たる場所に置きますが、一日中部分的に日陰になる場所に置きます。 これにも水をやりすぎないでください。 代わりに、少しずつ頻繁に水を与えます。 専門家は、低木堆肥または排水層を備えた土壌ベースの堆肥に植えることを提案しています。

用途: 詰め物、ナッツロースト、七面鳥

比較的手入れが簡単なハーブが必要な場合、タイムは生育するために多くの栄養素や水を必要としません。 本当にしなければならないのは、一度土壌に水を与えることだけで、あとは自然に任せることができます。

花後に剪定が必要ですが、挿し木や水はけの良い鉢と用土で簡単に育てることができます。 直射日光が必要なので、バルコニーや窓辺で育てるのに最適です。

用途: ミントソース、カクテル、子羊肉

毎年生えてくるハーブが欲しい場合は、ミントを植えることを検討するとよいでしょう。 挿し木で増やすのは非常に簡単ですが、侵襲性があるため、小さな鉢で育てる場合は根を制限する必要があります。

そうすれば、ミントソースから独自のモヒート作りまで、あらゆる用途に使える自家製ミントの隠し場所が手に入ります。