ロックダウンにより、デザイナーは時代遅れのキッチンを手放さなければならないと確信した

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マイク・ヴァン・タッセル

「キッチンに立つことは私に喜びをもたらしませんでした。」それはデザイナーからの大きな声明ですゲイル・デイビス. 自他ともに認める美食家である彼女は、暇なときにハンバーガークラブを経営する夫のベンと一緒に、食べたり、もてなしたり、料理したりすることが大好きです。誰の家のキッチンが家の中心であるべきかというと、それはデイビス家のキッチンだ、と言えば十分でしょう。

それでも、夫妻は、ニュージャージー州にある 1920 年の自宅のこの部分の改修を延期していました。気の遠くなるような仕事. 「自分のやったことを意識したかったのです。それが一度だけのものであり、10 年後にやり直さなければならないようなものではないことを確認するためです」とデイビスは言います。しかし、新型コロナウイルスのロックダウンにより、これまで以上にキッチンで過ごす時間が長くなった後、デイビス夫妻はアップグレードする準備ができており、自分たちが何を望んでいるのかを正確に知っていたことは間違いありませんでした。

リストの最初: アイランドの代わりにキッチンテーブル. 「祖父母と一緒にキッチンテーブルに座っていた楽しい思い出があります」とデイビスさんは言います。デイビスさんは、ステファニー・サブベがデザインしたキッチンテーブルにもインスピレーションを受けました。ハウスビューティフルの家全体 2021. 彼女は「それが大好きでした」と回想します。

中心的な要素が整ったので、いよいよ実践に取り掛かります。デイビスの完璧な家電の探求は、デザインの世界との出会いに他なりませんでした。キッチン＆バス産業ショー (KBIS) に初めて参加しました。角を曲がるとモノグラムが見えました。ブース。回転する台座の上でこの音域を見て、『これは持たなければいけない、これが私の音域だ』と思いました」とデービスは笑います。

デザイナーの言葉を聞くと、1950 年代のモデルをモノグラムの最新家電に買い替えることは、文字通り、人生を変えるようなものでした。この改修により、デイビス夫妻のスペースの使い方が完全に変わり、最も深く根付いた習慣にも挑戦することになりました。「古い食器洗い機はまったく使いません。うまく機能しませんでした。食器を洗うのは嫌いではありませんでした」とデイビスさんは思い出します。「新しい食器洗い機がとても気に入っています。使うのが待ちきれません。」

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デザイナーは、家電製品の Bluetooth 機能に特に魅了されており、定期的に使用しています。顧客訪問に出かけている間、彼女は車で家に帰るときに食器洗い機を終了するかオーブンを予熱するように設定しています。バーボン愛飲の夫にとって、クラフトアイスの入った冷蔵庫は必需品だった。そして、二人とも、温かい引き出しの必要性について同意しました。「私たちはたくさんのことを楽しんでいます」とデイビスは言います。「今では、来客時に引き出しに何かを入れておくだけで済みます。」

やり直されたキッチンは、デイヴィス家のゲストであろうと、あるいは魅惑的な家の所有者自身であろうと、もてなすのに十分な役目を果たしています。「今では、公開後にクライアントがどのように感じるかがわかりました」と、デイビスは完全にカスタマイズされたスペースについて皮肉を言います。「今は急いで家に帰りたいと思っています。キッチンに入るのが待ちきれません。ようやく自分らしくなった気がします。」