2023年に植える秋野菜ベスト15

夏は穂軸付きトウモロコシや家宝のトマトの季節ですが、同時に次のことに目を向ける時期でもあります。 秋の野菜. そうです、天気が涼しくなるにつれて、カボチャ、ケール、大根、その他の栄養価の高い野菜が最盛期を迎え始めます。 秋は歴史的に収穫の季節であり、休日の食卓の食事やおかずなどに季節の風味を加える根菜、ハーブ、豆が豊富にあります。 さまざまな気候のおかげで、すべてではないにしても、ほとんどが 秋の農産物 は一年中入手可能ですが、鮮度、風味、さらには見た目の面でも最高の状態になるのは繁忙期です。

もちろん、秋野菜を最も新鮮に楽しむ方法は、自分で栽培することです。 秋または晩生の作物を植える場合は、夏のピークの暑さの日に始めるようにしてください。 ほとんどの地域では、これは、生育条件がまだ良好なうちに作物が大きくなるまでの時間を与えるために、8月の暑い時期に植えることを意味します。 遅れそうになっても心配しないでください。 まだ植えることができます 成長の早い作物 十分な熱が土壌に行き渡り、初霜が降りる前に収穫できるのであれば、9月初旬に収穫できます。

野菜を始めようと考えている方 庭 または、単に地元のファーマーズ マーケットのセレクションを閲覧したいだけの場合は、季節ごとに買い物をすることが、より美味しく、より新鮮で、より自然な農産物を食べるための最良の方法です。 したがって、秋の収穫の恵みを楽しみ、家族の食事に季節の野菜を加えたい場合は、この記事を読んで、植えたり、単に楽しんだりできるお気に入りの秋野菜 15 個を見つけてください。