サルモネラ菌の発生に結びついた生の七面鳥の肉

• 生の七面鳥の肉に結びついたサルモネラの発生は、35の州で164人を病気にしました。
• 報告された病気のうち、63人が病院に行き、カリフォルニアからの1人も死亡しました。
• CDCは いいえ 七面鳥の肉を食べたり購入したりするのをやめ、安全手順を実践するように消費者にアドバイスします。

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あなたがあなたのピックアップを計画しているなら 感謝祭の七面鳥 すぐに、聞いてください。 NS サルモネラ発生はに結びついた 生の七面鳥の肉は35の州で164人を病気にしました 過去数か月にわたって、 疾病管理センター 昨日明らかにした。

広く行き渡っているケースも、特定のブランドや製品にまでさかのぼることはありません。 この菌株は、生の七面鳥製品（ひき肉など）から採取したサンプルに含まれています。 パテ、または鳥全体）、生の七面鳥のペットフード、および一般的なサプライヤーのない生きた七面鳥。 報告された病気のうち、63人が病院に行き、カリフォルニアからの1人も死亡しました。

これまでのところ、影響を受ける州には、アラスカ、アリゾナ、カリフォルニア、コロラド、コネチカット、デラウェア、フロリダ、ジョージア、ハワイ、アイダホ、 アイオワ、イリノイ、インディアナ、カンザス、ケンタッキー、メリーランド、マサチューセッツ、ミシガン、ミネソタ、ミズーリ、ネブラスカ、ニュージャージー、ニューヨーク、 ノースカロライナ州、ノースダコタ州、オハイオ州、オクラホマ州、オレゴン州、ペンシルベニア州、サウスカロライナ州、サウスダコタ州、テネシー州、テキサス州、バージニア州、および ウィスコンシン。

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感染した人 サルモネラ 多くの場合、細菌にさらされてから12時間から3日後に下痢、発熱、胃けいれんを発症します。 症状は最大1週間続くことがあり、多くの人が治療なしで回復しますが、入院が必要になることもあります。 重度の下痢は脱水症状を引き起こす可能性があり、まれに感染が腸から体の他の部分に広がる可能性があります。

良いニュース：あなたはあなたの 感謝祭のメニュー 全体的に。 CDCは いいえ 七面鳥の肉を食べたり購入したりするのをやめるように消費者にアドバイスします。 食品安全手順に従い、生肉を徹底的に調理することで、有害な細菌からあなたを守ることができます。

自分を守る方法

CDCが消費者に感染を避けるためにアドバイスすることは次のとおりです。

• 食事の準備や食事、動物への接触、トイレの使用、おむつの交換の前後には、必ず手を洗ってください。
• 七面鳥は冷蔵庫で解凍し、カウンターでは解凍しないでください。
• 調理する前に生の家禽を洗わないでください。 それは他の地域に細菌を広めることができます。
• 調理する直前に七面鳥に詰め物を入れるだけです。
• 生の鶏肉を165度の内部温度まで徹底的に調理します。
• 生肉に触れた後は、カウンター、まな板、調理器具を洗ってください。
• ペットに生の餌を与えないでください。 CDCは、あなたとあなたの動物を病気にする可能性があると警告しています。

これらの現在のリコールに注意してください

あなたが今注意しなければならない食べ物はトルコだけではありません。 最近 サルモネラ 発生は、以下の食品にも影響を及ぼしました。

• ダンカンハインズケーキミックス
• ホールフーズ、トレーダージョーズ、ウォルマートで販売されているサラダ
• 牛ひき肉
• 生の鶏肉製品

パントリーと冷蔵庫を確認し、汚染されている可能性のある食品を捨てるか、返品して払い戻しを受けてください。

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