フォーマルでもカジュアルでも、あらゆる機会にテーブルをセッティングする方法

あなたが、夜の家事がテーブルセッティングであるような子供ではなかったとしても、あるいは初めての子供たちに直面しているとしても、 フォーマルなディナー パーティーでは、複数のフォークという概念が圧倒的に感じられ、テーブルのセッティングは気が遠くなることがあります。 タスク。 パン皿はどこに行きますか (パン皿は必要ですか?!)? フォークが多すぎるとは何本のフォークですか? メガネはどうですか？ デザートスプーン、何?! そして、エミリー・ポスト風の伝統的でフォーマルな食事の「ルール」の多くは、今日では時代遅れに見えるかもしれませんが、 公的晩餐会でもカジュアルな誕生日でも、基本は変わりません。 ブランチ。 最も良い点は、一度正しい方法を知ってしまえば、問題なく設定できることです。 どれでも テーブル、そしてできれば、 少し楽しんでいます. それでは早速、テーブルを適切に設定する方法を学びましょう。

フォーマルなテーブルに

フォーマルなテーブルから始めます。その方法がわかれば、基本的には使用していないアイテムを差し引くだけで、よりカジュアルなバージョンを設定できるからです。

1. プレースマット: これを使用している場合は、残りの設定の一種のガイドとして機能するため、これを最初に配置する必要があります。 プレースマットをテーブルの端から 1 インチのところに置きます。
2. 充電器: 充電器とは、大きなプレートを指す言葉です。 下 他のすべての皿 - 正式なディナーの場合、給仕スタッフが提供するときに他の皿を保持するために使用します。 よりカジュアルな環境では、これをディナーまたは最大の皿の代わりにします (詳細は後ほど)。 充電器をプレースマットの中央に置きます。
3. ナプキン： ナプキンの配置を工夫する方法はいくつかあります。 従来のレイアウトの場合は、ナプキンを折りたたんで充電器の左側に置きます。 切り替えてみませんか? ナプキンを充電器の上とサラダ皿の下に長方形に折りたたむか、ナプキンリングを使用して皿の上に置きます。
4. ディナープレート: 一番大きなプレートは、充電器の上の中央に置かれます。
5. サラダプレート： これをディナープレートの上に置きます。 注：提供される料理によっては、サラダ皿がなかったり、スープボウルが代わりに使用される場合があります（その場合は、スープボウルをここに置きます！）。
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6. パンプレート: パン皿はランチョンマットの左上隅に置きます。
   
7. フォーク: フォークを使用する順序でお皿の左側 (通常はナプキンの上) に置きます。 つまり、外側がサラダフォーク、内側がディナーフォークということになります。 シーフードを食べる場合は、それに応じてフィッシュフォークを置きます。 例外が 1 つあります。デザート フォークはやめてください。
8. ディナーナイフ: これをプレートの右側、プレートに最も近い場所に置きます。
9. スプーン: これらをナイフの右側に、もちろん外側に向かって順番に配置します。 (これを覚えておくと良いのは、RIGHT には、そこに使用する道具である KNIFE や SPOON のように 5 つの文字があるということです。 LEFT は FORK のように 4 文字です。) デザート スプーンは控えてください。
10. デザート用具: デザートスプーンまたはフォークは皿の上の中央に置きます。
11. バターナイフ： バターナイフはデザートスプーンやナイフの下に置くことも、デザート用具が2つある場合はパン皿の上に置くこともできます。
12. コップ： 水のグラスはプレースマットの右上隅に置きます。
13. ワイングラス： 右上の水のグラスの隣。 赤ワインの場合は大きめのグラスがおすすめです。 ホワイトの方がサイズが小さくなります。
14. シャンパングラス: ワインの隣に！
15. 席札: 席札は伝統的にデザート用具の上に置かれますが、娯楽が必要な場合は、自由に楽しんでください。 名前を書いたカードをお皿の上に置いたり、フルーツやアクセサリーに書いたり、ティーカップなどの思いがけない器を使ったりしてみましょう。

カジュアルなテーブルに

カジュアル テーブルの場合は、基本的に上記と同じ方法を使用しますが、使用していない要素を省略するだけです。 内訳は次のとおりです。

1. 皿： プレースマットの上かどうかに関係なく、一番大きなプレートをセッティングの中央に置きます。
2. ナプキン： お皿の左側またはその上に置きます（ナプキンリングは、カジュアルなテーブルにポップさを加えるのに最適な方法です）。
3. フォーク： 左に！
4. ナイフ： 右側に！
5. スプーン： 右側に！
6. 眼鏡： 右上！

テーブルのセッティングが完了したら (テーブル間の間隔を 4 インチほど空けるようにしてください)、楽しい部分であるテーブルのデコレーションで注目を集める準備が整いました。 キャンドル、さまざまな高さの低いフラワーアレンジメント (結局のところ、ゲストに会いたいからです)、または果物、野菜、お気に入りの装飾品などの予期せぬ要素を追加します。 予想外であればあるほど、ゲストにとっては興味深いものになります。 結局のところ、楽しいディナー パーティーの場を整えるには、会話のきっかけを作るより良い方法はありません。 よろしくお願いします！

インスピレーションが必要ですか? デザイナーがクリエイティブなテーブルスケープを設定する方法を以下でご覧ください。

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リンゼイ・ケラーによるリードビデオスタイリング。