いくつかのオーツ麦ベースの食品に見られる癌に関連する雑草を殺す化学物質の痕跡、研究報告

ある研究で最近報告された調査結果は、一般的に知られている除草剤であるラウンドアップの痕跡が、オート麦ベースの食品の一部で見つかったことを明らかにしました。

環境ワーキンググループ（EWG） いくつかの人気のあるオートミール、オートミール、グラノーラ、スナックバーに除草製品に使用されている毒が含まれていると主張する調査結果を発表しました。

カリフォルニア州の科学者がガンを引き起こすことに関連する除草剤であるグリホサートは、 従来の方法で栽培されたオーツ麦を含む45のサンプルのうち2つを除くすべてで検出されました。 EWGが報告しました。

グリホサートのレベルに懸念を抱いた研究に含まれる食品は、Back to Nature Classic Granola、Giantでした。 インスタントオートミールのオリジナルフレーバー、ブラウンシュガーを使用したクエーカー恐竜の卵インスタントオートミールとクエーカースチールカットオーツ、 少し。

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これらのサンプルのほぼ4分の3で見つかった除草剤のレベルは、EWGの科学者が子供が安全に摂取できると考えたレベルよりも高かった。

有機栽培のオーツ麦を使用した16のサンプルの約3分の1には、EWGの健康ベンチマークをはるかに下回るレベルのグリホサートが含まれていました。

EWGは、オーツ麦ベースの食品で検出されたグリホサートの最高レベルは1,000 ppbであり、クエーカーの昔ながらのオーツ麦の2つのサンプルで検出されたと報告しました。 Cheeriosの3つのサンプルには、470ppbから530ppbの範囲のグリホサートレベルがあります。 安全に消費できると考えられるレベルは160ppbです。

EWGによると、1日あたり0.01ミリグラムのグリホサートを摂取することは、ガンのリスクをもたらすのに十分であると考えられています。

クエーカーは声明の中で次のように述べています。「クエーカー製品の安全性と品質を誇りに思っています。 残る可能性のあるグリホサートのレベルは、EPAおよびヨーロッパ人によって設定された安全基準の制限を大幅に下回っています。 ゼネラルミルズはCBSニュースに次のように語っています。「当社の製品は安全であり、間違いなく規制に適合しています。 安全レベル。 EPAはこの問題を調査し、私たちが従う規則を設定しました。」

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